-
发表于:2020-02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.苦瓜纵切后,去籽与薄膜,再切成约0.5公分厚的条状;红辣椒切圆丁,备用。2.猪里肌肉片与腌料拌匀备用。3.热...
-
发表于:2020-02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄豆芽放入沸水中加入少许的盐、姜片(份量外)略为汆烫去除豆涩后,捞起沥干备用。2.梅花薄肉片切成5cm长...
-
发表于:2023-12-26
“爱上了这个薄皮辣椒的味道。香且微辣,因为皮薄,做出来的菜品更入味。而且,巨便宜哦,9毛9一斤!”食材明细主料薄皮辣椒(半斤)猪肉(适量)辅料食用油(半匙)红椒(小许)调料大蒜(几颗)食盐(1.5g)生抽(8g)鸡精...
-
发表于:2024-02-24
“我喜欢薄荷清凉芳香的味道,所以经常在制作菜肴时会放一些薄荷在荤菜里,既可以去除肉类的腥味,也可以增加菜肴的风味。薄荷是一种生命力极强的植物,给它一点养分一点水分它就能生长旺盛。...
-
发表于:2024-02-23
“对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【潮汕金不换炒薄壳】听到名字就会流口水,是夏天潮汕饭桌上平常的美食对于我们这些从小生长在潮汕地区的小孩【炒薄壳】听到名字就会流口水,是夏...
-
发表于:2024-01-11
“韭菜炒鸡蛋是不是吃腻了,来一道蛋干韭菜炒薄脆吧。揉韧的蛋干,嘎嘣脆的薄脆配上韭菜超好吃”食材明细主料沈师傅鸡蛋干(150克)韭菜(90克)薄脆(2片)紫皮洋葱(半个)辅料油(适量)生抽(1小勺)盐(1克)咸鲜...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料薄荷(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷炒鸡蛋的做法步骤1、取薄荷叶。2、洗净切好,放入鸡蛋液里面,放盐拌匀。3、锅内放油烧热。4、倒...
-
发表于:2024-01-27
“~~~简单好吃,营养丰富,老人小孩都爱吃,天然补钙~~~”食材明细主料剩米饭(500g)薄壳米(200g)辅料酱油(少许)葱花(一小碟)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄壳米炒饭的做法步骤1、~~~准备好剩饭一碟2、~~~薄...
-
发表于:2023-12-31
“好喜欢薄荷啊,炒肉也超级好吃,别具一格的味道!”食材明细主料肉末(适量)辅料薄荷(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(少许)香草(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薄荷炒肉末的做法步骤...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料薄壳(斤半)罗勒(适量)辅料姜蒜(适量)小红椒(适量)调料油盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒薄壳的做法步骤1、薄壳买回来用清水浸泡几个小时,期间...
-
发表于:2024-02-25
“春天来了天气暖和一到下午就容易犯困吃点薄荷能除劳气,解困乏。-------------------------------------薄荷-花语薄荷品种超逾500个,当中最为人所知的有黑胡椒薄荷和绿薄荷,其余的还有...
-
发表于:2024-01-27
“2015年春天种下的一株薄荷长势劲头十足,一拨又一拨的长出新芽,经常修剪显得更加翠绿鲜嫩,有时将剪下的薄荷临时插在花瓶里当小盆栽,还是没法消耗它,最近下了几场雨,这薄荷更是肆无忌惮地长...
-
发表于:2024-02-01
“贝壳类的东西LG爱吃,特别是这种薄壳,只要是见到市场有卖,一定会买一袋回来,今天老板还送了一把九层塔给炒薄壳用的,买食材,送辅料,诶哟,不错哦。用九层塔炒贝壳类的东西,特别好吃,有着一种独特...
-
发表于:2024-01-27
“薄荷又称鱼香草,为唇形科多年生草本植物,薄荷叶具有医用与食用双重功能。中医认为薄荷:“性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功“,阳台上种了几株,薄荷生命力极强,长势良好,绿绿的叶子,闻之...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料韭菜(适量)豆腐丝(适量)辅料葱花(适量)盐(一点)油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)薄豆丝炒韭菜的做法步骤1、韭菜切小段2、豆腐丝是买现成的,有咸淡3、锅中...
-
发表于:2024-02-23
“薄壳,因其壳薄又脆,透着外壳能见到贝肉颜色,潮汕地区称为薄壳,是生长于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中的一种贝壳类海鲜,因其型如瓜子又称海瓜子,学名寻氏肌蛤。每年大暑季节过后,薄壳开始上...
-
发表于:2023-12-27
“今年开始午餐我不是太常去饭堂吃,之前在街上吃得比较多,最近又开始自己煮了,因为住得更加近了,更加方便。前几天中午,本来只是想煮点拌面的,准备开始的时候对面的奶奶给我摘了一些薄荷,她摘...
-
发表于:2024-02-10
“烙的薄饼一次没有吃完,凉后有点干,口感不好,用素菜炒薄饼”食材明细主料薄饼(适量)黄瓜(一根)西红柿(一个)鸡蛋(两个)洋葱(一个)辅料盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)花生油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料薄皮辣椒(几个)猪肚(适量)辅料红椒(小许)食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(些许)鸡精(1g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄皮椒炒肚丝的做法步骤1、辣椒洗净。2、切丝。3、取煮...
-
发表于:2023-12-27
“春季的薄荷枝最嫩,味最浓,正是好时候。”食材明细主料薄荷(二两)鸡蛋(二个)调料盐(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒薄荷的做法步骤1、刚出嫩芽的薄荷。2、很新鲜。3、摘了二两,...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料田螺(适量)薄荷(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)薄荷炒田螺的做法步骤1、田螺洗干净放锅里焯水...
-
发表于:2024-01-07
“潮汕有句俗语说:“食薄壳找不到脚屐”或“食薄壳找不到奴仔”。脚屐是在有塑料拖鞋之前潮汕人用来垫脚的东西,而奴仔则是小孩的意思。这两句话的意思是说人们只顾着吃薄壳,吐出来的空壳...
-
发表于:2023-12-29
“前段时间的了,在菜市看到薄荷,没忍住买了把。回来不知道炒什么,干脆炒甜豆吧,反正家里那段时间甜豆多。”食材明细主料甜豆(适量)辅料薄荷(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸甜(口味)炒...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料牛肉(200克)薄荷(100克)辅料干辣椒(适量)花椒粉(适量)蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薄荷炒牛肉的做法步骤1、准备材...
-
发表于:2024-02-26
“云南这个地方盛产香草,薄荷,迷迭香,香茅草,罗勒叶等等,香滑的牛肉配上香香的薄荷叶,一道云南的特色菜可以上桌了。”食材明细主料牛肉(适量)薄荷(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)朝天椒(适量)配料生...