关于手餐的知识

食材明细主料土豆（2个）猪肉（约100克）辅料葱（少许）尖椒（1根）豆瓣酱（1勺）甜面酱（1勺）清水（适量）生抽（适量）十三香（少许）姜（适量）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末土豆泥的做法步骤1、土豆洗净去皮，切小块...

“河粉全称沙河粉，源自广州沙河，因而得名，河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水...

食材明细主料方便面（1块）辅料火锅底料（1块）青菜（1颗）蒜瓣儿（少许）芝麻酱（2勺）火锅肉丸类（少许）生抽（1勺）牛奶（适量）盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣烫的做法步骤1、锅里放入油，把...

食材明细主料金针菇（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇煎蛋的做法步骤1、金针菇洗净切段2、锅中放入大蒜爆香3、放入金针菇，放盐翻炒至变软4、倒入...

“蛋包饭～既快手，又营养美味的经典早餐”食材明细主料剩米饭（1小碗）洋葱（半个）火腿（2片）胡萝卜（小半根）葱（4-5根）鸡蛋（2个）辅料食用油（适量）盐（1小勺）鸡精（1小勺）胡椒粉（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“电饭煲美食就是简单又好吃，牛肉番茄焖米饭，喜欢就做起来吧。饭菜一锅出，简单省事。番茄牛肉饭：番茄2个、牛肉150克、大米3杯、姜5克、葱10克、老抽酱油少许、精盐少许、食用油2汤匙。”...

食材明细主料白菜（适量）粉丝（适量）火锅丸子（适量）瘦肉片（3两）辅料泡菜（适量）酸辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜粉丝火锅丸的做法步骤1、先放一些不易熟的土豆片、白菜帮子跟冷水下锅煮，放入油...

食材明细主料糯米（100g）辅料红糖（适量）芝麻（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖糯米圆子的做法步骤1、糯米粉100克加入适量的温水搅拌。2、揉成光滑的团子。3、取小块面团搓成小圆球...

“孩子爱吃米粉，这样卤了香菇鸡腿，一碗吃光了。香菇鸡腿米粉：米粉100克、泡发香菇100克、青辣椒适量、鸡大腿2只、卤料包1份、姜4片、大葱适量、料酒适量、冰糖30克、老抽1汤匙、生抽2汤...

食材明细主料西葫芦（适量）辅料黄豆酱（适量）盐（适量）大蒜（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆西葫芦丝的做法步骤1、西葫芦切丝，大蒜切片2、锅中放油烧热放入大蒜和黄豆酱爆香3、放入西...

食材明细主料鸡蛋（1只）芋圆（100g）辅料桂圆（50g）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）桂圆芋圆水蛋的做法步骤1、锅中放水煮开，放入芋圆煮2、煮至上浮取出3、放入凉水中降温备用4、桂圆洗净放入锅...

“懒人快手餐，简单易学，清淡味美！”食材明细主料鸡蛋（一个）西兰花（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）椒盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐鸡蛋的做法步骤1、成品图。2、锅里适量油...

食材明细主料苦瓜（1个）鸡蛋（3个）辅料小葱（2根）盐（少许）白糖（少许）鸡粉（少许）食用油（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材2、苦瓜洗净去籽。3、然后切成小段4、撒...

“燕麦水果酸奶杯，加了各种水果和坚果燕麦片，食材非常多样，营养很丰富。做这个酸奶杯非常快手简单，不会花太多时间。非常适合上班族在繁忙的工作之余，花几分钟拌一杯，当下午茶补充能量吧！”食...

“皮蛋与豆腐的相遇会带来不一样的味觉体验，不到十分钟就能搞定，你不想试试么？”食材明细主料皮蛋（2个）内酯豆腐（1盒）辅料生抽（1汤匙）醋（1汤匙）糖（少许）香油（少许）盐（少许）红椒（适量）香菜（适量）酸辣（口味）拌（工...

“忙碌的时候最喜欢这样的饭，做法简单却又材料丰富，够味道。咖喱很开胃，不知不觉会多吃一碗哦。”食材明细主料鳕鱼（一块）大米（一杯）胡萝卜（一根）土豆（一个）虾仁（适量）辅料油（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽...

食材明细主料杏鲍菇（1个）食盐（0.3克）生抽（3克）鸡精（小许）香辣鱿鱼的红油（2汤匙）辅料青椒（小许）红椒（小许）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手撕杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净2、放蒸锅里3、蒸25分...

“一人餐的时候最省心，一份沙拉就是一餐。”食材明细主料土豆（100g）鸡蛋（1个）辅料鲍鱼（1个）紫甘蓝（小许）小番茄（2个）胡萝卜（几片）调料海盐黑胡椒（小许）其他（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆鸡蛋沙拉...

“蚬子的功效与作用1、提高免疫力：蚬子含有丰富的蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。2利尿消肿：蚬子能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分...

“昨晚做的藜麦米饭，剩下了一些，想了做饭团吧，就不用做菜了。”食材明细主料藜麦米饭（90g）鲜虾（3个）辅料胡萝卜（小许）紫甘蓝（小许）葱叶（小许）调料食盐（小许）寿司醋（3g）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“虾仁好嫩，西兰花很漂亮，两者加一起，营养美味。虾仁解冻前加冰有400克，解冻后感觉少了好多。”食材明细主料西兰花（适量）虾仁（适量）辅料大蒜子（适量）生姜（一片）料酒（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料酸奶（适量）水果干（适量）辅料坚果（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水果干酸奶的做法步骤1、将水果干切丁2、将切好的水果干放到酸奶里搅拌均匀3、再放些喜欢的坚果就可...

“鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，鲫鱼所含的蛋白质品质好，数量齐，易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的重要蛋白质来源。另外，民间常给初产妇炖的鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。...

“人比较懒又馋😁所以会的快手菜就不少！”食材明细主料海鱼（适量）辅料姜（一块）胡椒粉（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖海鱼的做法步骤1、把鱼洗净切块，洗时用刀刮下鱼...

食材明细主料鲜虾（400克）麻辣椒（50克）花椒（3克）干辣椒（3个）花生油（3汤匙）生抽（10克）鸡精（小许）辅料大葱（30克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣椒炒虾的做法步骤1、鲜虾洗净，简单处理一下2、去沙线...