关于陕西锅盔的知识

陕西锅盔的做法老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】陕西锅盔怎么做

发表于：2024-02-26

“在陕西一般的不加油做的饼，馒头之类的我们都统称为“馍”要问老陕最爱的馍那非锅盔莫属。锅盔，是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素...
有特色的陕西锅盔如何做简单又美味

发表于：2020-10-23

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：500酵母：4辅料油：适量碱面：适量具体步骤1.面粉倒入盆中，用化开酵母的温水和面，盖上保鲜膜放置温暖处2.发酵至...
唇齿留香的陕西锅盔如何做简单又美味

发表于：2020-08-05

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料普通面粉：500温水：250酵母：5辅料盐：2食用碱面：1花椒粉：1具体步骤1.面粉中放入酵母、盐、花椒粉、食用碱面2.倒入温水和...
陕西锅盔如何做简单又美味

发表于：2019-12-07

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:6分钟主料面粉：适量酵母a：适量酵母伴侣：适量辅料具体步骤1.面粉，酵母以及伴侣温水和在一起，先是絮状再揉哦2.面和好后盖湿布静止...
陕西鱼火锅加盟店排行榜陕西鱼火锅加盟十大品牌陕西鱼火锅加盟店哪家好

发表于：2019-01-20

陕西鱼火锅加盟店排行榜随着餐饮行业的快速发展，很多人都都想要创业，开一家属于自己的店铺，但是选择什么样的项目比较好呢？鱼火锅应该是一个不错的选择。鱼火锅是比较有特色的食物，收到很多...
锅盔怎么做|锅盔的做法

发表于：2023-12-30

“锅盔也叫锅魁，是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。素以干、酥、菜、香著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。”食材明细主料面粉（500g）辅料黑芝...
小锅盔怎么做|小锅盔的做法

发表于：2024-01-08

食材明细主料中筋面粉（500g）辅料酵母粉（6g）糖（15g）纯牛奶（250ml）油（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小锅盔的做法步骤1、喜欢什么菜随意炒，切小点就行。备用。2、500g面粉，6g酵母粉和15g...
锅盔的做法原味油饼～锅盔锅盔怎么做

发表于：2024-01-08

“我从小吃就吃妈妈做的锅盔，妈妈做的锅盔是我们村里算是有名的了，外酥里嫩，还有嚼劲，满口的香味，但是锅盔的由来是什么呢，为什么取了个锅盔的名字呢？这个我就不知道了！😄”食材明细主料普通面...
西安可以加盟阿甘锅盔？

发表于：2022-04-20

餐饮提问：西安可以加盟阿甘锅盔？CZH666回答：可以的，现在开放了易燃易爆炸27回答：可以的呀，西安现在有很多加盟的店...
烤锅盔的做法高压锅烤锅盔烤锅盔怎么做

发表于：2024-02-23

食材明细主料面粉（适量）辅料牛奶（适量）葡萄干（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤锅盔的做法步骤1、葡萄干适量2、酵母粉1勺3、面粉1碗半放入备料和面4、再次将面揉至光滑放入锅内，最好...
锅盔回锅肉怎么做|锅盔回锅肉的做法

发表于：2024-02-23

“朋友送了一张锅盔，好大的一张，足有五斤。外黄内白的锅盔吃起来非常有嚼头。锅盔版的回锅肉，是一道亦饭亦菜的美食。”食材明细主料锅盔（200g）木耳（30g）五花肉（100g）辅料葱（10g）姜（5g）花生油（30ml）美...
红糖锅盔的做法【四川】红糖锅盔红糖锅盔怎么做

发表于：2024-01-11

“锅盔相传起源于陕西，本来是士兵或民工的干粮，其粗糙由此可见一斑。但正如很多东西一旦进入天府之国，肯定就会变得不一样。锅盔亦不例外，由最开始的白面很快就发展为椒盐、红糖进而是各式...
红糖锅盔的做法电饭煲做红糖锅盔红糖锅盔怎么做

发表于：2024-02-24

“去年冬天，我和朋友（也是同事）一起回家，经过菜市场的时候，她推荐我去吃里面的红糖锅盔。她和她妈妈偶然一次路过，买来吃后，觉得味道超赞。所以这次特意带我去吃....都是吃货O(∩_∩)O！后来再...
锅盔的做法今天教大家做锅盔锅盔怎么做

发表于：2023-12-31

“包记锅盔—百年老字号，历经三代演义变更发展。包记锅盔历史文化悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。”食材明细主料中筋面粉（250克）猪油（70克）糖（40克）辅料鸡蛋（2个）其他（口味...
陕西火锅加盟前景

发表于：2019-03-12

随着社会的发展，人口的持续增长，越来越多的人需要吃饭，这就促进了餐饮行业的发展，看着这一发展，越来越多的人希望能加入到餐饮行业当中去，认为这是一个很好成功的行业，殊不知机遇的背后也伴随...
锅盔饼怎么做|锅盔饼的做法

发表于：2024-01-05

“两面是香脆的锅巴，中间柔软又厚实的瓤！一块刚出锅的饼掰开加点自己炒的辣椒酱，每顿饭都吃的好幸福呢！”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（5克）温水（200克）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）锅...
自制白面锅盔|白面锅盔

发表于：2024-01-09

食材明细主料食用碱面（2g）面粉（150g（发面团））小茴香（2g）酵母（3g（发面团））温水（75g（发面团））辅料面粉（适量）清水（70g（死面团））清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制白面锅盔的做法步骤1、发面团材料和死面团...
锅盔的做法陕西八大怪-【锅盔】像锅盖锅盔怎么做

发表于：2024-02-27

“锅盔，是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。其实锅盔有好多种，锅盔像...
香酥锅盔的做法【四川】香酥锅盔香酥锅盔怎么做

发表于：2024-01-11

“非常酥脆的锅盔~”食材明细主料面食（200g）猪肉末（50g）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/4茶匙）热油（3汤匙）酵母粉（2g）辅料酱油（1/4茶匙）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥锅盔的做法步骤1、面粉中放入酵...
陕西葱油锅盔馍怎么做|陕西葱油锅盔馍的做法

发表于：2024-02-05

“锅盔(英文：guokui)是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品...
锅盔里面都放什么东西

发表于：2018-04-13

猪肉、麻辣牛肉、鸡蛋、白砂糖、梅菜扣肉、芝麻粒等。锅盔也叫做干馍，是陕西、宁夏等地的传统面食小吃，是将面粉发酵，烙烤而成的美食。锅盔的直径比较大，犹如锅盖一般，所以称之为锅盔。锅盔...
甜锅盔的做法甜锅盔+酸萝卜=早餐甜锅盔怎么做

发表于：2024-02-27

“也不知道是为什么我明明不是北方人，但是对面食情有独钟，特别喜欢吃面食！”食材明细主料面粉（适量）自发面（1斤）辅料糖（少许）水（适量）纱布（1张）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜锅盔的做法步骤1...
美食锅盔的做法美食锅盔---爱的味道美食锅盔怎么做

发表于：2024-02-10

“锅盔一种传统的美食，采用天然面粉加秘制酥料烤制而成，外焦里嫩非常的鲜香可口，可以加入各种有机蔬菜和肉类，带给你不一样的美味与健康美食，可以自己在家动手操作供家人享受，适合家里的老少...
烤锅盔怎么做|烤锅盔的做法

发表于：2024-01-31

“春节馒头发好的面没有蒸完，想试试烤成锅盔，做好后口感、味道还不错，惊喜。”食材明细主料发面团（适量）生面粉（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烤锅盔的做法步骤1、蒸馒头余下的发面...
锅盔饼的做法香喷喷的锅盔饼--“陕西八大怪”之一锅盔饼怎么做

发表于：2024-02-26

“锅盔，是“陕西八大怪”之一。人称“锅盔像锅盖”，即像头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。很小很小的时候，就有...