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发表于:2024-01-02
“很怀念小时候满家人围坐在桌前分食馄饨的场景!”食材明细主料猪肉(300克)金针菇(一把)油(适量)十三香(适量)辅料馄饨皮(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金针菇鲜肉小馄饨的做法步骤1、1....
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发表于:2024-02-28
食材明细主料鸡脯肉(200克)海带丝(100克)馄饨皮(300克)辅料小虾皮(50克)配料葱姜末(适量)鸡精(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)海鲜酱油(少许)香油(适量)熟植物油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉海...
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发表于:2024-02-24
“馄饨家人最爱吃金针菇馅的,味道鲜美,肉馅顺滑,作为早餐是不错的选择。”食材明细主料馄饨皮(适量)金针菇(适量)瘦肉馅(适量)香菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(少许)香油(少许)十三香(适...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肉(500克)辅料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)紫菜(适量)虾米(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)一碗馄饨的做法步骤1、把猪肉剁碎2、剁好的猪肉,葱和姜3、用香油和适量盐把猪肉葱...
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发表于:2024-02-29
“很久就想吃小馄饨了,可是每次都是出去吃,现在外面的食品安全越来越让人担心,所以还是自己包比较放心。但是我自从包了一次失败的大馄饨以后就再也没有信心包了。不过听同事说其实包...
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发表于:2024-02-26
“这几天真的很冷,可能是因为自己放松下来,一下反而有些不舒服,前天傍晚下雪了,昨天竟然天晴看到久违的阳光,但一点情绪都没有,也没有拍菜,所以去菜场逛逛,看到了荠菜,绿绿的很有生机,也似乎看到...
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发表于:2023-12-27
“一岁多的宝宝,辅食的状态已不能局限于“泥”和“糊”,需要适当增加一些有颗粒感的食物,像烂面条、小馄饨这一类的食物可以开始添加了。今天的馄饨是超级迷你型的,为宝宝特制的,口感滑滑的...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(200g)盐(1g)水(90g)馅料猪肉荠菜馅(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜鲜肉馄饨的做法步骤1、200g面粉加入1g盐丶90g水和成稍硬的面团,盖上保鲜膜省10分钟后再揉光滑...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料馄饨皮子(适量)肉糜(适量)辅料紫菜(适量)虾皮(适量)榨菜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小馄饨的做法步骤1、准备馄饨皮子。2、取皮子一张,中间放一点点肉糜。3、包起来;随便...
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发表于:2024-01-08
“如果爱是一碗汤,那么一颗颗馄炖就是我们一个个的小故事”食材明细主料香菇(200g)辅料鲜虾(300g)面粉(300g)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)馄饨的做法步骤1、面粉和面擀馄炖皮,鲜虾香菇切...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料馄饨(10颗)蛋糕(1块)海虾(4只)辅料青葱(1根)香菜(1根)紫菜(少许)虾米(少许)熟芝麻(少许)咸盐(少许)酱油(一小勺)醋(半小勺)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾馄...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料小河虾(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小馄饨的做法步骤1、1、小河虾洗净备用2、2、锅中加水烧开,倒入...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡胸(半个)辅料金针菇(1袋)盐(适量)六月鲜(5g)香油(5g)调料油(适量)胡椒粉(少许)蛋清(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉金针菇馄饨的做法步骤1、鸡肉剁碎2、加入适量...
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发表于:2023-12-27
“自己在家做,肉肉多一点,味道很鲜美,外面买的肉太少,全是皮。”食材明细主料瘦肉(250g)馄饨皮(250g)辅料姜(3片)葱(1根)生抽(半勺)鸡蛋(1个)胡椒粉(1g)紫菜(适量)油渣(适量)盐(适量)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)...
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发表于:2024-02-25
“每周小伙要吃一次虾,一般做法人家吃够了,这周包了些小馄饨,小伙直夸好吃。顺便又包了些瘦肉馅馄饨,冻起来,随吃随煮”食材明细主料虾(适量)瘦肉馅(适量)辅料韭菜(适量)葱(适量)配料鸡精(适量)盐(适量...
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发表于:2024-01-13
“炎热夏季吃啥都没胃口,快来一碗香辣的鲜肉馄饨开胃吧。”食材明细主料五花肉(适量)生姜(适量)馄饨皮(适量)紫菜(适量)香菇酱(适量)辅料食盐(适量)醋(适量)生抽(适量)葱花(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2024-02-28
“上海面食里有几样大家耳熟能详的,比如有名的小笼、粢饭、油条等等,今天给大家介绍一个既简单又好吃的上海传统小食——鲜肉小馄饨,与大馄饨区别,个小、皮薄、鲜嫩,我们家又进行了一次改良...
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发表于:2023-12-27
“金针菇的营养价值:首先是富含粗纤维,可以增加肠胃蠕动;其次是富含蛋白质以及多糖;最后是富含胡萝卜以及香菇嘌呤。金针菇的功效:首先是可以促进新陈代谢,其次是可以促进生长发育;再者是可以...
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发表于:2024-01-03
“儿时的记忆总是美好的。那一道久违的家乡美食香味儿,仿佛永不从记忆中消失一般令我常常想起。今日,就复制一下那个令我馋涎欲滴的鲜肉馄饨。”食材明细主料鲜猪肉(500克)馄饨皮(半斤)辅料...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料馄饨皮(适量)鲜肉(适量)香菇(适量)辅料蚝油(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)葱(适量)五香粉(适量)香油(适量)紫菜汤(1袋)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇鲜肉馄饨的做法步骤1、准备好...
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发表于:2023-12-29
“馄饨平时都是煮着吃,今天改变了一下馄饨的吃法——蒸着吃,蒸出来的馄饨口感劲道而且干香。搭配酸辣调味汁,吃起来非常的开胃。”食材明细主料云吞皮(50张)猪肉馅(200克)辅料胡萝卜(半根)香菇(3...
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发表于:2024-02-05
“一道既简单又好吃的传统小食---鲜肉小馄饨,与大馄饨的区别是个小、皮薄、鲜嫩、制作方便,作为早餐再合适不过,营养又美味。”食材明细主料猪肉馅(适量)馄饨皮(适量)鸡蛋(1个)海苔(2片)香葱(两根)...
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发表于:2024-02-24
“说到馄饨小孩子都喜欢,女儿看到我做馄饨都会开心滴哦。以前常和她在外吃,学会之后就可以自己做放心美味的小馄饨喽。在肉里面加了少许香菇,鲜美;在汤里加了紫菜和虾米更鲜哦,不用骨汤或鸡...
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发表于:2024-02-29
“我从小就喜欢汤汤水水的饭菜,所以馄饨也是我的最爱,老公也非常的喜欢,但是我家的丫头却不喜欢吃,真搞不懂现在的小孩子,为什么只喜欢吃米饭呢?”食材明细主料猪肉(400g)馄饨皮(500g)韭菜(200g)辅...
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发表于:2024-02-28
“馄饨名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。鲜肉馄饨是最基本的作法。北京开始停止供暖了,恰巧下起了雨,气温下降。我实在是懒得做饭了,只好吃点简单又暖和的晚...