关于炸肉怎么做好吃的知识

“一种南北方均受欢迎的肉类菜式但南方和北方做法有差异。”食材明细主料猪肉（适量）辅料烧烤料（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸肉的做法步骤1、切肉。2、锅内热油，炸肉...

可以做酥肉豌豆尖汤、酥肉面、酥肉青菜汤、糖醋酥肉、酥肉炖白菜粉条等等。在做糖醋酥肉时，准备青椒、洋葱、冰糖、香醋、食盐，酥肉和配菜先翻炒入味，再将糖炒出糖色加入食醋和酥肉翻版均...

“颜色金黄，咸鲜可口”食材明细主料猪瘦肉（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量（切成米））料酒（适量）香油（适量）味精（适量）面粉（适量）湿淀粉（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸肉...

食材明细主料后肘肉（600g）辅料葱末（适量）姜末（适量）蚝油（1匙）盐（1匙）五香粉（1匙）原味（口味）未知（难度）炸肉丸的做法步骤1、所有材料都准备好，葱姜洗净后用刀剁碎备用。2、买回来的肉末倒在案板上，把剁好...

“朋友路过家门，临时到家坐一下，刚好姐姐拿来一块驴肉，本想做驴肉火烧的，还没来得及做，直接腌制一下，空气炸锅炸了，简单快捷，健康又美味，一杯茶，一盘水果，两块点心，OK！下午茶的时间。”食材明细主料...

食材明细主料猪肉（300g）辅料面包糠（100g）调料鸡蛋（一颗）蒜米（20g）料酒（一匙）盐（5g）蚝油（一匙）鸡粉（一匙）蒜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸肉排的做法步骤1、肉切片，用刀背排匀。2、用料拌匀腌制十分...

“这个是很简单的，空气炸锅炸的比油炸来健康，吃起来香脆可口，也可以稍微炸软一点，炒糖醋味酱或者茄汁酱淋在上面，或者在锅里炒均匀都很好吃的！”食材明细主料里脊肉（随意）辅料料酒（适量）生粉（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料精肉：适量辅料葱：适量姜：适量五香粉：适量孜然粉：适量胡椒粉：适量料酒：适量生抽：适量味达美：适量面粉：适量淀粉：适量盐：适量具体步...

“每到过年，家里都要炸几方肉方，可以做梅菜扣肉，回锅肉，还用来供奉祖先。”食材明细主料五花肉（适量）辅料花生油（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸肉方的做法步骤1、五花肉适量，洗一下...

食材明细主料五花肉（4斤）调料油（1000毫升）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）炸扣肉的做法步骤1、五花肉焯水。2、热油放扣肉屉子（防沾）。3、中小火慢炸。4、期间不停翻面。5、翻面。6、翻面（...

食材明细主料猪肉（1块）辅料鸡蛋（2个）花椒（1把）姜（1块）红薯淀粉（3把）植物油（半锅）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸酥肉的做法步骤1、猪肉去皮切块。2、放入鸡蛋，盐，鸡精...

“炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。”食材明细主料猪肉（660g）食盐（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）面粉（50g）红薯淀粉（50g）鸡蛋（2个）辅料...

“今天用炸猪排的做法，来做午餐肉，方便、快手、好吃。午餐肉煎过以后，多余油脂会被煎出来，其香气会加倍，罐头食品虽不宜多吃，但偶尔换一下做法，也能变的特别好吃。”食材明细主料午餐肉（1盒）鸡...

现在猪肉的价格越涨越高，小编以前都是炖排骨，包猪肉饺子，红烧肉。现在只能买小块的肉回家吃，但是分量虽然小，可是做成炸酱肉之后吃法就有很多种了。小编今天就来跟大家分享一下炸酱肉怎么做...

“一直想吃软炸肉，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看软炸肉怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个软炸肉怎么做的介绍说...

“酥肉是一道特色传统名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻，在中国各地较为常见，主要见于山西、河南、江西、山东、四川、陕西、云南等地。我从小就喜欢吃、想起每每过年、麻麻就会炸酥肉、只...

“快过年了，今天咱们做个老北京小吃——炸松肉！炸松肉是北京的一道传统清真美食。虽然咱是汉民，但是对清真的美食也很喜欢。家门口有老字号的清真连锁店，遛着弯儿就能到门脸儿那买几样回来...

食材明细主料前腿肉（适量）马蹄（适量）辅料葱花（适量）料酒（适量）金桔酱（适量）调料盐（适量）八角粉（适量）鸡粉（适量）花生油（适量）芝麻油（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸粿肉的做法步骤1、腐皮备用。2...

油炸肉丸子怎么做好吃？通常我们在饭店点的肉丸子，都是用肥瘦规定的黄金比例炸出来的，所以肉丸金黄香脆，肥瘦正好口感微妙，自己在家做，通常做不到这么好，要么太柴，要么太油，那么油炸肉丸子怎么做...

“小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳肴，可单独上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌档次，也能吸引儿童食欲，因其在炸制过程中，肉里的油脂被花生油靠出，晾干后上桌，不用担心脂...

“外焦里嫩,干香适口~”食材明细主料肉馅（370g）花椒粉（1/4茶匙）食盐（1/2茶匙）水淀粉（1汤匙）鸡蛋（1个）辅料姜末（5g）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸肉丸的做法步骤1、准备肉馅2、放入花椒粉、食...

“炸丸子，我感觉是懒人的一种吃法，一次多炸一些，蒸着吃、做汤喝都不错的，菜市场买了一些猪肉馅，这次就炸肉丸子吧，不过儿子不怎么爱吃豆腐所以我又掺进去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子，呵...

“炸肉丸，是我们家的一道年夜饭中的招牌菜。”食材明细主料猪肉馅（3000克）香菇（500克）辅料葱（适量）地瓜糊（适量）鸡蛋（1只）食盐（1勺）五香粉（半勺）味精（半勺）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香油（适量）姜（适量）蒜末（...

五花肉可能是所有猪肉当中做法最多的肉了。肥瘦相间是它的优势，这样的布局是的它看起来没有那么油腻，也没有那么柴瘦。所以在烧烤、火锅、爆炒、油炸方面都是可以用到它的。今天我们就来...

“色泽金黄，外焦里嫩，鲜咸酥香，味美适口，为流传甚广的江苏风味菜。”食材明细主料猪精肉（适量）辅料面包糠（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）配料油（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）料酒（适量）盐（适量）姜汁（适量）葱（适量...