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发表于:2024-01-11
“比利时人最喜欢吃的松饼,也被称之为华夫饼,是现在各种甜品店里都会准备的一道甜点,加上各种水果、巧克力酱的点缀,颜值蹭蹭蹭的就上去了。快来跟小月一起制作吧。”食材明细主料华夫饼粉...
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发表于:2018-12-24
今天做的烘焙甜品是华夫饼冰激凌三明治,是大人小孩都非常喜欢的一款冰淇淋甜点。它最大的特点就是口感松软,而且做起来比较简单,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来...
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发表于:2018-10-31
加入泡打粉或是苏打粉等其他可以发酵类的辅材即可。泡打粉可以使得华夫饼更加膨胀,这样做出来的华夫饼才会更加的美味香甜又松软。若是没有加入发酵类的辅材使其膨胀,做出来的华夫饼就会...
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发表于:2024-03-01
“我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。”食材明细主料鸡蛋(适量)低筋面粉(半杯(CUP))辅料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(...
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发表于:2023-12-28
“马上就要开学啦,孩子们的早餐又要安排上了。今天送上一款早餐王牌给大家参考,喜欢的可以复制一下哦。”食材明细主料华夫饼粉(100克)清水(50克)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)调料肉松(适量)原味(口味)烤(工...
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发表于:2024-02-26
“每看到华夫饼(松饼)就会被它的格子外表所诱惑,以致于深深爱上它。没想到制作华夫饼会很简单,所需时间也不长。研究了华夫饼的制作方法,大体上分为两种,一种是泡打粉牌,靠泡打粉在加热过程中...
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发表于:2023-12-29
“今天做一款打发蛋白版本的华夫饼,感觉上稍微有点麻烦,但是用厨师机打发蛋白,做起来其实也简单,口感上也更佳,就算隔天吃也是很软的哟。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)牛奶(65g)炼乳(25g)...
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发表于:2024-01-01
“华夫饼又叫格子饼,做法有很多做,夹心馅料也是随自己喜好搭配。我家娃喜欢吃肉松,所以这次做发酵版的就用肉松当夹心,安宝喜欢吃的不得了。搭配一杯牛奶,当早餐也简单省事。”食材明细面团...
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发表于:2018-11-29
有软的也有硬的。硬的称之为华夫饼干,口感焦香酥脆非常美味。软的则属于面包类的,食用起来口感绵密香软。华夫饼的主要原料就是低筋面粉和鸡蛋以及牛奶等原料一起制作而成的,华夫饼可以直...
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发表于:2024-01-05
“前些天在甜品店吃了一款华夫饼,甜腻的味道真是没胃口,孩子说还不如妈妈做的面包好吃,没错,华夫饼用面团做也是可以的,做出来就是饼干造型的小面包,用酸奶和面,做出来很好吃。”食材明细主料...
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发表于:2023-12-28
“华夫饼分为三大派别:美式酥脆华夫饼,欧式以比利时华夫饼为代表的松软华夫饼,以及香港圆形的格仔饼。这次介绍的是欧美普遍更受欢迎的比利时华夫饼配方。外层酥脆,里层柔嫩,蓬松暄软,散发浓...
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发表于:2023-12-30
“华夫饼又称格子饼,因为口感酥香而让人喜欢,又因为它呈格子状,能搭配蜂蜜、果酱、酸奶、水果等不同状态和口味的食材而丰富多彩。悠闲的早晨调好面糊,再吃几块华夫饼,真是很惬意的事。如果...
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发表于:2020-04-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟不管是在早上,还是下午茶时间,都想给自己弄点小点心,看着舒服,吃得开怀。今天推荐的一款是松软抹茶红豆华夫饼。抹茶跟红...
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发表于:2018-09-20
牛奶、无盐黄油、白砂糖、低筋面粉、发酵粉、鸡蛋、花生酱。华夫饼是烤饼的一种,别名格子饼、格仔饼,属于烘烤类糕点,起源比利时。华夫饼的口味比较多,常见的有糯米华夫饼、紫米馅华夫饼、...
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发表于:2023-12-27
“自制早餐华夫饼。”食材明细主料面粉(55克)辅料泡打粉(1克)玉米淀粉(12克)鸡蛋(1个)牛奶(35克)细砂糖(25克)调料玉米油(20克)甜香(口味)廿分钟(耗时)高级(难度)自制华夫饼的做法步骤1、准备材料。2、各种...
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发表于:2023-12-30
“零失败!香软好吃的高颜值华夫饼。华夫饼做过几个配方,但我还是超爱这个配方做出来的华夫饼。操作简单还好吃,零失败的配方。爱了爱了。现将它与大家分享,喜欢的集美们不要错过哟~”食材...
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发表于:2023-12-30
“说到华夫饼大家一定都不陌生,华夫饼大致分为两种,一种是面团版,也就是面团中加入酵母,通过面团的发酵使做出的华夫饼香软可口,另外一种是面糊版,是在面糊中加入泡打粉,小苏打等发泡剂,是做出...
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发表于:2024-02-28
“懒人早餐”食材明细主料全蛋(150g)低筋面粉(160g)玉米淀粉(40g)辅料泡打粉(6g)无盐黄油(60g)配料糖(40g)盐(4g)奶香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、全蛋、细砂糖先混合,拌匀至细...
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发表于:2024-02-28
“华夫(en:waffle),又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用专用的烤盘烤制。”食材明细主料低粉(80克)玫瑰花(2克)泡打粉(2克)辅料黄油(黄油)牛奶(50克)鸡蛋(1只)配料蜂蜜(40克)甜味...
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发表于:2023-12-30
“华夫饼的图文及视频方子以前都出过好几次了,而且直播也播过2、3次了。这次应广大网友的要求,我再来一个。蛋粉糖油奶都是基础配方,在这个上面,可以增增减减,想做甜的咸的都可以。这次做个...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(150G)泡打粉(6G)盐(一小撮)砂糖(80G)牛奶(90G)色拉油或融化黄油(5G)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、将粉类和盐混合2、鸡蛋和砂糖搅拌均匀3、把牛...
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发表于:2024-02-25
“刚败回了的华夫饼模具做了几次都很软,这次不知能否成功,正好中午没饭,就随意加了些面粉鸡蛋,没想到效果很好哦!”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料泡打粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2023-12-29
“今天做一款家庭版零失败华夫饼,外酥内软,奶香浓郁超好吃,给自己一个美美的下午茶吧。也可以跟我一样加上自己喜欢的果仁、巧克力酱等,口味更为丰富噢!”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)...
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发表于:2024-01-11
“这一款华夫饼与之前的液体状的华夫饼不同,这个做法做出来的华夫饼口感厚实,外层脆里层松软,搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明细主料低粉(160克)鸡蛋(40克)白砂糖(60克)酵母粉(2克)辅料黄油...
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发表于:2019-10-31
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:70鸡蛋:2个牛奶:100ml黄油:50辅料白砂糖:40朗姆酒:5ml具体步骤1.材料备齐。2.黄油隔水加热融化3.鸡蛋蛋清蛋白分离...