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发表于:2023-12-30
食材明细主料花甲(适量)辅料小葱(适量)姜(适量)大葱(适量)红椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)蚝油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒花甲的做法步骤1、花甲加些盐...
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发表于:2019-12-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料花甲:一斤姜:几片葱:3根独蒜:一个盐:适量酱油:适量辅料具体步骤1.花甲早上买回来养到晚上。这样花甲里面的泥巴才吐得...
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发表于:2024-02-25
“连续一个月了,都没买家禽类吃,最近都主要以海产类、牛肉、猪肉为主。鱼和虾吃多了,也想换点别的吃吃。买菜时看见花蛤很新鲜,于是买了些回来,顺便问档主要了点海水养着带回家。”食材明细...
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发表于:2020-11-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料花甲:750辅料酱油:适量生粉:适量辣椒:适量盐:适量蚝油:适量姜:适量油:适量糖:适量洋葱:适量具体步骤1.姜去皮之后切片2.辣...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料花甲(半斤)辅料姜(适量)葱(适量)小辣椒(适量)蒜头(适量)调料沙茶酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱姜酱汁花甲的做法步骤1、花甲洗净待用。2、辅料切好待用。3、潮...
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发表于:2024-02-29
“虽说我是一个地道的四川人,可跟着公婆住久了,变得一点都不能吃辣了。特别是海鲜类的东西,还是觉得原味的比麻辣的更好吃,虽然没有麻辣的过瘾,但却很鲜甜。今天这个花蛤,我用的是葱姜炒,葱用...
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发表于:2019-12-13
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料花甲:1斤辅料生姜:一块香葱:两条指天椒:四个大蒜:5瓣具体步骤1.花甲放入盐水中浸泡半个小时或以上,使其吐尽泥沙;吐完泥沙清...
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发表于:2024-01-02
“吃蟹是风雅的事。蟹是至味,吃蟹时混吃别的菜肴,是乏味的。每每读到丰子恺的散文,正应着夏秋螃蟹正肥的时节,总会去菜市场挑选再三。与金秋的大闸蟹不同,夏季花蟹是价廉物美的解馋海味,便宜...
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发表于:2024-01-08
“1,花蛤烫水备用。2,姜葱炒香加适量水。3,调入味料。4,下花蛤勾芡出锅即可。”食材明细主料花蛤(650g)辅料盐(1/3匙)味精(半匙)鸡粉(半匙)糖(少许)湿生粉(适量)姜(一块)水(1勺)生抽(适量)小葱(适量)咸鲜(口...
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发表于:2019-12-17
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲:适量辅料蒜:两块葱:三棵具体步骤1.第一步,用盆子装满清水(自来水即可),加上两勺子盐,把花甲倒进去,用盐把花甲里面的...
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发表于:2024-01-05
“姜葱炒花蟹是最常见的吃法,非常鲜香,现在正是进入花蟹肥美的季节,来两只解解馋^_^。”食材明细主料花蟹(2只)辅料姜(1只)葱(5颗)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(2勺)盐(少量)干辣椒(3颗)蒜末(少许)葱香(...
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发表于:2024-02-10
“家里一般吃花蟹比较多,因为它肉清甜,壳不算太硬,能容易被牙咬开食取平时都是清蒸的,这次想做点不一样的~~干脆来个炒的吧~~”食材明细主料花蟹(4只)姜(5g)蒜(3瓣)葱(少许)辅料生抽(2/1茶匙)料酒(1汤...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料花甲(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒姜葱花甲的做法步骤1、花甲洗净用开水煮开再冷水冲...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料花甲(500克)辅料姜(适量)葱(两根)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱爆花甲的做法步骤1、花甲洗干净,姜丝,葱节,生粉水备用2、锅里放冷水同时把花甲也放进去同煮3、水开...
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发表于:2024-01-02
“花蛤是我比较喜欢吃的海鲜,煮汤还是炒着吃都很不错”食材明细主料花蛤(300g)辅料大葱(适量)生姜(一块)小米椒(两个)油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(两瓣)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)葱姜炒花蛤的...
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发表于:2024-02-10
“我的最爱之一,什么都不用放,很鲜甜!”食材明细主料花甲(500克)葱(适量)芹菜(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料食用油(2汤匙)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清葱炒花甲的做法步骤1、切丝...
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发表于:2023-12-30
“最近又到了吃仔姜的时候了,前几天泡了一小缸。今天我们不炒肉丝,我们来炒花甲。说到四川的鱼香味儿菜就是因为加了泡菜别具风味儿,今天的这道带鱼香味儿花甲别具风格”食材明细主料花甲...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料花甲(1斤)辅料葱段(适量)姜丝(适量)原味(口味)未知(难度)葱姜炒花甲的做法步骤1、准备食材。2、将花甲焯水至开口。3、起锅烧油将姜丝爆香,然后放花甲、剁椒、盐、味精、料酒大火翻炒...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料花甲(500g)葱(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆花甲的做法步骤1、花甲买回来后,用盐水泡三个小时以上吐沙2...
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发表于:2019-11-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花甲:2斤姜:小块葱:1把蒜:6瓣花生油:适量生抽:1汤匙蚝油:1汤匙料酒:1汤匙生粉:1汤匙白糖:2孜然粉:适量椒盐:适量辣椒:2颗辅料...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料花蛤(500克)生姜(1块)蒜头(1个)芹菜(1棵)蒜苗(1棵)香葱(1棵)辅料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜葱蒜爆炒花蛤的做法步骤1、准备食材,把姜葱蒜洗...
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发表于:2023-12-31
“鲜香味美,营养丰富,是一道不可错过的美食!”食材明细主料花蛤(适量)姜(几片)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤用淡盐...
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发表于:2024-01-08
“姜妈花甲_我能遇见你,已经很不可思议花甲受热后,壳会打开,酱汁自然会渗透到肉里,金针菇吸收花甲的鲜味后,吃起来鲜上加鲜,最低层打底的粉丝,更是吸收了所有食材的鲜美,每尝一口都会鲜的掉眉...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料花甲(500克)辅料姜(2片)蒜头(2瓢)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝炒花甲的做法步骤1、花甲放点盐还有滴几点油让其吐沙,换两遍水,我放了一个下午...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料花甲(500g)辅料红米椒(2个)青椒(2个)姜丝(适量)蒜米(2瓣)葱段(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜丝辣椒炒花甲的做法步骤1、500g花螺,用清水泡30分钟,让它把沙...