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发表于:2024-01-07
食材明细主料糯米粉(适量)粘米粉(适量)花生(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白糖花生馍的做法步骤1、烤好的花生脱皮。2、碾碎。3、加入白糖拌匀。4、糯米粉粘米粉2:1的比...
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发表于:2023-12-28
“说我们家先生不会做饭吧,有点冤,方便面会煮、鸡蛋会炒,面条会溢锅。清晨,先生认认真真的给我做了一道我爱吃的炒馍花,第一次独立操作,必须记录下来。别说,还真不错,有大厨潜质。”食材明细主...
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发表于:2024-01-31
“每逢过年家里都会做一些漂亮好吃的馍馍。而且这个传统在北方很流行。普通的馍馍失去吸引吃货的魅力了。做几个玫瑰糖馅的馍馍。口感特好咬一口香又甜。玫瑰一直都是人们喜欢的花卉。...
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发表于:2024-01-13
“上星期做的牛轧糖发了话题,有的亲问软吗?粘牙么?特意等了几天才发菜谱~现在回答~糖是软的但不粘牙,可能是气温低的缘故一个星期了也不粘糖纸。黄油越多糖越软反之黄油少糖就硬,奶粉越多糖越...
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发表于:2024-02-24
“提前祝大家新年快乐啊~@!!!甜蜜一整年”食材明细主料糖(适量)辅料花生(适量)配料油(一勺)水(三勺)蜂蜜(一勺)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糖的做法步骤1、炒花生2、起锅3、去花生皮4、...
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发表于:2018-08-07
用淀粉和糖裹起来的。花生涂上淀粉后,可以用勺子把花生过滤掉多余的淀粉,放入油锅中炸,等到声音很均匀在这个时候,花生就差不多可以了。要注意炸的时候不停地搅拌花生以免糊掉,这样可以快速...
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发表于:2024-01-13
“白糖蜂蜜花生米看似复杂,其实做起来非常简单,只需要4样东西;花生,白糖,淀粉,芝麻。自己做即健康又新鲜,不仅是人人爱吃的小零食,而且还是上桌率极高的下酒菜。我的微信公号【个性胜过姿色】,...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料花生(适量)调料糖(适量)盐(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖花生的做法步骤1、先把锅用小火烧热,倒入适量盐,花生米。2、不听停地翻炒,直至花生米发出啪啪响,变得干脆即可。...
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发表于:2024-01-31
“棉花糖版牛轧糖制作简单、方便快捷,浓浓的奶香加上酥脆的花生,好吃得停不了口。包上糖纸,装进可爱的盒子送给小朋友,收到的孩子一定会非常开心!”食材明细主料原味棉花糖(350克)花生碎(300克...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料熟花生仁(100克)核桃仁(50克)白糖(100克)花生油(半勺)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生糖的做法步骤1、买来的熟花生去壳。2、花生仁去除红皮,掰两半。大点的花生需稍微擀碎。...
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发表于:2024-01-08
“忙碌的上班族,如何把早餐吃的营养、快手,是一件不容忽视的大事。炸馍片香酥可口,抹上厚厚的花生酱,撒一层细砂糖,口感丰富又快手。是不错的早餐选择!”食材明细主料馒头(1个)辅料食用油(适量)...
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发表于:2024-02-27
“这个零食是我奶奶的拿手绝活,可我就是没学会,自己弄弄,给老爸当下酒菜。”食材明细主料花生(适量)辅料油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖裹花生的做法步骤1、主料:花生...
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发表于:2023-12-29
“凉拌香椿要用到熟的花生米,索性做一个甜口的油炸花生米吧。又香又甜,我很喜欢这个口味的。就是怕胖不敢吃。如果吃不来甜口的,还是放食盐做成咸口的吧。”食材明细主料花生米(适量)辅料食...
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发表于:2024-02-10
“这次是做两样糖,都加了花生。”食材明细主料花生(3碗)芝麻(适量)炒米(适量)辅料糖(一碗)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生芝麻糖的做法步骤1、炒米,潮汕地区都有。是现成的。2、炒芝麻,小...
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发表于:2024-01-11
“小孩子最爱吃甜食了。虽然我们小时候的零食没有现在的品种多,童年却也是甜蜜蜜的。就像今天我带给大家的这道小零食,是不是咱们全都吃过?记忆中它们用塑料袋装着,一大包5毛钱。那时不知...
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发表于:2024-02-27
“还是上小学的时候,放学铃声一响,小孩子的我们就像一个个冲闸的“小勇士”争先恐后大声叫嚷着跑出教室,穿过操场,跑向心心念念了一天的校门外,那是一天最“斗志昂然个”的时刻,生怕跑的慢一...
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发表于:2024-01-13
“▼昨日带着孩子去老家,傍晚时分邻居街坊坐在门口的大树下乘凉聊天。此时远方有一阵吆喝声。原来是小时候吃到的“钉钉糖”,是一种特别粘牙需要用锤子敲开的糖。▼女儿并没有见过这种糖...
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发表于:2024-01-27
“在烤制的饼子里或者蒸的花卷里添加上腌制的玫瑰花在西北一带很是流行的做法,刚烤出来的花馍甜香四溢非常诱人。回西北的时候总要带回来几个大花馍分给周围的人尝尝,吃完就没了,还想吃没...
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发表于:2023-12-31
“兰州特色大月饼,花摸摸,儿时的记忆,小时候,每到中秋节,巧手的姥姥就要给我们每家蒸一个大大的月饼。不是很甜但是很香,每次都要偷偷扣里面的玫瑰花糖吃,实在太香了。看着那么多层次,就觉得做...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料花生米(350g)白砂糖(160g)水(50ml)辅料淀粉(40g)甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糖霜花生的做法步骤1、生花生米放入烤箱,150度烤20分钟左右(中途翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料花生米(适量)辅料棉花糖(适量)配料糕粉(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生糖的做法步骤1、棉花糖放进可微波的碗里放进微波炉2分钟至融化2、将花生放进融化的棉花糖拌...
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发表于:2024-01-01
“花生糖吃了有瘾,哈哈,吃一块肯定不够。香香脆脆甜甜。”食材明细主料花生(100g)腰果(100g)白糖(300g)辅料芝麻(10g)甜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生糖的做法步骤1、坚果全部烤香,稍微压碎...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料面粉(500克)花生(200克)白糖(150克)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生白糖包的做法步骤1、首先把花生炒熟去壳2、把酵母和面粉揉好后,发酵两小时3、把花生米弄碎...
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发表于:2024-02-10
“今年其实做了几个版本的牛轧糖了,而最简单好吃的棉花糖版花生牛轧糖,我却是到了最后才试做的。有过之前淡奶油版牛轧糖的经历之后,觉得这种用棉花糖做的方子真心好用啊,快速简单味道还很...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料糯米粉(适量)辅料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红糖馍馍的做法步骤1、糯米粉加入稍稍烫手的水,用筷子拌好,揉成面团。2、揉成小剂子。3、准备红糖。4、平底锅下油...