关于油爆青椒的做法的知识

“青椒算是最常规的蔬菜了，维C的含量却是蔬菜之首，青椒还是百搭菜，什么菜中都可以放上一些，那些菜的味道也会因青椒的加入添色不少。而这种简单做法炒出的辣椒特好吃，不当任何菜的配菜，比吃...

“我喜欢用这个名字来形容这道菜。”食材明细主料青椒（适量）小米椒（适量）辅料蒜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆青椒的做法步骤1、辣椒切断。然后用...

食材明细主料猪皮（适量）辅料姜片（适量）大葱段（适量）八角（适量）桂皮（适量）盐（适量）花雕酒（适量）胡椒粉（适量）小青椒（适量）小米椒（适量）大蒜子（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆猪...

“肉皮含有丰富的胶原蛋白，女性常吃肉皮具有养颜嫩肤的功效哦”食材明细主料猪肉皮（适量）青椒（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）草菇老抽（适量）料酒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单...

“以前总也不喜欢吃青菜，每次家里做青菜大多都是老公吃，而我感觉青菜没有什么味道，丛怀上我家小宝开始需要各种营养所以也要经常吃些青菜，吃一段时间下来感觉青菜的味道其实也不错，既然要吃...

食材明细主料腰花（适量）青红椒（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）生粉（适量）味精（适量）胡椒（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒爆腰花的做法步骤1、准备食材.2、食材洗净切好备用,腰花...

“收到这份礼品已经有一段时间了，那段时间妈妈住院，爸爸手受伤，所有的事情全部聚集到一起，还好那一段已经过去。现在新的开始，新的生活！！说到欣和，真的是很喜欢他家东西，一般酱料家里每种都有，酱...

“鸡胗我很爱吃，特别是那嚼在嘴里脆脆的特别有嚼劲，而且还特别香，成为饭桌上的美食必不可少。选新鲜的鸡胗富有弹性和光泽，外表呈红色或紫红色，质地坚而厚实；不新鲜的鸡胗呈黑红色，无弹性和光...

食材明细主料青椒（八两）猪肉（三两）辅料蒜头（适量）配料油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肥肉爆青椒的做法步骤1、把猪头放下去爆香2、待到猪肉变色了，就把蒜头放下去爆...

“鲜香微辣。”食材明细主料肥肠（500g）辅料青椒（300g）调料姜丝（3勺）蒜片（3勺）葱段（3勺）盐（适量）菜籽油（3勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青椒爆肥肠的做法步骤1、油热以后，放入肥肠干煸出油脂。2...

“早上吃饭总是些清汤寡水的我还是比较重口味的川妹所以整了个爆炒青椒比较下饭简单又快速。”食材明细主料青椒（6个）辅料小米椒（2个）大蒜（3瓣）蚝油（半匙）酱油（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）...

“今天的“青椒爆猪肝”可谓是为白领量身订造的一道家常美味佳肴，没有沿用传统的油爆猪肝方式，而是用开水先将其烫至半熟，虽然油爆的猪肝更油润，但更健康，也能去除异味。最后再加入少量的油...

“外面焦脆，里面滑嫩。夏日下酒菜。”食材明细主料卤鹅肉（200g）辅料青椒（5个）调料橄榄油（2勺）五香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒爆卤鹅的做法步骤1、青椒切成丝。2、卤鹅肉切成小块。3、...

“鲜香微辣。”食材明细主料肥肠（500g）青椒（200g）辅料姜片（1勺）蒜片（1勺）调料盐（适量）油（4勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒火爆肥肠的做法步骤1、肥肠洗净切成块。2、青椒切成丝。3、肥肠...

食材明细主料猪肝（200g）青椒（3个）辅料大蒜（2个）生姜（几片）配料酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆炒猪肝的做法步骤1、洗好...猪肝切好//青椒切好//大蒜/生姜///一...

“油爆青虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。青虾营养价值很高，蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论，它性温、味甘，具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑、补钙之功效。成品菜青虾个大体...

“油爆青鱼是家乡的一道传统菜。一般过年的时候，几乎家家户户都会做这道菜。在以前没有冰箱的年代，油爆鱼可以放的时间比较长，也不容易坏，当然，油爆鱼下饭配酒配粥都很好，所以大家都喜欢。”...

“这里用的醋不是烧菜用，而是泡猪腰的时候用。”食材明细主料猪腰（适量）青椒（适量）辅料生姜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）醋（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青椒爆腰花的做...

“香辣美味。”食材明细主料板鸭（200g）辅料辣椒（2个）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆板鸭的做法步骤1、青椒切成丝。2、板鸭切成块。3、锅里放入油，油热以后放入板鸭煸炒...

“我家是一道夏季新鲜辣椒上市，就必做这道菜。青椒内含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量特别丰富。选择的青泡椒，这种青椒不会像尖椒的辣那么浓烈，也不会像大菜椒那样没有一点辣味。青...

食材明细主料青椒（300g）辅料蒜米（20g）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油爆辣椒的做法步骤1、备好图中材料～2、辣椒洗干净，拍扁3、用水冲干净辣椒籽4、用手撕成小块，蒜米拍碎5、锅内下油，放入...

食材明细主料香菇（8个）青椒（1个）西兰花（半棵）辅料酱油（半勺）白糖（半勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆香菇的做法步骤1、香菇洗干净，撕成小朵2、西兰花撕成小朵，备用，青...

“我们家年年过年要做油爆（炸）鱼，油爆鱼很干香，而且比较容易储藏，吃时也方便，携带也方便，就这样吃，或者再烩一下，都可以。”食材明细主料青鱼（2000g）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）姜（适量）胡椒粉（...

食材明细主料公鸡（半只）辅料二荆条（10个）调料小米辣（5个）大葱（1根）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）爆炒青椒鸡的做法步骤1、青椒切段。2、鸡肉油过一遍。3、配料。4、炒...

“下酒好菜。”食材明细主料卤鸭（500g）辅料青椒（2个）调料菜油（2勺）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆炒卤鸭的做法步骤1、青椒切成小段，再切成片。2、油热以后，放入卤鸭翻炒。3、把鸭子...