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发表于:2024-03-01
食材明细主料肋排(500克)辅料干辣椒(5个)花椒(10粒)葱(6段)姜(5片)八角(1个)香叶(3片)芝麻(少许)配料生抽(30ml)红糖(15克)高度白酒(30ml)盐(5克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)少油干炒排骨的做法步骤1、肋...
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发表于:2024-02-28
“干锅排骨是川味的经典,类似的菜品可以发展成很多。。”食材明细主料排骨(500克)辅料洋葱(适量)藕(适量)土豆(适量)黄瓜(适量)青笋(适量)配料香辣酱(适量)老抽(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)八角(...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料豆角干(50克)排骨(1条)辅料蒜头(半只)排骨酱(1勺子)小葱(2根)姜(1小块)配料盐(适量)生粉(1小勺子)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角干蒸排骨的做法步骤1、豆角干先用水泡软,...
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发表于:2024-01-03
“使用家用烧柴火大锅,一定要把骨头紧一下,打去血沫,然后从新另起锅。炒好糖色,放入花椒大料桂皮,葱,姜,料酒,黄酱炒香,放入生抽,酱油,猪骨头炒上色香味,放开水,水一定要放原料的4/6一次加到位,。大...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料排骨(适量)辅料洋葱(适量)线椒(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)蚝油(适量)海底捞牛油火锅底料(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干锅排骨的做法步骤1、排骨...
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发表于:2024-01-02
“这是一款懒人版的快手菜,好做,简单好吃。”食材明细主料排骨(1000g)玉米(1个)冬瓜(300g)土豆(一个)辅料葱(适量)黄豆酱(两勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(两个)八...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料黄瓜(一根)豆干(适量)排骨(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜豆干炒排骨的做法步骤1、红烧排骨,之前做好的。黄瓜去皮切断,豆...
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发表于:2023-12-26
“父母那一代的北方人,红烧排骨都不炒糖色,一样红亮油香,酥烂入味。”食材明细主料排骨(1000克)笋干(400克)辅料小香葱(3根)姜(5片)冰糖(4粒)调料桂皮(1块)香叶(1片)草果(1个)料酒(1勺)干辣椒(4个)花椒(1把)老抽...
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发表于:2024-01-28
“酥脆鲜嫩油酥排骨”食材明细主料猪排骨(500g)辅料姜粒(适量)花椒(适量)鸡蛋(适量)豆粉(适量)花生粒(适量)盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油酥排骨的做法步骤1、将排...
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发表于:2023-12-30
“说到东北的特产,还真是太多了,最近东北朋友回老家带来了好吃的油豆,扁扁的,豆皮很厚实,吃起来有肉肉的感觉,里面有豆子,豆子相对不会那么饱满,反正这种豆角我们东北人几辈子都特别喜欢。对于...
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发表于:2024-02-27
“家常味儿,干锅排骨。做法非常简单哦!!”食材明细主料卤排骨(50g)卤鸡翅(25g)辅料莴笋(2根)土豆(1个)青椒(3根)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)花椒粉(适量)白糖(适量)熟油辣椒(适量)干辣椒面(适量)香辣酱(适量)中...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料煮熟的排骨(几块)口蘑(几个)油菜(几棵)辅料食用油(半匙)排骨汤(小许)调料食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨油菜炒口蘑的做法步骤1、油菜和口蘑洗净,改刀。2、清水炖煮的排...
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发表于:2024-02-23
“排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨的做法有好多种,红烧的、清炖...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料猪大排(半斤)辅料黑胡椒(适量)生粉(适量)蛋清(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煎排骨的做法步骤1、猪大排改刀切块,用少许盐,鸡精,料酒,水淀...
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发表于:2024-02-01
“干锅排骨是汉族的一道特色美食,也是我特别喜欢的一道菜。排骨富含丰富的钙质可保护骨骼健康,同时也不似肉类那样油腻,吃起来很香,做起来也简单,搭配其他的蔬菜即营养又美味。不仅可以做来...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料排骨(适量)姜米(适量)葱末(适量)碎辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱油炒排骨的做法步骤1、排骨,2、放进电压锅里,3、高压十五...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料排骨(260克)香干(90克)辅料葱段(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒排骨的做法步骤1、食材:排骨(已煮熟)、香干、葱段2、将香干放在案板...
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发表于:2024-02-25
“年夜饭的其中一道简单的小菜,味道鲜美,口感酥滑....”食材明细主料小排(适量)辅料蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蚝油排骨的做法步骤1、排骨剁成段,葱.姜.蚝油...
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发表于:2024-02-28
“喜欢吃排骨。。上次在电视上看到手撕羊肉了。。。羊肉又比较贵,那就自己研究猪排吧。。。喜欢吃大蒜辣椒结合一下就好了。。”食材明细主料排骨(一斤)辅料辣椒面细(根据自己的口味)大蒜(8...
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发表于:2020-10-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料腊排骨:800辅料姜:适量油豆干:适量具体步骤1.准备好腊排骨2.准备油豆干3.把腊排骨洗干净切小块4.锅里烧水,放入油豆...
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发表于:2024-02-24
“这是一道非常简单、方便、快速的荤菜,只要家里有电饭煲,做饭的时间,它就做好了。非常适合爱干净,爱美食的懒人吃货,比如说我O(∩_∩)O哈哈~这是我周六晚上做的,本着晚上少吃肉食的原则,我只...
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发表于:2019-12-07
准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟主料纯肋排:2根辅料白糖:5勺油:约10勺醋:7勺酱油:2勺芝麻:少许葱花:少许具体步骤1.排骨洗净剁小块,冷水下锅,等水开时撇去血沫...
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发表于:2024-02-28
“鸡和排骨做法差不多,只是肉不同。配菜也可以根绝自己的爱好来。”食材明细主料排骨(适量)辅料土豆(适量)藕(适量)豆芽(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)豆腐皮(适量)配料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)泡姜...
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发表于:2024-01-07
“排骨,一般指猪排骨,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补...
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发表于:2024-03-02
“压力锅煮十分钟,骨头熟透后,与辣椒碎、老干妈酱、姜丝一起爆炒,酱汁均匀散布在骨头上后,加入青椒翻炒出锅。简单易学,辣香十足。”食材明细主料排骨(适量)辅料青椒(适量)辣椒碎(适量)姜(适量)配料...