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发表于:2024-01-05
“此餐包的方子来自《永不失败的面包烘焙教科书》原作者形容它是“渗入面包内的鲜美黄油与砂糖的甘醇口感相辅相成,构成一款味美可口的时尚餐包”是的是的,一款让人惊艳滴味美可口的时尚...
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发表于:2024-01-08
“猛犸象风炉对于一些大家庭的,或是做私房的可以满足你一次性可以同时进行烤四盘的情况下那是一件多美好的事情呀[我的烘焙日记]”食材明细主料高筋面粉(700g)低筋面粉(100g)水(400g)奶粉(50g)...
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发表于:2024-01-05
“软面包的经典。这个面包简单易做又好味,不愧为经典哈~用它抹黄油、果酱,或配火腿、煎蛋、生菜,作为早餐吃是不错的选择哦~~”食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(20克)盐(3克)酵母(3克)黄油(20克...
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发表于:2024-01-02
“小小个子,圆圆滾滾滴面包外壳香脆,内部柔软轻盈用椰浆揉出得面团,带有着微微椰子清香表面的黄油和粗粒砂糖也非常提味好吃又好玩~~”食材明细面团材料高筋面粉(200克)奶粉(8克)盐(2.5克)细砂...
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发表于:2024-02-27
“难得有空,烤箱又在手边,又整出来一款面包。呵呵,一家人吃的好开心啊......”食材明细主料高筋粉(200G)低粉(50G)牛奶(140G)橙皮(1个)辅料即发干酵母(3G)无盐黄油(25G)配料糖(38G)盐(2.5G)果味(口味)烘焙(工...
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发表于:2024-02-26
“充满黄油香的一款甜面包,充分利用小家电面包机和面,做手工面包变成一件易事。”食材明细主料高筋面粉(250g)砂糖(30g)干酵母(4g)鸡蛋(1只)牛奶(120g)黄油(30g)辅料表面黄油(少许)蛋液(少许)粗粒糖(少许)...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料高粉(200克)牛奶(90克)鸡蛋(1个)糖(40克)盐(2克)酵母粉(3克)黄油(20克)辅料全蛋液(适量)白砂糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂糖麻花面包的做法步骤1、把除黄油外的主料放入面...
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发表于:2024-02-27
“平时不怎么买面包吃,但看着大家做的面包都挺诱人的,忍不住分别败了烤箱和面包机回来,以后有空就慢慢跟着大家学烘焙了,让生活多一些乐趣和味道,当然也多一份健康!此次面包配方来源于新浪馨...
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发表于:2024-01-05
“这是一款非常好吃的面包,虽然热量有点高,可是香浓绵软的口感,实在挡不住诱惑!”食材明细主料高筋粉(400克)水(230克)白砂糖(30克)奶粉(20克)黄油(30克)酵母(4克)馅料黄油(80克)白砂糖(40克)甜味(口味)烤(工...
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发表于:2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:400车打芝士:100盐:3白糖:20酵母粉:5黄油:20牛奶:280辅料具体步骤1.高粉400克、车打芝士100克、盐3克、白糖20克、酵母...
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发表于:2024-02-29
“昨晚又手痒了,想做面包。想起冰箱冷冻室里还有上次做小兔子奶黄包时剩下的奶黄馅,于是做了这个奶黄馅的花形面包。还记得小时候看的动画片花仙子,撕一片花瓣许个愿就可以换一套美美的衣...
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发表于:2024-02-05
“浓浓的黄油香,淡淡的砂糖甜,吃上一个自己做得牛油砂糖包,是件多么幸福的事,有时候,幸福就是这么简单!”食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(110克)鸡蛋一个(约50克)辅料糖(20克)盐(2.5克)酵母(3克)黄油(30克...
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发表于:2024-01-05
“一款制作非常简单的甜面包,多油多糖,入口酥脆,喜欢甜食的强烈推荐一试。”食材明细面团水(170克)奶粉(10克)糖(15克)盐(3克)面包粉(250克)酵母(3克)黄油(15克)辅料黄油(40克)砂糖(40克)甜香(口味)烘焙(工艺)数...
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发表于:2024-01-11
“今天做一款白糖芝麻小餐包配上自制的苹果酱非常美味哦!”食材明细主料高筋面粉(260g)白糖(30g)鸡蛋(50g)牛奶(110g)酵母(3g)鹌鹑蛋(2个)辅料盐(2g)白芝麻(2g)白糖((装饰)2g)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
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发表于:2019-12-27
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:一个酸奶:一瓶辅料盐:一小匙糖:2大匙高粉:3杯黑豆面:2大匙黄油:1大匙具体步骤1.用的是低温发酵法,就是用面包机揉好面后...
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发表于:2024-01-13
“奶香浓郁的砂糖面包!”食材明细主料高筋粉(230克)低筋粉(20克)黄油(30克)鸡蛋(1个)冰冻黄油粒(20克)辅料白糖(30克)酵母粉(3克)食盐(2克)牛奶(110克)砂糖(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛油砂...
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发表于:2024-02-26
“旺姐的最新作业,砂糖小餐包。休息日想好好睡一觉还要有早餐,于是,还是老办法,早上起床上班前把面粉和液体混合泡面一整天,下班7点到家加剩余配料开始揉面,7:30揉面结束开始发酵,8:30左右1发...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料高筋面粉(150g)白糖(20g)牛奶(55g)鸡蛋液(30g)酵母(2g)盐(1g)黄油(15g)辅料黄油粒(10g)砂糖(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄油砂糖面包的做法步骤1、将主料中除黄油外全部放入面包机...
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发表于:2024-01-04
“最近收到了些蓝莓干,表面很干爽看似比较硬实,但吃起来却很软糯,细细咀嚼还能感觉到蓝莓籽在牙齿间轻轻跳跃,口感太棒了!用来做面包很美味,经过高温的烘烤这款蓝莓干变得更湿润,即使是裸露在...
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发表于:2024-01-04
“黄油焦糖面包条,和牛奶搭配的早餐,完美!”食材明细主料面包片(适量)黄油(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄油焦糖面包条的做法步骤1、面包片切条备用,黄油切块放入盘中...
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发表于:2024-02-05
“做面包真心挺伤不起,每次回家开始做都要折腾到九点十点的,一边瞌睡一边等……不过为了小人的早餐,还是拼了……”食材明细主料高筋粉(140g)低筋粉(30g)酵母(2g)白砂糖(21g)水(65ml)鸡蛋(22g)盐(1g)杏...
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发表于:2020-06-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟美味的砂糖奶油面包,其做法不仅简单,而且营养丰富、口感柔软,是一道传统的面食甜点。颜色洁白,甜味纯正的白砂糖搭配奶香...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料面包土司(适量)橄榄油(适量)辅料砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂糖面包条的做法步骤1、土司一包。2、面包切条。3、摆在盘中。4、刷橄榄油。5、撒砂糖。6、175℃,1...
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发表于:2024-01-09
“一款简单好吃易做的面包,夏天温度高液体全部用冰的。”食材明细主料高粉(250g)白糖(30g)奶粉(8g)牛奶(145g)鸡蛋液(20g)酵母(3g)黄油(25g)盐(2g)辅料粗砂糖(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)...
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发表于:2023-12-26
“今天做一款又香又脆的黄油砂糖面包,刚刚烤好的时候外脆里软,砂糖融化后凝结在面包表面,黄油则渗入到面包里,一口下去又香又脆,喜欢甜食的强烈推荐一试。”食材明细主料高筋面粉(230克)奶粉(2...