关于建湖藕粉圆的家常做法的知识

“藕粉圆，应该是我的家乡最具有地域特色的一道小吃，或者说最有特色的一道甜品。从很小的时候就很喜欢，做法精致，成品口感Q滑而甜糯。据说这是一道清朝御膳，清朝一位御厨告老还乡后，便将制作...

相信不论是建湖当地的本地人，还是来建湖旅游的人，都会对建湖哪家火锅店好吃这个问题产生兴趣。毕竟，火锅店是符合大多数人的口味喜好的。尝尝当地的火锅味道，也会对当地的饮食有更深层次的...

说到杭州西湖，大家会想起什么?可能对于爱风景的人来说，是美丽的风光景象，对于小编这种吃货来说，当然就是西湖藕粉了。西湖藕粉作为杭州地区的汉族名产之一，它风味独特，富含营养，历史上还曾作...

“每年春夏季节是吃藕的最佳季节，藕的煮法很多，在我家乡有一道传统的工夫菜：蒸藕粉。就是将藕磨成蓉然后加入冬菇、虾米或者腊肠然后蒸熟。这道菜最主要在于将藕磨成蓉，我用的是传统的沙盆...

“越来越喜欢吃藕了，虽然我们当地只有一种藕卖，但今年却是我家吃藕取多的一年，这次的藕，用了花椒炝锅，加了醋与红椒，吃起来脆生生的，酸香适口。”食材明细主料藕（适量）辅料红椒（适量）配料花椒（适量...

食材明细主料藕（2个）肉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）姜（适量）醋（适量）蒜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒藕的做法步骤1、把肥肉炸炸油2、姜蒜放进去3、把肉放锅里炒4、藕片放进去5、适...

食材明细主料莲藕（1节）辅料红椒（1个）葱花（少许）姜丝（少许）盐（适量）糖（1.5勺）生抽（1勺）醋（1.5勺）白醋（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常脆炒藕的做法步骤1、藕去皮切丝，清水中加入1勺白醋，放入藕丝...

“一款简单的家常小炒。”食材明细主料藕（300g）辅料胡萝卜（少许）木耳（少许）调料油（适量）盐（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常藕片的做法步骤1、锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕...

食材明细主料糯米饭（适量）芋头（适量）红薯（适量）紫薯（适量）辅料白砂糖（适量）西米（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）藕粉圆子的做法步骤1、芋头、红薯、紫薯去皮切开。2、蒸半小时。3、西米用...

食材明细主料猪肉末（250g）莲藕（1节）鸡蛋（1个）辅料葱末（适量）姜末（适量）料酒（1匙）生抽（1匙）盐（1勺）蚝油（1勺）鸡精（1勺）花椒粉（1勺）淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）西湖藕饼的做法步骤1、藕去皮洗净...

“这次回国，藕汤喝了三、四次，粉藕，吃得好爽。但是这藕圆子没吃上。前两天在中国店买了三节莲藕，脆的。一节拿来烧了排骨，一节炒了酸辣藕丁，这节就是留下来做藕圆子的。只是一节的量太小，真只...

“家常炒脆藕是一道营养快手菜。主要可以补益气血，增强人体免疫力，适合老少人群。”食材明细主料藕（1节）青椒（半个）红椒（1个）香葱（3棵）姜（1块）辅料油（少许）盐（少许）糖（少许）醋（少许）蚝油（少许）鸡汁（少许）五香粉...

“藕圆，就是我们通常说的丸子，不过鱼还是习惯跟外公一样称藕圆。虽然做的味道不如小时候外公做的好吃，但也一致得到家人和朋友的好评，每周都要求鱼做一盆才够吃。”食材明细主料莲藕（2节）生...

“桂花藕粉汤圆，一道非常好吃的点心，清甜浓稠又软糯，煮汤圆的时候放一些藕粉，这样煮出来的汤圆软绵清甜，而且做法也非常简单，没有难度，只要放藕粉的时候不停地搅拌就不会结块，结成小块也没事，小...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料龙骨（250g）湖藕（450g）辅料香葱（1棵）调料盐（8g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）神级（难度）龙骨炖湖藕的做法步骤1、刚刚从塘里挖出...

“冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场，莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高，而且它适合做成很多菜品，可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角，有...

“注意：必须要先用适量冷水冲调，将藕粉刚好调开，才能加入热开水冲调，开水越热越好，开水加得越少，越稠，越多越稀”食材明细主料纯藕粉（适量）辅料藕粉（适量）冷水（适量）热开水（适量）原味（口味）其他（工艺）十分...

“这款家常炒莲藕在小时候经常吃，也很简单。雾霾天气多吃些莲藕，对于肺部的清理有一定的作用，在今冬雾霾天气增多，不放在家多吃些莲藕，来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕（1块）五花肉（适量）...

“风味特点：1.安徽天柱山下雪湖所产的藕，白如玉脂，爽若脆梨，当地称其为仙品。历史上曾作为贡品，进献皇帝，制做御膳。传说东汉末年，曹操率军攻打舒州（今潜山县），城破，其中有九名战将护百姓退至雪湖...

食材明细主料藕粉（适量）糯米粉（适量）辅料糖桂花（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）藕粉小圆子的做法步骤1、准备藕粉用冷水泡开。2、水开后放入小圆子，小圆子制作没拍照片，糯米粉和面，搓...

“暖心的甜汤，有着淡淡的酒香味，圆子软糯，配上绵软的蜜红豆，甜而不腻，健康又营养，可健胃，驱寒。”食材明细主料糯米圆子（100克）蜜红豆（150克）辅料酒酿（适量）藕粉（1代）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

“现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧”食材明细主料莲藕（400克）辅料鸡爪（6只）排骨（300克）配料姜（适量）盐（适量）醋（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖莲藕的做...

“前段时间看延禧就被里面的藕粉圆子馋到了，其实做藕粉圆子也挺简单的只需把平时做汤圆的糯米粉里掺和一些藕粉就可以啦，做出来的圆子特别有弹性，因而多吃是不好消化的，所以这种美食在再好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料藕：2短根葱：一大把面粉：7大勺辅料盐：适量油：适量具体步骤1.把两根藕搓成丝，小心不要划掉指甲2.倒到碗里头一点点藕汁，不...

食材明细主料藕粉（适量）辅料汤圆（适量）调料枸杞（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藕粉汤圆的做法步骤1、藕粉倒入碗中，加冷水化开，（一定用冷水）。2、锅内加水烧开，下汤圆煮熟，汤圆全部漂浮起...