关于油菜鸡腿肉的知识

“又是一道简单的家庭宴客菜，这道菜的特色很好的将油菜的清甜与鸡肉的滑嫩很好的结合在一起，美味而不油腻”食材明细主料油菜（5颗）鸡腿（3个）姜（几片）蒜苗（2颗）胡萝卜（6片）蒜头（3瓣）辅料盐（适量）鸡粉（适...

“话说这山珍LG去云南买回来的特产，这种菇类极像我们这儿平常吃的鸡腿菇，只不过是晒干了罢了，给我的感觉是：这山珍土也太多了，泡水里就一盆泥子，洗了七八遍才见点模样，感情带着土的就叫山珍。...

“鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要...

“今天我要用泡菜来炒鸡腿肉，不论是泡菜还是腿鸡肉都是经常见的食材，这道小菜就是教大家如何用普通的食材来做特别的味道，在与家人或朋友相聚的时候能给餐桌添加一份美味，带动大家的味蕾。...

食材明细主料鸡腿（两个）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）油煎鸡腿的做法步骤1、辅料备齐2、准备一个盆或碗，倒进适量酱油，盐，五香粉，花椒...

“风味鸡腿制作简单，很适合夏天食用。熬制的鸡汤也可以另作他用，一举两得。辣椒油的制作方法_”食材明细主料大鸡腿（两个）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）花椒（适量）八角（适量）小茴香（适量）白芷（...

“小主说要午餐吃蘑菇盒子，她原本是想要“铁板”的，但对又要做早餐又要准备午餐便当的，早上的时间实在太紧张😓就和早餐一锅蒸吧。”食材明细主料鸡腿菇（1个）牛肉（150g）辅料玉米甜豆（适量）生抽（1...

食材明细主料鸡腿（1只）辅料香葱（少许）蒜（1瓣）姜（1片）配料酱油（适量）香醋（适量）鸡精（适量）香油（适量（或辣椒油，芝麻油））白糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油浸鸡腿的做法步骤1、准备好材料...

“这期来到了我们鸡年特别版食谱“如何做好七肯”的第三期，就针对厨房小白们推出一道又简单又美味，关键是看上去又大气的一道菜：响油香葱鸡腿。之所以叫“响油”，就是热油浇在葱丝时发出的...

食材明细主料鸡腿（适量）生菜（适量）辅料白芝麻（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）番茄酱（适量）鸡精（适量）白糖（适量）白胡椒粉（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“没放油，不用烤箱，用平底锅做出的好吃鸡腿”食材明细主料鸡腿（2只）辅料蚝油（两匙）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无油蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿，大概就是琵琶腿啦，不过此方其实适用于鸡身...

“今日中午，我做了一道香菇油菜鸡腿鸡蛋炒饭。”食材明细主料剩米饭（1盘）烤鸡腿（1个）鸡蛋（2枚）小油菜（2顆）香菇（4朵）辅料食用油（4勺）食用盐（半勺）生抽（1勺）鸡精（1克）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇...

食材明细主料鸡腿（一个）辅料姜片（四片）调料油（少量）盐（少量）酱油（适量）料酒（少量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净切成块，用料酒姜片腌制。2、大火油炸鸡腿切成块...

食材明细主料鸡腿菇（1根）猪肉（适量）尖椒（1个）辅料蚝油（适量）黑胡椒酱（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油鸡腿菇炒肉丁的做法步骤1、鸡腿菇洗净切丁。2、尖椒，猪肉切小...

“做冻留下的鸡腿，做鸡腿的步骤就省略了。”食材明细主料鸡腿（2只）洋葱（1个）蚝油（10克）辅料香菜（小许）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油洋葱拌鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿撕成条。2、洋葱洗净...

食材明细主料鸡腿（两个）辅料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（一勺）姜（适量）葱（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）白糖（少许）胡椒粉（少许）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酱油烧鸡腿肉的做法步骤...

“美味又简单，吃货们赶紧码上！”食材明细主料鸡腿（4个）辅料白芷（适量）八角（适量）冰糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝油鸡腿的做法步骤1、鸡腿去骨洗净...

“葱油鸡属于粤菜系，是广东省的传统名菜之一。正因为它制作方便简单，口感润滑细腻，味道清鲜醇厚，葱香四溢而受到各地方欢迎。我也经常做这道粤系名菜给年味餐桌增添色彩和味道。”食材明细...

“娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养十分丰富.娃娃菜是一个新品种的小白菜，外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。它味道甘甜，...

食材明细主料油面筋（45克）腊鸡腿（210克）菜芯（140克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油面筋菜芯腊鸡腿的做法步骤1、食材：油面筋、腊鸡腿（已清洗）、菜芯（已清洗切开）2、将已清...

食材明细主料土豆（340克）腊鸡腿（210克）油菜蕻（210克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油菜蕻腊鸡腿煮土豆的做法步骤1、食材：土豆（已洗净去皮）、腊鸡腿（已清洗）、油菜蕻（已清洗...

“鸡腿肉鲜嫩叉烧汁酱香入味”食材明细主料鸡腿（十来只）辅料料酒（若干）盐（若干）椒盐（若干）蜜汁叉烧粉（若干）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油蜜汁叉烧鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿洗净用刀把骨...

食材明细主料腊鸡腿（205克）油豆腐（95克）白菜（200克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐白菜煮腊鸡腿的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）、油豆腐、白菜（已清洗切开）2、将已...

食材明细主料熏鸡腿（适量）辅料酸辣椒（适量）姜丝（适量）大蒜（适量）芹菜（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿切块。2、酸辣...

“油菜味辛、性温、无毒，入肝、肺、脾经。油菜的功效包括：1.降低血脂，油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。2.帮助肝脏排毒，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。3.防癌抗癌，油菜中所含的植物激素，能...