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发表于:2024-01-07
“椰香芥菜芯”食材明细主料芥菜芯(500g)辅料蒜末(适量)椰子油(30g)盐(适量)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰香芥菜芯的做法步骤1、芥菜芯洗净,掰成块;2、掰好;3、炒锅放入椰子油,放入...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料菜芯(几根)香菇(几个)乌鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料食盐(半克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯香菇炒蛋的做法步骤1、香菇洗净切片。2、菜芯洗净。3、菜芯改刀,茎叶分开。4...
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发表于:2024-01-03
“今来一款:蒜香油菜芯,鲜美营养,时令美味哦!”食材明细主料油菜芯(适量)蒜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香油菜芯的做法步骤1、所需菜芯洗净备用...
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发表于:2024-01-03
“立春过后,菜园里的各色青菜早早的心花怒放了,正是吃菜芯的好时节”食材明细主料白菜菜芯(适量)干香菇(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯炒香菇的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料香菇(几个)菜芯(几根)乌鸡蛋(2个)调料食盐(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜芯香菇拌煮蛋的做法步骤1、菜芯洗净。2、切段。3、香菇洗净,切片。4、香菇冷水下锅焯水,煮开锅3...
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发表于:2024-01-11
“此处的“香辣”另有一番含义,这里的“香”有绿辣椒的清香,还有芝麻的纯香。“辣”味是绿辣椒淡淡的清香辣气,与红辣椒的干辣味有着很大的区别。所以这是一道清香淡口的小菜,来一碗米粥搭...
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发表于:2023-12-29
“本想做白灼西兰花的,冰箱里还有一把菜芯,干脆一起白灼,免得菜芯放坏了。”食材明细主料西兰花(适量)菜芯(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)蒸鱼豉油(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炝(工艺)十分钟...
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发表于:2024-02-01
“简单三步曲的汤,大芥菜味苦,能清热解毒,但很多人不喜欢吃。我却独爱这种苦,通常煮这道汤都会配点瘦肉或放点排骨,今天漏买了,就这样清清淡淡的也好喝。”食材明细主料包芯芥菜(500克)肉丸(250...
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发表于:2024-01-03
“春天天气变暖,芥菜也开始抽薹了,不过可别扔哦,这芥菜芯削去外皮,炒起来可是一盆好菜,炒肉片或者是清炒也是很鲜甜的”食材明细主料芥菜芯(适量)蒜苗(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒...
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发表于:2024-01-05
“香干是豆制品的一种,它是卤制过的,可以直接吃,和其它食材搭配炒着吃,拌着吃均可。。。”食材明细主料香干(4块)菜芯干(45克)辅料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)...
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发表于:2023-12-27
“酸辣爽口。”食材明细主料小米椒(适量)香菜(适量)白菜芯(适量)葱白(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒香菜拌白菜芯的做法步骤1、白菜芯适量...
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发表于:2023-12-28
“醒脑提神的快手菜。”食材明细主料芥菜(300g)辅料蒜蓉(适量)调料盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芥菜的做法步骤1、炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。2、放入芥菜,大火...
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发表于:2024-03-02
“第一次见到这个菜时,我并不喜欢,因为卖相不好。终于在某一天,在邻家快餐店老板的极力推荐下,试了味道,从此就喜欢上它了,每回不想做菜时,就会去买上一点。这道菜非常家常的,只有在一般的快餐...
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发表于:2024-02-01
“一个人的简单午餐~~~~~~~~~~~香菇菜芯泡饭,热乎乎的,还不错哦。。。”食材明细主料新鲜香菇(45克)菜芯(100克)米饭(1碗)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇菜芯泡饭的做法步骤1...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料芥菜(250g)肉末(适量)辅料干辣椒(7个)食盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蒜苗(三颗)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣芥菜的做法步骤1、芥菜(别名辣菜,鸡尾菜等)洗净,锅里烧开水,把芥菜放进...
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发表于:2024-01-13
“真是很家常的一道菜,平均每个星期都会买黄豆芽来炒,感觉它很下饭还好吃,尤其是我老公喜欢吃这道菜菜。。。”食材明细主料黄豆芽(120克)香糕(120克)菜芯(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鲜虾(几个)菜芯(几根)香菇(几个)辅料食用油(半匙)调料葱(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇菜芯炒鲜虾的做法步骤1、香菇和菜芯洗净。2、改刀。3、改刀,茎叶分开。4、...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料菜芯(280克)香肠(180克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠炒菜芯的做法步骤1、食材:菜芯、香肠(已蒸熟)。2、将菜芯洗净,捞出。3、放在案板上切开。4、将香...
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发表于:2024-01-04
“很简单的一道素菜,但很多人都是把菜下油锅去炒,油温高,既容易失去蔬菜的营养,也容易失去素菜的鲜活和本味,来跟我一起做不用油炒的香菇菜芯。”食材明细主料鲜香菇(数枚)菜芯(数棵)辅料芡粉(适...
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发表于:2024-01-07
“红菜苔究竟哪个部位最好吃呢?是芽芯、菜杆、还是叶子?《鱼儿厨房》刚刚推出的一道私房菜是“姜汁咸鱼红菜杆”,菜杆用了,剩下的芽芯跟叶子还有用吗?🤔🤔🤔如果建议扔掉的朋友,鱼儿告诉你,以...
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发表于:2024-01-03
“同学给了一袋干香菇,味道浓郁,用来炒菜和煲汤都非常出彩。今来一款:油菜芯炒香菇,快手美味,不容错哦!”食材明细主料干香菇(适量)油菜芯(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味...
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发表于:2024-01-09
“小时候几乎每年都会腌制芥菜丝,那时候蔬菜缺乏,尤其是冬季更是除了萝卜白菜就很少见到其它蔬菜了,咸菜几乎是家家必备,用来弥补蔬菜的不足。我小时候特别爱吃芥菜丝,就着馒头吃感觉特别香...
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发表于:2024-02-29
“芥菜,在广东和福建这边,很受欢迎,酒店里也会备有芥菜饭供客人食用。这款米饭虽然很素,但有它独特的味道,软糯的芋头,清香的芥菜。起吃来,口感清清爽爽。而且对于厨房零接触的新手都会炒得很...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料瘦肉(适量)芥菜芯(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜芯胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,加盐、料...
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发表于:2024-02-10
“这是昨晚做的一道素菜,嫩嫩的,清脆,有淡淡的芥菜清香,喜欢芥菜微微的苦味。”食材明细主料芥菜(500g)蒜(10g)姜丝(5g)辅料花生油(20g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒芥菜芯的做法步骤...