关于好吃易学的海南鸡饭怎么做好吃的知识

“油脂恰到好处的文昌鸡一断生立即出锅，在经过冰水浸泡后，肉质迅速收紧，嚼起来更加鲜嫩弹滑。而对于整道海南鸡饭而言，其精华部分在于一个“饭”字。鸡油和鸡汤则是“饭”的点睛之笔。吸收...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：100米：50辅料水：少许香葱：少许姜片：少许盐：少许具体步骤1.将鸡肉入锅加水、香葱、姜片、盐，煮熟。取出切块，鸡汤留下待...

食材明细主料鸡肉（400克）米饭（2大碗）辅料姜末（1小勺）姜片（适量）葱（适量）新鲜橙汁（1大勺）辣椒粉（1小勺）蒜末（1小勺）老抽（1大勺）黄油（少量）鸡精+温水（1小勺）黑胡椒（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟脆脆多汁的黄瓜搭配爽滑酥嫩和口感饱满的炒鸡蛋，让你的味蕾吃一次就爱上这道炒饭。上班族也可以在下班回来后，亲自做一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我们经常会在餐厅点黑椒鸡肉焗饭，觉得十分美味。那么我们就来学学这道黑椒鸡肉焗饭，给身边的人一个惊喜。鸡肉我们挑选...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：一个辅料配汁：黄豆酱：1大勺白醋：1大勺酱油：1大勺椰糖：1勺辣椒：1条姜，蒜，切碎：各1勺煮鸡的材料：：适量班兰叶（打成结）：3-4片泰国米（：...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：1只盐：1/2小匙葱：1根姜：5公克米酒：少许大黄瓜：30公克小蕃茄：1颗白饭：1碗黑芝麻：少许辣椒酱：3/2大匙鸡油：1小匙辣椒末：1小...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：5只大米：450辅料料酒：少许姜：1块小葱：3棵辣椒：2个盐：少许大蒜：半头鸡饭老抽：少许大葱：半根香叶：2片具体步骤1.将鸡腿流...

“说起海南鸡饭还是前几年去海南的时候知道的，感觉一路上都挂着文昌鸡的牌子，但奇怪的是，我们却没有去尝试一下。最近不知怎么回事，突然迷上了海南鸡饭，吃了两次后，还是想自己回家试一下。再...

“西方流行一个词汇叫ComfortFood，有人翻译成“安慰性食物”，但我的理解是让人轻松愉悦的食物。对于全球华人来说，一道海南鸡饭可以说真蛮有代表性的一道中国特色的ComfortFood。根据我入...

“海南鸡饭，冠以海南之名当然是因为起源于海南，在海南当地可谓家喻户晓，在新加坡、马来西亚等地也很出名，海南鸡饭以白斩鸡搭配用鸡油和鸡汤烹制的米饭。海南鸡饭讲究鸡肉要鲜嫩，有时鸡骨会...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土鸡鸡腿：1只水：3杯白饭：1碗青江菜：3株香菇：1朵豆芽菜：30公克辣椒片：少许葱：1支姜：1块薄荷叶：少许丁香：少许番红花：少许酱油：1/2小...

“做海南鸡饭，要用刚刚烫鸡的汤替代水来煮饭。这样煮出来的鸡饭，米粒上带着一层饱满的油光，散而不粘，粒粒分明；入口时既有鸡汤的鲜美，也潜藏着先前烫鸡时加入的姜葱风味——不用配菜，就能轻轻...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大鸡腿：4个米：4人量生菜：1大株辅料蒜：5头兰香叶：4-5片香料粉：少许油：适量小茴香(dill)：1株柠檬：半个具体步骤1.把鸡腿拉口然后...

我们平时都非常的喜欢吃一些美食，但是我们应该知道一件事情，那就是我们所吃到的有些美食其实都是有一定的故事来源的。比如我们很多人都喜欢吃的海南鸡饭，这种美食其实也是有故事的，那么就...

“本以为到寒冷的北美洲就和温暖的海洋鸡饭无缘了，克城这里有一间马来西亚华侨开的日本料理，里面也贩售了一些马来西亚的料理，每次到那间日本料理不是点杀西米，而且直接叫一份海南鸡饭。这...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料糯米粉：100南瓜：1块辅料糖：适量油：适量白芝麻：适量具体步骤1.南瓜切块蒸熟，加入适量白糖压成泥2.糯米粉称好放入盆中3....

“一碗鸡汤，一碗米饭，一碟鸡肉，一碟蘸鸡料，海南鸡饭的美味俘获了太多人的味蕾。今天我家的晚饭就是海南鸡饭，虽然稍微费时，但是美味绝对不会辜负时间。海南鸡饭，顾名思义起源于海南。海南人以...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大鸡腿：2只大米：100g大蒜：2瓣大葱：1段姜片：2片朝天椒：3个白砂糖：1汤匙（盐：1茶匙（5g）蒜茸：2茶匙（10g）油：1汤匙（辅料具体步骤1.将大鸡腿...

现在人们生活条件是越来越好了，除了交通上面可以看出来之外，从平时的日常饮食也可以看的出来。水里游的，天上飞的，人们只要想吃，便都可以吃到。海鲜便属于是一种海洋类的生物，海鲜怎么做好吃...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带骨鸡：1/2只水：3600cc洋葱：1个香叶：3片八角：3粒桂皮：2枝冰糖：1小匙米：300公克蒜头末：少许姜片：4片鸡精：少许鸡粉：1小匙盐：1小匙香...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.带骨鸡：1/2只水：3600cc2.洋葱：1个香叶：3片八角：3粒桂皮：2枝冰糖：1小匙3.米：300公克4.蒜头末：少许姜片：4片鸡精：少许鸡粉：1小匙...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料米饭：250鸡肉：300辅料大蒜：若干生姜：若干马兰：少许具体步骤制作海南鸡饭，要用大量的连皮大蒜和生姜在油中炸一炸，再将一...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料海南文昌鸡：1250香葱：5-6根姜：10盐：1小匙辅料大米：250鸡油：一大块蒜：2-3瓣具体步骤1.文昌鸡清洗干净，斩去鸡爪鸡尾，切下位于腹...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：350鸡：500辅料葱：2根盐：适量蒜：1个姜：1块具体步骤1.将鸡处理干净，鸡油扒出来，老姜拍一下备用。注：在处理鸡的时候看...