关于菠菜滑蛋的知识

“菠菜做为一种药食同源的蔬菜，具有养血、止血、平肝、润燥的功效，眼下正值春菠菜收获时候，餐桌上当然不能少了它味道哈......不过众所周知，菠菜中含有大量草酸，食用后会与人体内的钙结合形...

“姑姑去挖的老荠菜。摘洗干净让表妹给送了些过来。找了点嫩芽，炒个蛋吃吧，要不岂不是辜负了别人的心意？！”食材明细主料荠菜（50克）鸡蛋（3个）食盐（0.5克）食用油（1汤匙）辅料葱芽（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）...

“鸡蛋是最好的营养来源之一。一个鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。因此，鸡蛋应是饮...

“吃腻了白粥的可以试试，牛肉菠菜煮熟即可，营养又健康！”食材明细主料米（食量）牛肉（100g）菠菜（适量）辅料葱花（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）嫩滑牛肉...

“滑蛋虾仁是粤菜的传统名菜。滑蛋虾仁简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的。鸡蛋口感滑嫩，虾仁爽脆，是值得推荐的菜谱哦！”食材明细主料虾仁（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）盐（适量）胡椒粉（适量...

食材明细主料菠菜（500克）鸡蛋（3个）辅料色拉油（50克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（2克）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒蛋的做法步骤1、将菠菜摘去老叶，根清洗干净，切成段装入盘中待用。2、并在...

“哈尔滨东农门口金鑫小吃吃到的~非常简单好吃的家常菜~”食材明细主料菠菜（1斤）鸡蛋（3个）猪肉馅（3到4两）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）十三香（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜...

“上次做紫包菜炒蛋是把蛋液煎成蛋饼，再切成蛋丝与紫包菜一起炒食，炒出来的结果是蛋丝都染上了紫包菜的颜色让人看着没有食欲，这次换种方式制作口味不变颜色却漂亮多了。紫包菜的营养丰富...

食材明细主料虾仁（50g）菠菜（50g）面条（100g）辅料盐（少许）淀粉（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾滑菠菜汤面的做法步骤1、虾仁剁成肉泥，菠菜剁碎2、加入淀粉搅拌均匀3、锅中烧水，将面条煮熟，...

食材明细主料鸡蛋（两个）菠菜（一把）辅料面粉（一小碗）清水（适量）配料食盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备做菠菜鸡蛋饼所需的食材2、菠菜清洗干净后...

“买的韭苔只剩下这点，用鸡蛋搭配做个菜好了。”食材明细主料韭苔（30g）鸡蛋（4个）辅料食用油（小许）调料食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭苔滑蛋的做法步骤1、韭苔洗净。2、切末。3、...

“让小孩爱上吃波菜。”食材明细主料菠菜（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜蛋的做法步骤1、波菜洗净，放入榨汁机里。2、搾出适量菠菜汁。3、鸡蛋一个，打入碗...

“菠菜是一种营养价值很高的蔬菜，一年四季都可以吃，炒着吃或者做汤吃，补充身体所需要的维生素和铁，营养价值很高。虾类含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化。同时含有丰...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：1个面粉：30牛奶：70ML辅料小菠萝：1半橄榄油：5ML蜂蜜：30ML具体步骤1.将鸡蛋打至出现泡泡，颜色发白。2.将面粉过筛到鸡蛋...

食材明细主料芹菜叶（适量）鸡蛋（2个）辅料玉米油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜叶滑蛋的做法步骤1、芹菜叶洗净切好。2、鸡蛋准备好。3、鸡蛋放盐拌匀，锅内放油烧热，倒入鸡蛋...

“菠菜虾滑”食材明细主料虾仁（500g）菠菜（100g）鸡蛋（1个）番茄（1个）辅料盐（适量）葱（适量）淀粉（适量）香菜（适量）醋（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠菜虾滑的做法步骤1、准备好材料虾仁洗净菠菜洗...

“豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的...

“过年过节，川人家的餐桌上，必有许多自家腌制的腊味，加上各种大鱼大肉，再来一盘清闲的菠菜烘蛋，巴适。”食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（100g）辅料植物油（10g）盐（2g）白胡椒粉（0.5g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟普通的鸡蛋羹主料只有鸡蛋，而虾皮菠菜鸡蛋羹则是将虾皮、菠菜混合到鸡蛋蛋液之中，再放入蒸锅蒸熟。虾皮富含钙质和磷、...

“春季菠菜正当时，菠菜的高含铁量，加上滑肉的香、滑、嫩，简单好汤。”食材明细主料精瘦肉（50g）辅料菠菜（50g）红薯粉（50g）调料胡椒粉（1勺）豆瓣酱（1勺）姜丝（5g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜滑...

“百搭鸡蛋，加几颗韭菜，简简单单的一道快手美味。”食材明细主料鸡蛋（200g）韭菜（50g）调料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜滑蛋的做法步骤1、韭菜摘洗干净切成段。2、鸡...

“【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一，属于广东家常菜，成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉（200克）鸡蛋（5个）辅料葱花（适量）盐（1茶勺）糖（1/2茶勺）绍...

“寒冷的早晨喝碗热乎乎的粥驱走寒冷开启元气满满的一天。”食材明细主料菠菜（两棵）香菇（两朵）瘦肉（适量）剩米饭（适量）辅料葱（一段）姜（3片）盐（适量）味精（适量）蛋清（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难...

食材明细主料菠菜（适量）鸡脯肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜滑鸡片的做法步骤1、鸡脯肉切薄片2、菠菜洗净备用3、鸡肉片放少许...

“鲜香的虾仁和鸡蛋，经过简单的烹制后就是超级美味的滑蛋虾仁。在粤菜中，它是简单经典的传统名菜。爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁，既美味又营养。滑蛋虾仁看上去很简单，但要做好并不容易，关键...