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发表于:2024-01-03
食材明细主料梅豆(260克)肉丁(适量)芽菜(适量)辅料料酒(适量)鸡精(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芽菜肉丁炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆(已剥壳淘洗)。2、肉丁。3、芽菜。4、在...
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发表于:2024-02-26
“毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松,是儿童、老人、妇女补充铁,预防贫血非常好...
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发表于:2023-12-29
“#早春美味”食材明细主料毛豆(适量)辅料肉丝(适量)红辣椒(适量)豆干(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒毛豆肉丁的做法步骤1、锅中...
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发表于:2024-01-09
“现在这个季节毛豆大量上市了,我最喜欢吃时令蔬菜,今天就把肉丁炒毛豆分享给大家。”食材明细主料毛豆(500g)瘦肉(100g)辅料红椒(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡...
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发表于:2024-01-09
“绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、美肌肤、利湿热,还能降血脂和软化血管。。。”食材明细主料绿豆...
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发表于:2024-01-13
“昨天下班发现小区门口有个大爷卖自家种的毛豆,便想起在一家信阳菜馆吃过的炒毛豆,便想自己试试。😁😁😁”食材明细主料毛豆(一杯)猪肉丁(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)油(适量)青辣椒(各...
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发表于:2024-02-27
“上班族的选择,好吃又下饭!对上班族来说,如果不吃外卖的话,吃饭确实是个事情,每天买菜都不知道要吃什么,感觉没什么菜可买了.今天看了看毛豆,不错,挺新鲜的,买来炒着吃,下饭又好吃,中...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料毛豆(适量)笋(适量)雪菜(适量)辅料干辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆笋丁炒雪菜的做法步骤1、毛豆剥好,洗净,雪菜用冷水浸泡一会,去掉一些咸味。口味重的可以不泡。2...
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发表于:2024-03-01
“这个毛豆炒香菇肉丁我曾经在日志中发过,现在把它转换成菜谱,希望大家能够多多支持。”食材明细主料毛豆(500克)香菇(三个)红萝卜(半个)猪瘦肉(100克)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)青红辣椒(少许)淀粉(少...
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发表于:2024-02-26
“超爱这道菜,鲜美至极。毛豆比肉要好吃哦。以前在家的时候,只要爸爸做这道菜,我都可以多吃大半碗饭。用这个菜的菜汤拌饭也很美味,如果再有一点自家做的雪里红炒肉丝,真的会很满足。”食材...
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发表于:2021-02-13
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:200豆干:150毛豆:150辅料蒜:适量食盐:适量十三香:适量酱油:适量姜:适量彩椒:适量料酒:适量葱:适量食用油:适量具体步骤1.豆...
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发表于:2024-01-09
“夏季也是毛豆大量上市的季节,新鲜的毛豆豆荚嫩绿色,青翠可爱,且味道鲜美,在鲜豆类蔬菜中营养最丰富。而且豆类有许多的好处,尤其就是对女性的健康特别有帮助,所以建议大家一定要经常食用。...
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发表于:2024-02-28
“简单的家常菜,没有什么技术含量。只是加入一些辣黄豆酱,使简单的菜提升一些口味。”食材明细主料毛豆米(300克)辅料红肠(200克)胡萝卜(半个)青椒(2个)配料葱(适量)糖(2克)辣黄豆酱(15克)姜(适量)盐(适量...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料毛豆(280克)韭菜芽(80克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜芽炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、韭菜芽2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将韭菜芽洗...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鲜毛豆(适量)咸菜疙瘩(适量)猪瘦肉(适量)五花肉条(适量)辅料葱汁(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛豆炒肉丁咸菜的做法步骤1、鲜毛豆洗净去豆荚;咸菜洗净,切成...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料毛豆(半碗)辅料肉末(少许)豆腐(1块)姜片(3-4片)小红辣椒(2-3个)原味(口味)未知(难度)菜油肉末毛豆炒豆腐丁的做法步骤1、毛豆先水一下捞起备用,热锅倒入少许菜油2、炒一下姜片和小辣椒圈...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料黄豆芽(适量)番茄(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净准备就绪。2、小葱和...
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发表于:2024-01-08
“肉丁炒黄豆芽是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料为黄豆芽、猪肉等等。做法简单,美味可口。”食材明细主料黄豆芽(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)八角(适量)花生油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适...
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发表于:2021-01-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:150毛豆:300辅料淀粉:10香油:5ml葱:5干辣椒:5姜蒜:10料酒:10ml尖椒:20盐:3具体步骤1.瘦肉切丁,加入姜蒜末、香油、料酒...
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发表于:2024-02-27
“毛豆,富含钾,能与食盐中的钠保持平衡。维生素c对热的抵抗力较弱,但毛豆却例外。虾,营养价值极高,能增强人体的免疫力。而虾皮它的营养价值更高,每百克的蛋白质、钙、磷、铁的含量都相当可...
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发表于:2024-01-03
“这周大儿子的二款点餐,我算是完成任何了,其实吧备好食材,选好烹饪的锅具,分分钟可以完成。今天这款炒粉的备洗料时间为十分钟左右吧,烹饪的时间就是六分钟。有了这么一个烹饪时间的概念跟...
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发表于:2024-02-05
“火丁毛豆是一道杭帮菜风味的家常菜,其前身为火丁甜豆,由本人经过改良而成为火丁毛豆,这道菜的灵魂就是火腿丁,所以千万不能用肉丁来代替,不然味道就平平无奇了,该菜的特点色泽清亮,香气浓郁...
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发表于:2024-02-27
“【时令下酒菜】——《毛豆香干炒肉丁》毛豆是春夏季的时令食材,一般种植有早、中、晚季豆,是豆类在菜场销售时间最长的,是此季节餐桌上常见的,主妇们烹饪时用来提鲜的食材。其口感清香鲜...
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发表于:2019-11-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料毛豆:适量辅料生抽:适量白糖:适量橄榄菜:适量肥:瘦3的猪肉具体步骤1.毛豆剥壳,清洗干净;猪肉切成细小的肉丁;2.烧一小锅水...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料毛豆(500克)猪肉(适量)辅料生抽(1勺)蒜子(适量)小米辣(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒肉丁的做法步骤1、锅中油预热。2、放入肉丁翻炒出油。3、倒...