发表于:2024-01-31
“羊蝎子就是里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨,因形似像个蝎子,俗称为羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白。富含钙质,易于吸收,有"补钙之王"的美誉。”食材明细主料羊蝎子(1000g)辅料郫县...
发表于:2024-01-11
“在塞北吃羊蝎子是司空见惯的,和吃涮羊肉一样,本地人信奉本地羊肉和内蒙的羊肉,肉质紧实不膻,而且羊肉是温性的食品,属于冬季滋补最好的食品。寒冷的冬日,来上一锅羊蝎子,解馋不长胖,营养脂未...
发表于:2024-01-04
食材明细主料羊蝎子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)火锅底料(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖羊蝎子的做法步骤1、羊蝎子加...
发表于:2024-01-11
“羊蝎子是羊中的精品,羊肉香嫩不腻,脊骨骨髓多,炖出的汤浓香没有膻味~~而且它低脂肪,低胆固醇,高蛋白,富含钙质~老少皆宜~~羊蝎子汤美味,但我更喜欢这道【香辣羊蝎子】。而且按照我这个法子...
发表于:2024-01-01
“🧡方太美食大课堂👉第18道‼️羊蝎子🥘今天要做一份暖身又暖胃的羊蝎子🥘,鲜美的羊肉🥩和滋补的羊汤🥘、好吃到眉毛都要掉下来啦,快点动手试试吧❗️”食材明细主料羊蝎子(1500g)辅料啤酒(150...
发表于:2023-12-31
“羊蝎子我媳妇儿嘎嘎乐意吃,前几天去早市买了一整条羊蝎子,今天给它做一半,又加了二斤羊小排。代派了啊!”食材明细主料羊蝎子(二斤)羊小排(二斤)辅料葱(半根)姜(一小块)蒜(四瓣)酱肉料(一袋)调料黄豆...
发表于:2024-02-05
食材明细主料羊蝎子(5斤)葱(适量)干辣椒(适量)香菜(1根)洋葱(1个)生抽(45毫升)料酒(45毫升)白胡椒(15克)辅料食盐(15克)花椒(15克)桂皮(一段)香叶(2片)老抽(30毫升)孜然(15克)小茴香(1个)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高...
发表于:2024-01-13
“在这寒冷的季节里吃上一锅如此暖心的美食,我之大幸啊~”食材明细主料羊蝎子(1500g)辅料八角(适量)桂皮粉(适量)花椒(适量)大葱(适量)郫县豆瓣酱(2勺)甜面酱(1勺)山萘(适量)香叶(适量)干辣椒(15个)肉蔻(1个)生...
发表于:2023-12-26
“一年四季里,只有秋天是硕果累累,这是大自然在告诉你这个季节,是注定“贴秋膘”的季节!金秋已立,秋天的第一杯奶茶喝了吗?三伏将过,出伏的第一碗羊肉汤开始准备了吗?要记住,生活不仅要吃甜头,还...
发表于:2024-01-11
“辣焖羊蝎子味道是十分香浓,羊蝎子不仅低脂肪、低胆固醇还高蛋白并富含钙质,是一道美味又营养的菜肴!”食材明细主料羊蝎子(1500克)香叶(1片)小茴香(15粒)陈皮(1小块)花椒(15粒)大葱(1棵)料酒(25毫升)...
发表于:2024-02-10
“今天给大家推荐个特色菜:辣焖羊蝎子,羊肉去掉膻腥味之后,味道是十分香浓,这道菜用辣椒、面酱去腥调味,香味浓郁,而且羊蝎子不仅低脂肪、低胆固醇还高蛋白并富含钙质,是一道美味又营养的菜肴...
发表于:2024-01-04
“有亲朋自远方来,不亦乐乎!”食材明细主料羊蝎子(1250g)辅料小茴香(2茶匙)白芷(若干片)大料(2个)大葱(半根)姜(适量片)大蒜(8瓣)老抽(1勺)干黄酱(适量)盐(适量)青菜(多种适量(涮锅用的))大枣(2颗)红枸杞(6个)郫县豆...
发表于:2024-01-11
“羊蝎子(羊脊梁骨)经过长时间的焖煮,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效,被称为补钙之王,这道菜几乎适合所有的人群。焖煮过后的羊蝎子味道醇香,肉质鲜美而不油腻,我家孩子非常喜欢吃,焖一锅...
发表于:2024-01-09
“羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。羊蝎子有“补钙之王”的美...
发表于:2017-12-24
羊蝎子是羊脊椎骨,因其外形相似而取名羊蝎子。羊蝎子一般用来炖汤用,其味道鲜美,同时羊蝎子含有丰富的钙质,能起很好的补钙作用和营养价值,是很适合日常食用的滋补食物。羊蝎子的做法有很多...
发表于:2024-01-11
“羊蝎子,也写作羊羯子,就是羊脊骨,这一部分是羊身上营养最丰富、口感最鲜美的——既带里脊肉,还有脊髓,是从颈尖到尾尖,完整的羊脊椎骨,那一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成"丫"字状,而那"...
发表于:2024-02-26
“如今的北方早已进入冬季,冬季正是吃羊肉的好时节,而且羊肉能御风寒,又可补身体。吃一顿羊蝎子可谓是美哉美哉”食材明细主料羊蝎子(一斤)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)枸杞(适量)香菜(三颗)配料...
发表于:2024-01-01
“老公每年过年都会给买一只羊回来,我这个庖丁自己解了,分部位包好,按部位分类,贴上标签,不同的部位不同的吃法。今天做个羊蝎子火锅,是一只羊的脊骨。”食材明细主料羊蝎子(一盆)辅料土豆(1个)...
发表于:2024-02-26
“秋天又到了贴秋膘的时候了,自己本身就是个肉食动物,终于可以敞开胃口大吃特吃了,我们回民特别爱吃羊蝎子,朋友们总是问我怎么做才好吃,其实没有什么特别的做法,今天就给大家炖锅羊蝎子吧,味...
发表于:2024-01-13
食材明细主料羊脊骨(1500克)辅料老抽(适量)海天豆瓣酱(适量)花椒(适量)小茴香(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊蝎子火锅的做法步骤1、羊脊骨冲洗后放入锅中加水去除...
发表于:2024-01-03
“四季都可以吃老人孩子女士都适合滋补养生对身体好又不会特别上火味道特别好^_^”食材明细主料羊蝎子(一根)辅料干豆腐(200g)金针菇(200g)鲜豆皮(100g)苦菊(1颗)酸菜(1袋)山药(1根)土豆(1个)微辣(口味)...
发表于:2023-12-29
“不是收到一只羊么,让老公给我分拆了,当时都拆成了大块,我实在是弄不来,就大块煮了。”食材明细主料羊蝎子(3块)辅料纯净水(1500克)调料食盐(4克)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)原味羊蝎子的...
发表于:2023-12-26
食材明细主料羊蝎子(1付)调料盐(1勺)味精(少许)辣椒油(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊蝎子汤的做法步骤1、羊蝎子放水中泡洗去表面的脏物。2、锅中放水,羊蝎子和葱姜,大火烧开撇去浮沫...
发表于:2017-12-24
在中国众多的美食之中,有一道十分受大家喜爱的美食,那就是——羊蝎子,羊蝎子不仅是味道鲜美,而且非常的有嚼劲,羊蝎子有很好的滋补作用,所以非常受现代人们的喜爱,羊蝎子是咱们都比较爱吃的一...
发表于:2024-02-24
“冬季来了来一锅喷香的羊蝎子我可是和开饭店的朋友偷学了几招给你分享”食材明细主料羊脊骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)羊...