关于煮疙瘩的知识

“你还在发愁豆浆渣没办法利用，最后只能可惜的扔掉吗，今天我发明的这个可以当早餐也可以当晚餐，营养健康清淡一点不浪费，而且很好吃哦。”食材明细主料豆渣（适量）白面（适量）白糖（适量）小米（适量）甜...

“晚上的夜宵，加了生抽，颜色有点暗，但是为了味道，只能牺牲色相了，O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料高筋面粉（适量）辅料蒜（适量）洋葱（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）疙瘩汤的做法步骤...

“家里有啥用啥，如果没有可以缺少一样两样。还可以加入家里的菜。”食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（适量）土豆（适量）鸡蛋（适量）火腿肠（适量）配料鸡精（适量）咸盐（适量）油（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟...

“玉米面益肺宁心健脾开胃防癌降胆固醇健脑。做成疙瘩包了甜甜的红糖丰富了口感，不喜欢吃玉米面的孩子也会吃的很香的。”食材明细主料细玉米面（适量）辅料小米（适量）配料红糖（适量）甜味（口味）煮...

“寒冷的冬天，早上或者晚上，来一锅热乎乎的疙瘩汤，一家人围坐在一起，伴着青菜的香味，营养丰富又暖身，暖心……”食材明细主料白菜（适量）白面（适量）葱（适量）姜（适量）辅料酱油（5ml）鸡蛋（1个）盐（3克）咸鲜（口味）...

十分钟左右。面疙瘩下锅后，锅中的汤水需要两三分钟才能再次煮沸，此时的面疙瘩并没有完全熟透，内部有大面积的夹生，因此还不能食用。面疙瘩体积较大且质地较硬，因此水开后还需要再中火烧煮六...

“取名为“爱情疙瘩汤”不是为了给平凡的食物冠上绝美的名字来搏取大家的眼球，只是越看这道菜，越觉得真是实至名归。刚看到这样的名字，你可能会联想到热情的红色、温馨的粉色、娇艳的紫色...

10到14分钟。面疙瘩煮得过久，容易把汤的颜色还有味道都给煮坏掉了，所以最好办法便是在15分钟之内，把它给捞起来。面疙瘩除了直接食用之外，还可以搭配上一些调味汁，喜欢吃辣的人们，还可以在面...

1、用保鲜膜保存。将煮熟的面疙瘩放在碗中，盖上保鲜膜，再将碗放在冰箱冷藏室即可。2、使用碗保存。将煮熟的面疙瘩直接放在碗里面，再将碗放进冰箱冷藏即可。3、常温保存。天气比较凉，可以...

食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）疙瘩汤的做法步骤1、面粉加水用筷子搅成絮状。2、揉成面团。3、面团盖上盖子醒10分钟。4、将面团揪成小块...

“今天上锅疙瘩汤~疙瘩汤是北方普遍流行的汤食，从小生活在北方滴童鞋对这碗汤感情深厚吧~现在这碗汤依然没落伍，经常在北京大大小小的饭店看到它的身影，汤色红润、粘稠适中、小小的面疙瘩...

食材明细主料番茄（一个）土豆（一个）瘦肉（一小块）面粉（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）疙瘩汤的做法步骤1、首先准备疙瘩汤所需要的原料，这里事先处理了瘦肉，切成了小丁2、番茄土...

食材明细主料面粉（适量）辅料西红柿（1个）鸡蛋（1个）虾仁（适量）菠菜（适量）小香葱（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）疙瘩汤的做法步骤1、原料：西...

水开了煮6-7分钟。注意疙瘩不要太大，形状太大会让疙瘩中心不容易熟。做疙瘩时拌面粉需要用热水，耐心的将疙瘩搅拌成均匀适中的大小即可。下锅时要先等水开，然后一点点抖入或者拿筷子挑进...

“陕西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陕西三原的一种吃法，也叫“一面三吃”因为吃时要重复几次用筷子加面条，陕西人将这个加面条的过程叫“挑面”据说这挑面寓意深刻，过年了我们也图个好...

在和面加水的时候要边倒水边搅拌，并且水要缓慢加入，这样做出来的面疙瘩才会又细又小。若是觉得面疙瘩太大，还可以有用刀将其剁碎，这样也可以达到使面疙瘩变小的目的。煮面疙瘩的时候也不要...

“前一阵看到疙瘩汤就特别想吃，昨天翻了翻家里的食材，发现没什么蔬菜，今天一大早就跑到超市去买材料，做了热乎乎的疙瘩汤，有妈妈的味道~”食材明细主料小麦粉（90g）辅料西红柿（1个）菠菜（50g）鸡蛋（1...

“注重早餐！健健康康每一天！”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（一个）油菜（适量）辅料西红柿（一个）配料酱油（适量）盐（适量）香油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）疙瘩汤的做法步骤1、先准备锅烧水，面粉...

“这是给外婆做的晚饭！外公还是没能熬过去！本以为至少能熬到过年！从他住院检查出事肺癌到治疗到死亡！总共才一个月多两天！实在是太快了！我们都一点准备都没有！最难过的是外婆！之前外公外婆一起...

“疙瘩汤是我家最喜欢的汤水，带着清清淡淡的咸鲜味道，给吃了饱饱的胃一个缓冲的空间。”食材明细主料面粉（50g）剩余饺子馅（适量）辅料葱花（适量）韭菜（适量）食用油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）鸡蛋（一个）...

10分钟。可以在时间快到的时候拿出来一个尝一尝不熟需要延长煮疙瘩的时间，面疙瘩煮不熟吃起来会有生面，煮面疙瘩的时候需要加入足够的水，这样在煮面疙瘩的过程中才不会出现糊锅的情况。煮...

食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（1个）洋葱（1个）西红柿（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）食用油（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味疙瘩汤的做法步骤1、洋葱西红柿都切成小丁2、面粉加入适量水...

“疙瘩汤——来自北方，现在南北皆有，生活中的家常菜。”食材明细主料面粉（100克）西红柿（2个）鸡蛋（2个）辅料香菜（适量）小葱（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）疙瘩...

烹饪方式不当。煮面疙瘩时，煮的时间过短，面疙瘩煮好后口感会比较硬。面疙瘩和面时，需要使用热水，煮好的面疙瘩口感会比较软。面疙瘩是常见的面食，是由面粉、食用盐、葱花、酱油等食材制作而...

热水。煮面疙瘩要热水下锅煮，这样面疙瘩才会容易成形，吃起来口感也会更好。面疙瘩是北方地区常见的食物，制作的食材包括面粉、清水、食用盐、味精、葱花等。制作面疙瘩的过程中也可以添加...