关于软糖的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洋菜粉：30公克水：400公克细砂糖：400公克奇异果汁：100公克柳橙果汁：100公克红石榴果汁：100公克白兰地：适量粗粒砂糖：适量辅料...

“今天是孩子们的节日，家长们都给自家小神兽们准备了些什么礼物呢？比起玩具和电子产品，我更喜欢亲手给孩子做些小零食，这样更能体现妈妈的诚意不是么？今年准备的是小熊果汁软糖，因为是给孩子...

“过年要做些小朋友爱吃的糖果，现在什么都爱自己做，总是感觉自己做的吃起来还是稍微放心些的。这款百香果软糖就是为过年特意做的，大量百香果汁的应用，入口满满的果香味，甜度也不高，去除了百...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料百香果蓉：190白糖：160水饴：40苹果胶：8柠檬酸：2水：3辅料具体步骤1.苹果胶与20克白糖混合，柠檬酸溶于水2.百香果泥加热到40度，...

食材明细主料低筋面粉（50克）椰子软糖（6——7颗）辅料鸡蛋（2只）绵白糖（40克）植物油（40克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰子软糖夹心小蛋糕的做法步骤1、食材：低筋面粉。2、椰子软糖。3、鸡蛋...

“玫瑰红的葡萄味啫喱软糖爽滑香甜，冰凉爽口弹力十足，大人小朋友都喜欢”食材明细主料罗卜臣啫喱（50克）纯鱼胶粉（15克）辅料白砂糖（8汤匙）甜味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啫喱软糖的做法步骤1...

“做凉糕的时候就忍不住想到了软糖，以前那个芒果软糖的做法应该可以搬过来变成沙棘软糖。说不定颜色也会相似得难以分辨。赶紧翻出芒果软糖的方子，依葫芦画瓢。熬煮的过程用不了多长时间...

“夏天的芒果熟的特别快几天就变得熟透了，吃不完的芒果做成好吃的芒果软糖家里的大人小孩都非常喜欢。”食材明细主料芒果肉（300g）辅料麦芽糖浆（20g）棉花糖（100g）吉利丁（10g）白糖（10g）甜味（口味）煮（...

说起糖水鸡蛋，一定会勾起大家对小时候记忆的怀念。小时候，糖水鸡蛋孩子过生日时眼睛里的期待;而现在，糖水鸡蛋是每一个忙碌早晨的温暖慰藉。从早年食品匮乏的年代到物产丰富的现在，无论生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的法式草莓软糖，带有法式二字的甜品都是非常美味的，松松软软十分香甜，我要介绍的这个法式草莓软糖，也是现在很流行的...

食材明细主料牛奶（200ml）淡奶油（110ml）糖（50克）辅料盐（0.1克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）特浓牛奶软糖的做法步骤1、材料2、混合3、开煮4、起码一小时才能到这个效果，刮一下有痕迹，这样算...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料新鲜橘汁：100鱼胶粉：15细砂糖：30辅料具体步骤1.鱼胶粉和细砂糖混合拌匀2.橘子汁倒入锅内，小火慢慢煮3.倒入鱼胶粉和...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料砂糖：20辅料水饴：适量新鲜草莓：适量苹果胶：适量柠檬酸：适量具体步骤1.柠檬酸加入3g清水搅拌至融化2.苹果胶和20g砂糖...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料覆盆子果汁：200苹果果胶：5细砂糖：20玉米糖浆：40柠檬酸：3水：4辅料具体步骤1.将苹果果胶和20克的细砂糖混合，柠檬酸放入水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟软糖味道甜，口感软香，深受人们的喜爱，知道方法后自己也可以在家制作自己爱吃口味软糖，这道美味果汁软糖采用罐头制作软糖...

软糖，相信大家都吃过吧。软糖是一种吃起来柔软而且富有弹性的糖果，软糖的外表有透明还有半透明装的。软糖的含水量比较高，口味也非常多，其中就包括我们要说的玉米软糖了。玉米软糖吃起来伴...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料洋菜条：8细砂糖：260麦芽糖：50辅料水：240香料色素：数滴具体步骤1.洋菜泡水，使其软化。2.将洋菜和麦芽糖一起加热，煮至120℃。...

说到果汁软糖，我们能想到的就是五颜六色的，各种口味的。对于90后来说也是很值得回忆，因为果汁软糖在90后是很受欢迎的一种小零食哦。果汁软糖是一种有弹性和韧性的糖果，像小时候的旺仔QQ糖...

“网购的杏子做了果酱，一共做了三瓶，于是又开始想着做点法式水果软糖来消耗果酱！之前做过是用煤气灶小火熬制的，今天决定用微波炉来做！”食材明细主料杏子果酱（190g）辅料苹果胶（5g）砂糖（100g）柠檬...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时市场上有很多种类的软糖，这种小零食很多人都爱吃，尤其是小朋友特别喜欢，浓浓的水果味，有嚼劲的口感，深受大家喜爱。在这里...

食材明细主料牛奶（适量）草莓味软糖（适量）蓝莓味草莓（适量）辅料吉利丁片（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）软糖果冻的做法步骤1、牛奶热一下。2、吉利丁片用水泡软，加入牛奶中，隔水加热至溶...

“步骤看图”食材明细主料甜瓜（适量）辅料吉利丁粉（适量）甜味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）清真软糖的做法步骤1、甜瓜削皮去瓤2、甜瓜切块3、用果语原汁机摇出甜瓜汁4、甜瓜汁5、锅中倒...

“解决剩奶油的好方法。只要不走神熬成焦糊，完全零失败。牛奶糖可软可硬。熬的时间短一些，当液体成为浓稠的浅浅奶咖色，倒出，冷却凝固后切块，糖块还可以在手里被捏出指印，这时候做出来的，就是...

“家里的橙子都没人吃，来做橙汁软糖吧！甜中带酸，非常可口，裹上椰蓉的软糖更有椰香加持！”食材明细主料橙汁（214克）辅料白糖（150克）水饴（45克）苹果胶（6克）装饰白糖（适量）椰蓉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小...

“这也是一款果汁软糖，与昨天的法式软糖相比，制作上稍微多一点步骤，但食材比较易得。这款糖我以前没做过，所以稍微有点坎坷，做了两次。第一次用椰子水做的时候，由于对成品体积的估计错误，选了...