关于酱香鸭脚板怎么做好吃的知识

“一个合格的四川男人最起码要下厨房，今天星期天无加班无其他事情就在厨房里打发时间吧。你搜冰箱上周买的鸭脚板还没弄。心中马上构想出一道酱香+微辣的私房（酱香红烧鸭脚板）欢迎大家点...

食材明细主料鸡脚（650克）辅料姜（少许）调料老卤汁（一大碗）料酒（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱香卤鸡脚的做法步骤1、新鲜的鸡脚加料酒，姜，焯水。2、再清洗干净沥水备用。3、老卤汁(从...

“猪脚,海参都是营养价值非常高的,胶原蛋白尤其多,對皮肤特好,另肌夫具有弹性......这道菜肥而不腻,香味浓郁,开胃......”食材明细主料猪脚（1只）海参（12条）辅料八角（少许）香叶（少许）新会果皮（...

春天到了，各种蔬菜、水果也随之而来了，那么你知道鸭脚板野菜吗？听说鸭脚板野菜做出来也是很好吃的哦。而且可以做成各种凉菜，不仅很美味，而且营养价值也是很高的哦。那么我们今天就来看看鸭...

先腌、再泡，后熏。南京酱板鸭是当地的传统美食，主要原料是鸭和酱料，外观呈深红色，皮软酥香。卤制酱板鸭的三个关键工序是先腌、再泡，后熏。腌：把洗净剖腹后的鸭子，沥干水分，用盐均匀地涂抹整只...

“徽菜，个人是很爱吃的，以前在老家的时候妈妈每年过年都会做，今年得自己做了。”食材明细主料鸭脚包（10个）豆干（12块）莴苣（1根）毛豆米（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）生姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（...

“每次回到单位上班，几位要好的同事中午都会大家动手做一桌饭菜边吃边聊酒足饭饱后喝功夫茶，非常恰意！今天我动手做了酱香猪脚！”食材明细主料猪脚（半个）辅料料酒（适量）生抽（适量）桂皮（一小块）蚝油...

中国的鸭肉市场像是被北京烤鸭垄断一样，但是却仍然有一大部分人深知酱板鸭的存在。酱板鸭是湖南名菜一绝，是色香味俱全，外加烤卤，种种复杂工艺。它的制作全程要经过很多很多种食材和香料的...

食材明细主料鸭脚（适量）辅料披萨草（适量）罗勒草（适量）迷迭香（适量）茴香（适量）香菜（适量）姜（适量）干辣椒（适量）黑椒粒（适量）配料盐（适量）糖（适量）酒（适量）鸡粉（适量）咖喱油（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香...

“最近喜欢上卤鸭脚和鸡爪之类的小吃，但是外面的太不卫生了。既然喜欢美食，当然自己亲手做的更美味啦！特地买上新鲜的土鸭脚，配上新鲜的柠檬叶和其他香料，卤上满满一锅香喷喷滴卤鸭脚，蛮有成...

食材明细主料鸭脚（适量）鸭翅（适量）辅料卤水（适量）老抽（适量）白酒（适量）姜（一块）盐（适量）水（适量）白糖（适量）原味（口味）未知（难度）卤鸭脚鸭翅的做法步骤1、鸭脚、鸭翅洗干净。2、放清水白酒煮一遍。3、冷水洗...

“此菜色泽金黄，鸭肉鲜香细嫩，有特殊的烟薰香味，是佐酒好菜及美女的最佳零食。”食材明细主料鲜肉鸭（十斤）辅料高度白酒（300克）食盐（150克）白糖（50克）味精（10克）香料粉（15克）花椒面（15克）竹片（适量）五香（口...

“酱板鸭是湖南名菜一绝，商业化制作酱板鸭要经30多种名贵中药材浸泡，用10余种香料，经风干，烤卤等15道工序精制而成。成品色泽深红、咸香麻辣、低脂不腻、回味无穷。自己在家保留主要工序和...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.鸭脚板去黑垢，洗净。2.香料用开水烫一下，目的有两个：1、洗干净：2、更出味一些3.蒜和姜切碎。注意到没...

直接吃或者炒着吃。酱板鸭是我国的一种特色美食，主要是把鸭子经过腌制后风干制作而成的，口感鲜香可口，非常美味。酱板鸭是可以直接食用的，也可以加一些配菜炒着吃。可以准备一些土豆，将土豆...

食材明细主料猪脚（适量）黄豆（适量）辅料姜片（适量）蒜头（适量）调料盐（适量）生抽（适量）海天黄豆酱（适量）冰糖（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱香黄豆猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯烫...

食材明细主料板栗（500克）猪脚（1/2个）辅料料酒（1勺）食盐（4克）鱼露（1克）生抽（3克）老抽（1克）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）板栗猪脚的做法步骤1、猪脚去去血水，然后洗干净，沥干水份，放到砂锅里爆干水分...

鸭脚是一种非常有营养的美食，鸭脚富含胶原蛋白，基本适合所有人食用，营养不良的人吃鸭掌，也可以补充营养，鸭脚可以说是很多人十分喜爱的美食，由于鸭脚筋多有嚼劲，有肉而不腻，脂肪少，吃多而不用担...

“前几天逛菜场，竟然让我看见今年第一波鸭脚板，据说是为农家乐准备的，还好多一把，立刻买回了家。”食材明细主料瘦肉（适量）咸肉（适量）鸭脚板（一把）辅料菜籽油（一大勺）盐（少量）料酒（适量）砂糖（少许）酱油（少...

鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且容易被人体吸收，鸭肉中所含B族维生素和维生素E与其他肉类相比多，而且能够有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。既然了解了鸭肉的这么多的好处，那我们今...

“大街上有许多推着小车卖柳州风味的田螺鸭脚、鸭翅，吃过一次，觉得不错，用来做宵夜还很合适，再配上冰镇啤酒，边吃边看电视，真过瘾，按自己的意思思考出来大致的作法，不管对不对，味道不错、好吃就...

食材明细主料黄皮鸭脚（适量）调料油（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香酥炸鸭脚的做法步骤1、鸭脚剪去硬爪子，热油炸。2、防止溅油用盖子盖着。3、慢火炸20分钟。4、炸好了。5、成品...

食材明细主料鸭（半只）板栗（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）配料豆瓣酱（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱香板栗鸭的做法步骤1、原料图2、鸭半只洗净斩块3、入鸭块...

用微波炉。酱板鸭是湖南一道有名的菜色，味道美味，市面上有很多产品可以开袋即食，十分方便，若想吃热的，也可以进行加热食用。酱板鸭通常色泽诱红，越嚼越香，受人欢迎，搭配麻辣汁食用口感好。市面...

“够味够辣，百吃不厌”食材明细主料鸭脚（600G）生抽（60G）蚝油（60G）醋（40G）辅料辣椒（适量）蒜米（适量）姜（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣鸭脚的做法步骤1、鸭脚买回来弄干净，用清水侵泡半小时...