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发表于:2024-01-08
食材明细主料黄瓜(适量)青椒(适量)姜(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)白糖(适量)白酒(适量)食盐(适量)鸡精(适量)花椒(适量)食用油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜,辣椒,姜,大...
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发表于:2023-12-30
“开胃小菜,酸甜咸辣适口,佐餐佳品!”食材明细主料黄瓜(两大根)羊角椒(一个)蒜(五瓣)辅料盐(适量)白糖(适量)蜂蜜(一勺)生抽(适量)老醋(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱腌黄瓜的做法步骤1、嫩黄...
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发表于:2024-01-03
“中式早餐里,以粥为主,北方人不太喜欢一早炒菜,一般都用腌制的小菜搭配,外面买的怎么说也是不放心,自己速腌的小黄瓜,和清粥最配了。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)十分...
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发表于:2024-01-07
“喝白粥总想配点小菜。恩~要脆脆的,爽口的,还要稍微有点辣,这款黄瓜可以满足你,喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜(2斤)食盐(100g)辅料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料黄瓜(2根)辅料糖粉(适量)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)糖腌黄瓜的做法步骤1、准备好两根黄瓜。2、清洗干净,切成小圆薄片。3、盛入锅中。4、加糖粉腌一个小时。5、拌匀即可...
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发表于:2024-02-27
“最近的黄瓜已经很便宜了,一块五就能买到一斤非常新鲜的嫩黄瓜。于是买了一些回来做成腌黄瓜,放在冰箱里,早餐时配粥或饼子都是非常不错的选择,方便、开胃又下饭。外卖有卖腌黄瓜的,味道也...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料黄瓜(2根)辅料小米辣(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条,放小米辣,辣椒,搅拌。2、拿东西压住。3、麻椒,辣椒面。4...
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发表于:2024-02-29
“酱黄瓜的菜谱收集了老多,可是一直不敢动手,怕做砸了。今天买菜的时候,买了一些卖相不好的黄瓜回来,终于要试着做啦。很成功!!所以,很多事情,不是不会做,关键是要有迈出第一步的勇气。加油~~”...
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发表于:2024-01-01
“这款腌黄瓜,其实一年四季都可腌制,早晚上喝粥特别配。黄瓜想现吃或者吃脆的,就少晾晒一会儿。”食材明细主料黄瓜(适量)酱油(适量)辅料花椒粒(适量)大料(适量)蒜姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)咸...
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发表于:2023-12-28
“秋天的黄瓜物美价廉,趁着鲜灵性,腌几根黄瓜当喝粥小菜,真是开胃又爽口。腌黄瓜的口味可以根据喜欢调整,但大致的操作步骤都是一样的。先将黄瓜切条、切片或者拍碎,用盐杀杀水,再放生抽、白...
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发表于:2024-02-24
“自家院种的黄瓜今年结的太多了,收一次就二十来斤,送了一些给朋友,剩下的还是吃不完,于是决定做成酱黄瓜,既好吃还可储存。去年邻居教我做过一次,因为偷懒没用重物压,只是简单的用洗衣机把水...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料黄瓜(2根)辅料大蒜(适量)姜(适量)盐(适量)花椒(适量)油(适量)香油(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净,切成...
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发表于:2024-01-27
“常用的一道佐粥小咸菜,可以多腌一些小黄瓜放冰箱冷冻存储起来,随吃随取,放水里泡泡就能切小片了,关键是非常入味,不用像现场凉拌的黄瓜一样,要等一个小时才能入味,非常方便。”食材明细主料...
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发表于:2018-03-26
夏天一到,小伙伴们是不是也跟小编一样食欲骤然下降呢?每天只想葛优躺在空调房里,喝着冰镇饮料,想必,没有比这对于夏天来说更好的尊重了吧……咦,不对,作为吃货的小编怎么可以放弃追寻美食的脚...
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发表于:2024-01-01
“最近家里黄瓜买重了,天冷,又不太喜欢吃凉菜,不知道要放到何年何月。索性买点配料,做成咸菜。就不怕放坏了。”食材明细主料黄瓜(4根)尖椒(2个)红椒(2个)小米辣(数个)蒜(适量)姜(适量)辅料酱油(200ml)醋...
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发表于:2018-08-26
中国人吃饭的时候,除了蔬菜水果、鸡鸭鱼肉,还总是离不开小菜,尤其是早上,早餐吃不吃得好,就看小菜可不可口。小菜的种类更是多种多样的,而其中最经常食用的一种小菜就是腌黄瓜了,虽然大家都吃...
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发表于:2024-02-25
“春夏季节是传染病多发季节,特别容易发烧感冒。通常我们发烧时总是口中没味道,可是又不能吃油腻的东东。我发烧的时候妈妈就特别喜欢做小米粥给我吃,好喜欢这个味道呢好吧,我也开始动手做...
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发表于:2023-12-26
“清脆美味,减脂的一道凉拌菜。”食材明细主料黄瓜(500g)辅料小米椒(2个)调料盐(适量)姜(1片)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清腌黄瓜的做法步骤1、刺黄瓜洗净,去掉两头备用。2、用刮刀刮掉皮...
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发表于:2024-01-07
“这是跟妈妈学的一道小菜,虽然简单,却满满家的味道……”食材明细主料小黄瓜(1000g)辅料葱(1段)蒜(1头)姜(3片)生抽(500ml)料酒(2勺)白糖(1勺)大料(1个)花椒(20粒)盐(适量)干辣椒(3只)咸鲜(口味)腌(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-01-05
“对于外面卖的小咸菜,我从来都不敢买。无论放多久,都不会坏掉。我就深深地怀疑它的配方和原料。而我们自己腌制的黄瓜,保存期却很短。确吃的放心,现吃现腌,简单方便,口感嫩而脆。”食材明细...
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发表于:2024-02-05
“早餐喝粥,怎能没有咸菜佐餐呢?自制小咸菜,健康卫生,关键是木有放味精!”食材明细主料黄瓜(4棵)辅料小米辣(10个)姜(1块)蒜(1个)酱油(500ml)醋(100ml)盐(100克)糖(100克)白酒(100ml)花生油(100ml)微辣(口味)腌(工...
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发表于:2018-06-07
早饭吃啥?白粥!亲,考虑来点下饭菜吗?下饭菜?有哪些啊?小编必须实名推荐腌黄瓜!好吃好吃还是好吃!腌黄瓜可以说是春夏秋冬四季百搭的下饭菜了,特别是炎炎夏日来一碟,爽脆可口、开胃消食!可...
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发表于:2020-01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葱:适量姜:适量辣椒丝盐:适量鸡精:适量料酒:适量白糖:适量香油:适量醋:适量辅料具体步骤1.将黄瓜洗净撒上盐腌一会儿使黄瓜变...
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发表于:2023-12-28
“广东现在真的是热啊!动一下都浑身是汗。”食材明细主料黄瓜(3根)辣椒(适量)蒜瓣(4瓣)花椒(5克)生姜(2片)香菜(几颗)辅料盐(10克(腌黄瓜用))生抽(5汤勺)老抽(1.5汤勺)香醋(4汤勺)蚝油(1勺)香油(1勺)鸡精(适量)糖(10g...
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发表于:2024-02-25
“前天出去买菜,看到黄瓜挺便宜的,想想在巴国好久没有吃到家乡的腌黄瓜了,就买了很多,决定做腌菜吃。”食材明细主料黄瓜(10斤)辅料尖椒(0.5斤)蒜(0.5斤)姜(0.5斤)配料酱油(2斤)盐(1斤)白糖(0.5斤)味精(0....