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发表于:2024-02-05
“烤饺子也是在一个达人那看到的,当时觉得很不可思议,一般的饺子不是煎,蒸吗,这烤的能熟?带着一颗怀疑的心去探索研究,做出的成品是香脆,还可以当零食吃,超级喜欢~~~~~~~~~~~~”食材明细主料猪...
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发表于:2024-01-01
“非常美味哦。”食材明细主料白菜(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)面粉(适量)辅料蚝油(适量)浓汤宝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)家常蒸饺的做法步骤1、盆中放入面粉,然后倒入稍微...
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发表于:2023-12-28
“今天做一款香烤卤猪蹄,先卤后烤,家常做法,卤后猪蹄特别入味,再烤一下将多余的油脂逼出来,猪蹄富含胶原蛋白,表皮焦香微脆。最后再撒上一层烧烤粉,瞬间颜值爆表,香而不腻,口感劲道,真的是太完美...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料圆茄子(1个)尖椒(1个)西红柿(1个)辅料姜(适量)老抽(适量)蒜(适量)葱(适量)生抽(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮,下锅煎至变...
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发表于:2023-12-27
“好吃不饺子,开始吧!我最爱吃馅了!”食材明细主料香锅(5个)木耳(20g)肉馅(100g)炸馅(100g)辅料葱沫(适量)姜沫(适量)鸡蛋(1个)调料盐(1.5勺)糖(少许)胡椒粉(少许)十三香(少许)香油(20g)橄榄油(20g)老抽(1勺)淀粉(2勺)生...
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发表于:2024-01-08
“我一般都是用自己手工包的饺子放在冰箱冷冻着,这样做煎饺既方便又干净而且还很美味哦”食材明细主料速冻饺子(适量)辅料香菜(适量)小米辣(适量)味极鲜(少许)陈醋(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(500克)胡萝卜(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)鸡蛋(2个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常素饺的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-27
“饺子是中国的传统美食,每逢佳节,饺子都是大家团团圆圆的象征,家人、亲朋好友团聚一起的必备的美食。饺子有水饺、蒸饺、煎饺、炸饺。其实芝士烤饺子也非常好吃”食材明细主料面粉(200克)...
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发表于:2024-01-03
“饺子是中国人的传统文化,作为中国人都该会包饺子,当然我是喜欢带馅的哈!”食材明细主料猪肉(1斤)饺子皮(2斤)韭菜(1斤半)辅料大葱(半颗)姜(一块)盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)老抽(适量)鸡蛋(1个)大豆油(适...
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发表于:2023-12-27
“简单可口,酸香味美。烧茄子的方法很多,过油太麻烦,油又太多。这种方法简单快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明细主料小茄子(1个)辅料青椒(1个)洋葱(适量)番茄丁(100g)番茄酱(1勺)调料盐(适量)白糖(少...
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发表于:2024-02-24
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬季吃萝卜是对健康有益的。”食材明细主料猪肉(400克)面粉(1000克)萝卜(1500克)辅料葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)花椒面(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分...
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发表于:2023-12-29
“跟风做的记录一下。口感太硬了。”食材明细主料饺子皮(适量)辅料红糖(适量)色拉油(适量)黑芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤饺子皮的做法步骤1、饺子皮放入烤盘。2、刷一层色...
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发表于:2018-06-04
在大家的认知里,是不是觉得饼子只能是用油煎的?但其实很多朋友在做油煎饼子的时候应该也会遇见这些情况吧,要么是一面已经煎糊了,一面还没有熟,再不然就是油煎的饼子特别的油腻,吃起来让人...
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发表于:2024-01-13
“家里都喜欢吃饺子,平时冰箱里都会储备一些,以防随时想吃时能随时做。没来北京之前家里人都只吃煎饺,都不吃水煮的饺子,也许是因为煎饺浓郁的香味深受家人喜爱。来北京后发现大家都吃水煮...
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发表于:2024-02-23
“东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒...
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发表于:2024-02-10
“烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)黄酒(适量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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发表于:2024-02-01
“水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。本来,水晶饺子的原料是澄面和玉米淀粉,可今天,我用的是澄面和糯米...
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发表于:2024-01-09
“平时做饺子总是一个样,女儿有些吃腻了,今天变个花样,女儿称它帽子饺子;小朋友总不太爱吃蔬菜,每次做的饺子中都会加一些蔬菜,这样就可以不用为吃蔬菜发愁了……”食材明细主料猪肉(500g)辅料...
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发表于:2020-02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料茴香:适量辅料面粉:适量具体步骤1.新鲜的茴香洗净后焯水备用2.猪肉切小丁用盐五香粉味极鲜入味腌制15分钟再把茴香...
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发表于:2023-12-27
“空气炸锅能做太多好吃的了~真的简单方便又省时。”食材明细主料速冻饺子(10个)辅料食用油(几滴)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤饺子的做法步骤1、速冻饺子无需解冻。2、把速冻饺子摆...
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发表于:2018-07-26
在生活中我们常常会吃到西葫芦,西葫芦也算是一个常见的绿色蔬菜,切成薄片炒制,无论是咸口还是酸甜口都很好吃,很受人喜爱。除了单纯的炒西葫芦之外,还有一种做法就是西葫芦馅的饺子,也是一种...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡蛋(适量)韭菜(适量)小葱(适量)姜(适量)虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)香油(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常版三鲜饺子的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-28
“茴香,很多人接受不了的味道。即使是北方人,也不一定爱吃,但是我是真的真的爱茴香饺子哦。好不容易在上海的市场里面发现了茴香,激动不已。上海人都吃荠菜的,反正我不太爱吃。每个地方有每...
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发表于:2024-02-28
“天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下,这么大小的草鱼再加上一些配菜的话,在北京不算档次的餐馆也要小一百块...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料面粉(适量)辅料豆沙(适量)配料油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆烤饺的做法步骤1、备豆沙。2、再备擀好的饺子皮。3、放上豆沙。4、合成。5、拧成花边。6、刷上油放...