关于萝卜焖脆肉鲩头的做法的知识

“脆肉鲩原产是在于广东省中山市长江水库，是用利用水库的矿泉水，喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名，养出来的鱼，外形如旧，但肉质已变，蛋白质较...

“脆肉鲩，可能很多地方的人未曾听说过，它并非新的物种，生物学意义上仍然属于草鱼，原产于广东省中山市，通过特定的喂养方式生产出来的草鱼，肉质发生了改变，肉不易煮烂。其肉质结实、清爽、脆口...

食材明细主料羊肉（1000g）辅料萝卜（半个）八角（适量）花椒（适量）辣椒（适量）生姜（适量）蒜（适量）葱段（适量）冰糖（适量）香菜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肉焖萝卜的做法步骤1、羊肉切块焯水...

“第一次尝试做羊肉，以前觉得羊肉是膻味很难处理，但是今天第一次就处理的非常好，做出来也很美味”食材明细主料羊肉（一斤左右）白萝卜（1根）羊肚（半个）辅料干辣椒（小半碗）小米椒（6个）花椒（适量）八角（5颗）...

食材明细主料白萝卜（1个）猪肉丸（适量）辅料蒜（2颗）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜焖肉丸的做法步骤1、白萝卜洗净、去皮、切成薄片2、猪肉丸解冻洗净3、锅内放油油热后...

食材明细主料老鸭（适量）白萝卜（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）辣椒（适量）啤酒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）萝卜焖鸭肉的做法步...

“萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。营养价值1、增强机体免疫功...

食材明细主料五花肉（适量）萝卜（适量）辅料油（适量）酱油（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）香叶（适量）草果（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）八角（适量）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜焖肉的做法步骤1、材料：五花...

“乌头鱼带着萝卜干的淡香，鱼肉很鲜甜，浓浓的汤格外的鲜甜美味。”食材明细主料鲻鱼（一条）辅料生姜（一小块）萝卜干（一小块）配料盐粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）乌头焖萝卜干...

食材明细主料白萝卜（半个）牛腩（适量）洋葱（一个）葱花（一根）调料生抽（5毫升）老抽（3毫升）盐（少许）料酒（少许）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜焖牛肉的做法步骤1、成品图来一张，看着有食欲吧！2、油锅烧...

“咸香可口，蒸菜营养流失更少，更健康！”食材明细主料脆肉鲩（适量）辅料蒜末（少许）姜末（少许）葱花（少许）黄豆酱（少许）调料油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸脆...

“我的那位是好食鱼者，酸菜鱼更是喜欢。”食材明细主料脆鲩肉（500克）酸菜（适量）辅料姜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）酸菜脆鲩的做法步骤1、把洗好的鱼切片、姜切丝备用2、酸菜切好3...

““冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。冬天的萝卜特别鲜甜肥美，前段时间在外婆家吃过一道瘦肉焖萝卜，那味道令我念念不忘，凭着对那道菜的记忆，我也做了这道菜，虽然味道还可以，不过味道跟在外...

“俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬天是比较适合吃萝卜的，萝卜除了生吃，做成小菜脆腌萝卜，用来下粥很不错。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干红辣...

“俗语有云，民以食为天，食以味为先，一道菜好不好吃，味道是最重要的。不论颜色多么吸引，如果味道不行，到最后还是没有人吃。鲜，可以作为两个独立的字看待，就是鱼+羊=鲜。那么真正将鱼和羊一起做...

食材明细主料白萝卜（半个）鸡腿（3个）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）豆瓣酱（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）盐（1克）鸡精（1克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）萝卜焖鸡肉的做法步骤1、鸡腿挑去骨头，然后将肉切...

“汤，鲜甜，冬天多吃萝卜有益身体，喝了汤暖暖的。”食材明细主料鱼头（1个）白萝卜（半个）辅料姜（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）油（少许）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼头焖萝卜的做法步...

“萝卜遇上羊肉，两种看似不搭的东西却是天生的绝配。当羊肉全身心地释放出膻鲜进入萝卜的体内，羊肉没有了膻气味，萝卜也在香嫩的柔情中来了个华丽丽的转身变的美味无比，也许这就是食材版的...

食材明细主料清远鸡（1只）大虾（6只）脆肉鲩鱼头尾（3斤）辅料调味料（各人口味）银杏（适量）海鲜酱（适量）粉葛（适量）姜片（适量）蚝油（适量）酱油（适量）葱段（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）脆肉鲩鱼炆鸡虾的做...

“这是一款用电饭锅炒的牛肉。不是为了秀手艺，而是条件所限，只有两个电饭锅，只能一个焖米，一个炒菜。说实话，非常好吃。”食材明细主料牛肉（500g）辅料青萝卜（500g）调料姜片（2块）蒜瓣（5个）小米椒（3个）...

“中山脆肉鲩，广东省中山市地理标志产品。由于独特的养殖环境和技术，脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口，耐煮不烂、且肉味清香可口，屡获荣誉，并远销港澳地区和南美部分国家。喜欢它的人觉得是美味...

“脆肉鲩因其肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名，蛋白质较普通鲩鱼高，味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，因这种鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸（不...

食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）干辣椒（适量）姜（适量）生抽（适量）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）胡萝卜焖肉的做法步骤1、猪肉切块。2、配料如图。3、锅子烧...

“红萝卜鲩鱼汤~营养丰富、养颜又美容，两者兼得。”食材明细主料鲩鱼（500克）红萝卜（1个）土豆（1个）生姜（2片）辅料花生油（小许）食盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红萝卜鲩鱼汤的做法步骤1、...

食材明细主料萝卜（适量）瘦肉（适量）辅料荆芥（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片焖萝卜的做法步骤1、瘦肉切片。2、加入适量生...