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发表于:2024-02-29
“立夏后,江西人喜欢吃咸鸭蛋。通常的吃法是将自己腌制好的咸鸭蛋放在开水里面煮熟,剥壳即可吃了!或生吃,或佐粥!然后对于我等这样的小资来说有些儿单调!用咸蛋黄蒸肉似乎是港式餐厅里面必点...
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发表于:2023-12-29
“青团是我们江南地区一带的传统特色小点心,每年清明前后,街头小巷都可见卖青团的商家,一个个绿呦呦的团子包上保鲜膜,再装入竹篾子编制的小框里,传统味十足。那抹应季的青绿色,是在糯米粉里...
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发表于:2020-09-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟朴实的外表,香滑软糯的口感,浓郁的奶酪味是否是你喜爱?让人无法抵抗的芝士经过加工更加让人忍不住留下口水,这样一道甜而...
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发表于:2020-03-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤蛋黄馅:称好份量的馅料使劲搓揉几下,让馅料松驰下来,更有延展性。(这一步很重要,没有经...
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发表于:2021-02-11
准备时间:无    烹饪时间:无简约草莓蛋糕选用的低筋面粉口感柔软,营养物质丰富,蛋糕上抹一层淡淡的奶油,放上一颗又萌又可爱的红红的草莓,喜欢甜食的朋友还可...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料羊肉片(2盒)葱(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(少许)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简约炒羊肉片的做法步骤1、一道看着有些食欲的菜。2、葱姜蒜,青辣...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料四季豆(200克)肉丁(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)简约版肉丁炒四季豆的做法步骤1、提前准备好...
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发表于:2024-01-11
“简单的戚风杯子用奶油适当装饰一下,瞬间变成高品位下午茶点心。松软绵滑、奶香浓郁,让人流连忘返。其操作简单,是比较适合新手的一款小可爱。”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(50克)色拉油(24克)...
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发表于:2019-01-15
品种与饲料不同。家里的土鸡下的鸡蛋蛋黄是黄色的,不黄的原因与鸡的品种有很大的关系,还与给鸡吃的饲料也有关系,由于这两个的原因就可以导致蛋黄的色素产量不同。鸡蛋黄之所以是黄色的,因...
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发表于:2024-01-09
“几年前曾做过鸡蛋形状的戚风蛋糕。今次做的是不放油和水的简约小蛋糕,二者比较:前者暄软,后者略硬。个人觉得后者更适合烘烤后的造型。用烤出的蛋形小蛋糕、据自己的喜好可以进行各种造...
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发表于:2020-06-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟奶黄肉松蛋黄酥是一种甜品蛋糕类型的,而且是加了肉松的,想必更加可口吧,而且是甜甜的,但是如果你觉得奶黄馅有点甜腻的话...
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发表于:2024-01-08
“溶豆是最适合新手妈妈的首选,简单易操作。”食材明细主料蛋黄(两个)辅料婴儿奶粉(两勺)柠檬汁(三滴)糖粉(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)最简单的蛋黄溶豆的做法步骤1、首先把蛋黄加...
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发表于:2018-05-31
当我给出标题上面那番评价的时候,我闺蜜对我嗤之以鼻,说我装逼!!!我不服!虽然我对这家餐厅的总体评价是中等偏上,但价格也确实是中等哪儿都不偏,人均一百五六,吃西餐也差不多了。芝士焗意面我还...
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发表于:2019-01-27
这家潮汕火锅走的是工业风路线,整体装修简单不失独特的个性,整体环境偏暗,全靠顶灯打光,吃火锅也能吃出舞台感。今日舞台C位是牛骨清汤,自带玉米和萝卜,出场低调却恰好踩在你心动的节奏上。...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡蛋(4个)酸奶(一瓶)玉米油(50克)清水(50克)面粉(95克)辅料细砂糖(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)简约酸奶蛋糕的做法步骤1、材料准备好,待用。2、蛋黄备用。3、蛋清备用。4、...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料牡蛎(4千克)海兽(1只)辅料芥末(少许)醋(少许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简之约的做法步骤1、净水冲洗。2、放入锅中,少量加水。3、煮至五分,关火焖制,十分即可。4、芥末少许,加...
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发表于:2024-02-01
“一个人的饭,简简单单,却不失营养”食材明细主料干挂面(100克)韭黄(100克)鸡蛋(1个)黑木耳(3朵)辅料小葱(2根)盐(适量)醋(适量)油(适量)辣椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄鸡蛋面的做法步骤1...
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发表于:2024-01-01
“简单快捷的营养早餐来自于精心的准备这碗普普通通的牛肉面远非市面流行的牛肉面能比提前煮好的牛肉冷藏保存的原汤你只需起锅烧水、煮面煮面时切几片牛肉少许葱花、香菜捞上面条🍝、...
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发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料蛋挞皮:12个鲜奶:150ml鸡蛋:3个炼乳:半勺辅料白开水:75ml白糖:小半勺具体步骤1.把材料都倒进小盆里,(喜欢吃甜的可以多放点...
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发表于:2020-11-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料中筋面粉:150猪油:50白砂糖:5低筋面粉:120水:65辅料咸蛋黄:8个红豆沙:适量具体步骤1.中筋面粉150g+猪油50g,细砂糖5g,揉成...
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发表于:2020-07-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟简约生日蛋糕只是看名字和样貌还以为做起来很简单,其实它的材料等和做工都是考究人的手艺,其口感的细腻与否都是需要经...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料皮蛋(1个)黄瓜(适量)辅料老姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜皮蛋汤的做法步骤1、食材准备:黄瓜刨成薄片、皮蛋切块用水淀粉均匀的裹上备用。2、少许姜切...
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发表于:2024-01-07
“这款懒人版淡奶油蛋糕,小孩吃了不油腻,适合春天,温度变化大。春天是万物复苏的季节,草莓的酸味与蛋糕的甜味想结合。”食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(95克)玉米油(50克)纯净水(50克)食盐(1克)淡奶油(20...
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发表于:2020-10-30
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:6个蛋糕粉:150辅料油:适量牛奶:适量绵白糖:适量具体步骤1.蛋黄加入糖2.筛进蛋糕粉3.加入牛奶4.搅拌均匀5.蛋糕机...
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发表于:2023-12-31
“众所周知,蛋黄酥起源于台湾,是台式月饼的衍生品。但是,复杂的工序让很多人喜欢这种点心的人望而却步。但我做的这种蛋黄酥,不但味道超级赞,重要的简单不行。金黄色的外表,柔软的内心,满口咬...