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发表于:2024-01-09
食材明细主料嫩姜(适量)辅料白醋(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋泡嫩姜的做法步骤1、准备材料:白醋、嫩姜、老冰糖2、嫩姜均匀切成薄片,备用!3、准备一个无油无水可密封...
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发表于:2018-02-03
白醋泡嫩姜怎么做才好吃?夏天来上一份酸酸的白醋泡嫩姜,相当地开胃,感觉一天的热意和困乏好像都没有了。那么怎么做白醋泡嫩姜才好吃爽口呢,这些做法都是有一些技巧的,不用以为随随便便的...
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发表于:2024-01-02
“嫩姜正当季~糖醋汁泡出来的嫩姜,爽口酸甜,咬一口带一点辛辣味,食欲瞬间被一片嫩姜打开。”食材明细主料嫩姜(700g)辅料白糖(适量)白醋(适量)盐(少许)小米椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2018-04-19
姜泡醋,就是用生姜泡在醋里面制作而成的食物,做成之后可以吃姜喝醋。姜泡醋也叫还魂汤,是非常养生的食物。可以养胃减肥,防脱发等等。生姜泡醋可以中和醋的酸味和姜的辣味。你吃过姜泡醋吗...
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发表于:2019-12-06
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料醋:2瓶嫩姜:3斤辅料冰糖:适量具体步骤1.白富美嫩姜,为防农药,忍痛刮了皮,洗净晾干,别晒!2.5年份的山西陈醋,与冰糖入锅烧...
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发表于:2024-01-05
“嘴巴淡想吃点辣的😘。”食材明细主料嫩姜(200g)辅料白砂糖(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋嫩姜的做法步骤1、把嫩姜清洗干净。2、用刀拍碎并切段。3、放入碗内加盐腌...
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发表于:2023-12-27
“夏天的下饭菜,同时可以除湿气哦!”食材明细主料嫩姜(100g)辅料醋(5勺)调料盐(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋汁嫩姜的做法步骤1、洗净嫩姜。2、把嫩姜切成小片。3、放入盐码味抓匀...
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发表于:2023-12-30
“夏日必备单品。”食材明细主料嫩姜(100g)辅料醋(2勺)生抽(1勺)调料盐(1g)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱醋嫩姜的做法步骤1、选嫩姜芽切成片。2、再把姜片切成丝。3、先放入盐和生抽码...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料嫩姜(适量)辅料白醋(500ml)调料黄冰糖(100g)凉水(300ml)盐(1匙)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)糖醋泡嫩姜的做法步骤1、嫩姜洗干净晾干水份。2、白醋加水,盐,放入黄冰糖烧开。3、煮至...
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发表于:2018-04-19
嫩姜泡醋是一道很常见的佐料,基本每家必备,但是嫩姜的泡制方法还是特别讲究的,你知道嫩姜泡什么醋才能达到最好的效果吗?你一定只知道用醋泡姜,但你没有专门研究过用什么醋来泡才可以达到最...
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发表于:2018-04-19
很多小伙伴对生姜的认识都是只能作为做菜的佐料,其实醋泡嫩姜也是一种很常见的吃法,不光营养、保健价值都比较高,还能养胃、减肥、提高免疫力。很多小伙伴是不是恨不得马上尝试一下醋泡嫩...
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发表于:2024-02-05
“小时候生姜是零食,奶奶和妈妈做的最多的也是生姜。直到现在我们如果办酒席还是泡生姜做凉拌菜,可见生姜在我们那已经扎根了。现在是生姜的上市时节,我可不会放过啊这么好的机会。如果没...
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发表于:2018-04-19
很多人对于泡嫩姜到底是用什么醋比较好一直都不是很清楚,所以呢,今天就有关于这个一起了解了解,看看用什么的是比较好的,了解后才能更好的去泡姜。那么,泡嫩姜用什么醋最好?醋泡生姜什么时...
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发表于:2018-09-01
老姜。因为嫩姜的含水量比较高,辛味比较淡,比较适合用来炒菜,但是老姜辛味比较浓,含有的纤维比较多,腌制之后吃起来口味更好。制作醋泡姜的时候需要将生姜切成片之后进行腌制,这样可以缩短腌...
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发表于:2018-04-19
提到醋泡嫩姜,相信很多朋友都知道这是一种有效的养生方法,它的闻名主要源于可以养胃和防止一系列的慢性病等强大功效。这对于生活在现代急需养生的朋友来说无疑是一大好消息!所以今天我...
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发表于:2018-09-01
醋泡姜是很多老一辈也喜欢吃的小菜,尤其是在广东,福建一带,几乎每家都会做。这可能跟地域有关吧,两地常年都比较潮湿,因为姜可以暖胃驱寒。但是,流传这么久的醋泡姜,我们选材对了吗?经常有人问...
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发表于:2020-06-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟醋泡姜嫩味道鲜美,酸甜可口含有较高的营养价值,并且制作过程并不复杂,按照下面的介绍去处理即可,这道菜做好之后不仅可以...
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发表于:2020-07-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟因为我是四川人,所以我非常喜欢吃酸菜,家里也常常泡酸菜。醋泡姜嫩是一个不错的选择,因为姜脆脆的,今天买上半斤姜,外公说...
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发表于:2024-01-02
“在食醋中加入生姜,对于女性而言,有减肥的功效,可以排出体内多余的油脂。有养胃的功效。生姜是一种温热性的食物,可以去除体内多余的寒气。可以提升人体的体质与阳气,降低人体患病的几率。...
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发表于:2024-02-05
“我国自古以来就有“生姜治百病”“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品,它的食疗功效也很强大,具有杀菌解毒,健胃止痛,发汗解热等疗效。刚上市的仔姜,形如玉...
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发表于:2018-04-19
说到嫩姜泡醋想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧,嫩姜泡醋对我们的身体健康可以说是十分有好处,是我们日常生活中十分常见的一种吃法,因此受到不少朋友的喜爱和青睐,那么,嫩姜怎么泡...
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发表于:2018-04-19
人们常说,冬吃萝卜夏吃姜,老一辈流传下来的说法还是很有道理的!今天介绍给大家的醋泡嫩姜是一道常见的健康美食,消食健脾效果好,每天早上吃一块,升阳驱寒。不过醋泡嫩姜用老姜还是嫩姜,醋泡...
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发表于:2018-04-21
俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜”,夏季正式生姜大量上市的季节,相信大家都会时不时的购买一点生姜回家备用,特别是夏天天气炎热导致很多人吃饭没有胃口或者消化不良,这时候吃片醋泡姜就可以很好缓...
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发表于:2024-02-27
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。生姜温中、散寒、止痛,夏天在空调房间里呆久了容易风寒感冒,吃生姜可以疏风散寒;生姜中的挥发油成分可促进血液循环,对大脑皮层,心脏的呼吸中枢和血管运动...
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发表于:2018-04-19
1星期左右。在做姜泡白醋时,需要注意需要找一个密封性好的玻璃瓶,以及在把姜洗干净后去掉它自身的水分,之后还需用热水消毒,这保证了姜片本身的有益成分,也为了食用安全。最后加入适量的冰...