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发表于:2024-01-13
食材明细主料猪肉馅(500g)大葱(一根)姜(一小块)面粉(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)糖(少许)蚝油(少许)花椒粉(少许)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老家肉饼的做法步骤1、将肉馅加入调料...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:加盟老家肉饼怎么样LUOViV回答:最近不少的人在打听说加盟老家肉饼怎么样,我个人认为是不错的。老家肉饼之前是在我爷爷家那边吃过,后来我上学了,发现学校附近也有一家,味道都是一样...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:老家肉饼加盟费多少钱思恋94616回答:老家肉饼的加盟费可以让创业者根据自己的创业资金来做决定。当然,老家肉饼的总部也为创业者提供了多款店型,可以供创业者选择。1.首先就是一...
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发表于:2020-05-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟大家都吃过国外的pizza,上次去北京旅游,我吃了一次老北京名吃打糊饼,就是中式的pizza,比国外的年头更加长远。非常美味,看...
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发表于:2020-02-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.内馅制作:糖,水,色拉油放锅中煮到水开,加入糯米粉和芝麻拌均,如果粘手,放冰箱冷冻30分钟就好2.做法:3....
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发表于:2020-08-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟老干妈是现在许许多多的中国人喜欢的一种调味辣酱,它用在哪里都是十分让人喜欢的不管是直接拌饭还是拌面,都是美味无比...
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发表于:2020-06-25
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟出门在外,背井离乡。最忘不掉的就是家乡老妈葱油饼。葱油饼是北方的一种特色小吃,味道鲜香可口。街头巷尾也非常常见。...
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发表于:2024-02-28
“方子:(18个两盘的量)油皮材料:低粉:220克猪油:65克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克猪油:60克(如果用色拉油做,油皮和油酥中的油量要减少15克左右)内馅材料:熟糯米粉:120克糖:1...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:北京老家肉饼店是怎么样加盟的?黛大米。回答:现在放开北京市场加盟了,详细情况可老家快餐网蔡蔡34回答:不好意思,老家肉饼已经暂停加盟了。我是老家肉饼的,你去上老家肉饼网站看一下...
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发表于:2024-02-26
“牛肉馅饼,做成城门门钉的形状,据说还得到过慈禧太后的赏识。”食材明细主料面粉(250g)水(160g(加减))辅料牛肉(250g)香葱(125g)配料老抽(1/2小勺)姜末(1小勺)五香粉(1小勺)十三香(1小勺)盐(1小勺)鸡蛋(1个)葱...
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发表于:2020-06-07
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味老家肉饼金黄的面皮裹挟着猪肉与蒜苗的清香在饼铛里反复颠簸,油脂在高温下渗透出来将所有的所有染上金黄色。肉饼...
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发表于:2019-12-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪蹄五花肉海带藕:适量辅料八角花椒桂皮山楂青豆:适量葱:适量姜:适量料酒:适量酱油:适量醋:适量具体步骤1.将猪蹄、五花...
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发表于:2019-12-19
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量猪肉:适量辅料香油:适量油:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量料酒:适量葱姜:适量五香粉:适量胡椒粉:适量花椒:适量具体步骤...
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发表于:2024-01-11
“肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层,记不住折法,咱们就来个简单的,照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软,这样做出的饼柔软而筋道,不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱,提味儿,而...
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发表于:2019-12-22
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:500大葱:160姜末:30盐:15黄酱:30香油:30ml鸡精:2辅料高粉:500水:350ml具体步骤1.牛肉切成小块,然后放到搅碎机打成肉馅,装...
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发表于:2024-01-05
“层层酥的老婆饼,馅儿料是松软的五香猪肉松里面加了美味的蛋黄酱混合均匀后包入到酥皮中,传统的酥皮里面用的猪油换成了玉米油,更营养健康,烤好的味道竟然特别的好吃😋”食材明细水油皮中...
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发表于:2024-02-24
“老婆饼,听着就让人温暖。这是我的第一份老婆饼,软酥香甜,吃了一个,忍不住又来一个,嘻嘻!”食材明细主料面粉(200克左右)糯米粉(适量)紫薯(3个)辅料猪油(120克)白糖(适量)水(适量)鸡蛋(1个)熟黑芝麻(适量)甜...
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发表于:2020-12-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟老家肉饼是一道中国传统的特色美食,它不仅馅料足,而且层多还不露馅,吃起来香酥可口,深受广大食客喜爱。老家肉饼营养丰富...
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发表于:2021-01-19
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:100细砂糖:15黄油:10辅料红豆沙:适量芝麻:适量鸡蛋:适量具体步骤1.制作水油面团:黄油称重。2.面粉加糖。加入2...
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发表于:2021-01-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:120糯米粉:100辅料熟芝麻:30猪油:60核桃粉:50花生油:40白糖:80具体步骤1.点火热锅,放入55克猪油。2.猪油融化即...
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发表于:2020-12-28
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米油:130白糖:30水:80面粉:400辅料米粉:100芝麻:40具体步骤1.水油面:面粉200g,加白糖30g,水80g,玉米油30g揉成团2.揉好的...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(300g)肉馅(500g)辅料葱花(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)花椒油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老北京肉饼的做法步骤1、面粉和成较软的面团,...
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发表于:2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:200细砂糖:30水:90猪油:20冬瓜:600糯米粉:80炒熟的白芝麻:60椰蓉:84辅料全蛋液:适量白芝麻:适量具体步骤1.买来的猪板...
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发表于:2020-12-24
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:60高筋面粉:90玉米油:35糯米粉:70低筋面粉:90辅料水:150装饰用白芝麻:适量涂表面全蛋液:适量全蛋液:9熟白芝麻:30细砂...
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发表于:2024-02-26
“电视上看到用平底锅做老婆饼,自己试了下用电饼铛。感觉效果不是很好,没有烤箱的蓬松...”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)配料黄油(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)...