关于苏式咖喱鸡肉月饼的做法的知识

“原本是要做鲜肉月饼的，等我把水油皮做好准备馅料时，发现放在冷藏室的猪肉馅坏掉了。只好临时更改，记得有看过有人做过咖喱馅的，正好利用手边的食材也做了同样的咖喱馅。”食材明细主料普...

“这两周一有空就捣鼓这个苏式月饼，总算在第三次做的时候有些满意了，说起这苏式的月饼今年是第一次整，也是第一次吃，之前因为对酥皮一类的不爱吃再加上肉馅的更是不喜欢，但今年整了一次一下...

“孟老师的咖喱苏打饼干，眼馋许久。趁着手里有咖喱粉的时候，就来玩一玩。浅尝辄止，照例分量减半。即便是减半之后的饼干，也铺上满满一烤盘。孟老师做了24块，而这半份饼干，竟然也有28块。3-4...

“长假从老妈那里带了一盒猪油回来，是假期时妈妈新熬出来的，特好~这东西是带回来了，不拿来做点儿什么东西，就太对不起我这千里迢迢的一路携带了。。。在外面忙活了几天，今天终于有时间在家...

“今天就是中秋节了，先祝大家中秋快乐，今天会吃月饼吗？不管哪个国家，每一个节日好象总与美食脱不了干系，可见食物对人的影响有多大，我们中国的中秋，不能缺少的自然就是月饼了。说起苏式的这种...

“大诗人苏轼的诗句"小饼如嚼月，中有酥和怡"说的就是苏式月饼。"酥和怡"指的就是苏式月饼酥松易化的特点。而这鲜肉月饼是江浙沪一带的特色小吃。顾名思义，馅完全是由鲜肉组成，皮脆而...

“方子是16个的量，馅料换成豆沙之类的加入咸蛋黄就是蛋黄酥的配方。”食材明细主料猪肉（500g）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（少许）盐（适量）鸡精（少许）老抽（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少许）鸡蛋（1个）油皮部分中粉（200...

“这次来个咸味月饼【苏式鲜肉榨菜月饼】现在月饼的馅料五花八门，多不胜数但不管怎么变上海人最爱的还是鲜肉月饼鲜肉月饼是苏式月饼的一种是江浙沪一带的传统特色小吃这苏式鲜肉月饼皮...

食材明细主料水油皮（适量）普通面粉（100克）清水（50克）猪油（30克）盐（2.5克）辅料油皮（适量）普通面粉（100克）猪油（50克）配料猪肉馅（适量）猪肉（150克）盐（2克）胡椒粉（适量）生姜大蒜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时月饼，想必大家都很爱吃吧，尤其我们中国人，八月十五总是少不了吃月饼的。月饼分为广式、苏式等等。今天我做的是一款苏式...

“原来苏式月饼也可以这么简单做以后有的吃了，酥酥的薄如丝缎的皮，超喜欢酥皮点心，小妞说这么好吃的点心怎么不多做点呢，来它十几盘，说得轻巧，不用她费事哈。”食材明细主料水油皮：中筋粉（150...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟咖喱鸡肉月饼是不是一种口味独特的月饼，平时可是不多见的，在家的时候也可以偶然尝试一下有特色的美食，这种月饼也...

“其实，我第一次看到鲜肉月饼的时候并不感兴趣，因为我一直总感觉，月饼是甜的，对于这种酥皮内包裹着一团咸味的肉馅，我似乎不大能接受。后来，看到美食家的很多好友都做了这种肉月饼，看着蛮诱人...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时咖喱羊肉苏式月饼是一道极具风味的甜点，可搭配下午茶食用，也可以当做早餐来食用。口感独特，清爽脆口，老少皆宜，因此十分受...

食材明细主料水油皮：猪油（60克）水（40克）中筋面粉（150克）细砂糖（40克）辅料油酥面团：植物油（45毫升）低筋面粉（90克）肉松（适量）千岛酱（适量）表面装饰：蛋黄液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）苏式肉松...

食材明细水油皮面粉（100克）猪油（30克）温水（50克）盐（适量）糖（5克）油酥猪油（50克）面粉（100克）馅料猪肉糜（适量）料酒（适量）香菇（适量）香葱（适量）生抽（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）苏...

食材明细水皮面粉（300g）水（140g）色拉油（100g）糖（20g）油皮面粉（240g）色拉油（120g）馅料红豆沙（500g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苏式月饼的做法步骤1、将水皮材料都倒一起捏成团。2、将油皮材料...

食材明细主料低筋粉（100g）猪油（40g）绵糖（10g）水（40g）盐（1g）辅料低筋粉（90g）猪油（45g）绞肉酱（250g）盐（3g）绵糖（10g）十三香（2g）酱油（8g）麻油（4g）新鲜小香葱（30g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苏式肉月饼的做法...

“中秋节还没过，这月饼做了好几种了，传统的五仁月饼、白莲蓉月饼、还有冰皮月饼，都一一尝试了，看到大家做的苏式鲜肉月饼，说实话，我们北方没有吃过这种月饼，其实叫它月饼，感觉就是酥皮馅饼啊，哈...

“中秋节还未到，可是月饼的味道已经很浓很浓....。广式的蛋黄月饼，苏式的鲜肉月饼..........。商场里随处可见。可是里面的添加剂太多。还是自己动手做，吃得放心。”食材明细主料面粉（250k...

“苏式月饼是中秋节的传统食品，源于苏州，属于苏式糕点，被江浙地区的人民喜爱。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感酥脆。今天做的这款咸口味的梅干菜肉馅苏式月饼，希望您能喜欢😀”...

“中秋不可缺少的苏式月饼，中秋节本就是象征着团圆，一家人围坐在一起，吃着酥到掉渣的苏式月饼，一手拿着，一手在下巴下面“接着”，真的是特别接地气，可能这也是很多人喜欢苏式月饼的原因吧！#中...

食材明细主料中筋粉（60g）低筋粉（60g）黄油（40g）水（40g）辅料低筋粉（100g）黄油（60g）调料肉馅（100g）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）苏式大肉月饼的做法步骤1、食材准备好。2、油皮和油酥做好静置半小...

食材明细主料水皮：中筋面粉（240克）猪油（90克）糖粉（60克）盐（3克）水（90克）油皮：低筋面粉（225克）辅料咖喱馅（560克）咖喱（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）苏式咖喱月饼的做法步骤1、绿豆沙馅做法：将去皮干绿豆...

“转眼又是中秋，传统的广式月饼已经没有新鲜感了，做几个苏式鲜肉月饼，看着美，吃着香，说是月饼，却有着鲜肉包子的味道。吃两个，能顶一顿饭，虽然热量有点高，但是大口吃肉真过瘾啊！苏式鲜肉月饼的特...