关于诱人的翠绿——青团子的知识

“迟到的清明团子，里面是豆沙馅，散发淡淡的艾草香。”食材明细主料糯米粉（适量）艾草（适量）豆沙馅（适量）猪油（适量）辅料香油（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青团子的做法步骤1、公司院子里...

“现在正是吃冬瓜的季节，很便宜！于是我就买了一个！这道菜就是青辣椒炒冬瓜，清香微辣，原汁原味，适合就米饭！”食材明细主料冬瓜（500g）辅料青辣椒（2oog）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）食用盐（适量）植...

食材明细主料剩米饭（适量）西蓝花（适量）海苔（适量）辅料盐（少许）色拉油（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠饭团的做法步骤1、西蓝花放入清水里浸泡去除杂质。2、剩米饭加热一下更健康。3...

“今天用抹茶来做一款抹茶青团，外表色泽翠绿，外皮松软有弹性带有淡淡抹茶清香，里面是超香黑芝麻花生馅，口感绵软，令人回味无穷。”食材明细主料糯米粉（200克）澄粉（45克）抹茶粉（8克）白砂糖（40克）开水...

食材明细主料猪肉馅（适量）菠菜（适量）韭菜（适量）茴香（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翠绿馅饺子的做法步骤1、看看馅料吧！2、在...

“每一年的春季，我们都会采摘一大盆清明草，没吃完的就放冰箱里，想吃青团再拿出来一做，随时就能吃到了，香醇清香的清明草，配上糯米粉或者面粉，吃上一口，感觉就拥抱了大自然，每年一到吃青团的时节...

“清明时节，又到了吃青团子的时候了。每年这个时候婆婆总会做好一些给我们，今年想自己动手了。青水是婆婆用麦叶草打的汁水，再加入少许石灰水，是的你没有看错，就是石灰水。不知道为什么要加...

“家里的艾米果并没有这种形状的，而且也没有甜味的馅，这是我用做大肚包的面团，做的仿青团，借了其颜色，实际却是用的豆沙馅，不过貌似其它地方的青团都是甜馅的。有些地方还加上了肥肉，这就是各...

“买了好多西米，各种晶莹剔透的团子做起来”食材明细主料自制绿茶馅儿（适量）绿茶粉（适量）辅料西米粉（适量）开水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）翡翠团子的做法步骤1、将绿茶粉加入西米...

说起青团，北部省份的朋友可能不太熟悉，但对南方人来说，它可是从童年就开始的节日回忆。青团又叫青青裹、清明团子、艾米果，起源于传统习俗中寒食节不动火、吃冷食的习俗，后来渐渐演变成清明...

食材明细主料菠菜（一小把）辅料虾（随意）大蒜（2瓣）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红翠绿的做法步骤1、菠菜洗净，虾挑虾线，大蒜切碎。2、热锅下油，放大蒜爆香，下虾。3、大火翻炒虾后放入菠菜。...

“宁波绍兴这一代清明节要做青团子、青饼的，记得小的时候每逢清明全村的人都要聚在一起做青饼，我们这里叫“mozi”,是要用一个大的石臼把糯米捣烂，然后铺在撒了松花的桌上，铺平就变成很大...

“清明扫墓总是要买几只青团子的，今年弄到了艾草粉就决定自己做。上周做了几次试验，经过多次的调整和深入研究。例如水温度和含水比例对延缓糯米变硬问题，以及糯米粉与粘米粉的配比调整使...

“蔬菜具有很高的营养价值，而保留营养的最好方法就是尽量不要经过高温烹煮。这道菜用拌的方法，保留了营养，而且也保留了莴苣的口感。价格也很实惠，希望春苗们，健康长大！”食材明细主料莴苣（一...

用艾叶汁染成的绿色。清明时节食用的青团是由糯米粉、艾叶汁混合均匀后制作而成的面皮，面皮内包裹的内馅也有很多口味，如豆沙馅、芝麻馅、萝卜丝馅、肉泥馅、咸蛋黄肉松馅等等各种口味可...

腊八蒜一般都是指用醋腌制的大蒜，腌制好的腊八蒜颜色翠绿，味道偏酸、微辣。因为大多数都是在腊月初八那天进行腌制的，所以被称为“腊八蒜”。腊八蒜是用醋泡制的大蒜，把蒜瓣去皮然后倒入陈...

“多种食材用白菜包裹在一起，代表家中的父母妻儿、兄弟姐妹，从四面八方团聚在一起，欢天喜地过大年！蒸菜最大限度的保持了食材的营养，清淡不油腻，吃腻了大鱼大肉，不妨来上这么一道菜，很是爽口！白...

食材明细主料苦瓜（适量）辅料葱蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翠绿苦瓜的做法步骤1、苦瓜一斤左右。2、把苦瓜去瓤、切条。3、葱蒜切片。4、...

食材明细主料菜（500）香菇（适量）肉（适量）辅料南瓜叶（匙3）油（适量）盐（适量）黄酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青团元子的做法步骤1、自己做喜欢做的事情……味道很好2、当点心好吃又...

“腊八蒜并不是非得腊八才能做”食材明细主料大蒜（适量）冰糖（适量）辅料陈醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊八蒜的做法步骤1、大蒜掰开去皮2、切掉根部3、提前准备一个用热水消毒过...

“算是回忆一下小时候吧……”食材明细主料大青菜（两斤）猪肉馅（半斤）草鱼肉馅（三两）荠菜（一两）粉丝（一扎）玉米粉（三两）黑木耳（少许）辅料盐（15g）生抽（三匙）糖（一匙）白胡椒粉（少许）葱末（少许）姜末（适量）原味（口味）蒸（...

“翡翠饺子，看的是不是就很有食欲呀~”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（适量）菠菜（适量）虾皮（适量）辅料糖（适量）盐（适量）味精（适量）香油（适量）食用油（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）翡翠饺子的做法步...

“我们老家都叫它瓮菜，其实也叫空心菜它的营养价值非常高，简单的说一下吧:清热解毒，通便防癌，增强体质、洁齿防龋，降低血糖，而且空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:35分钟青菜圆素鸡煮螃蟹，有着青菜的蔬菜清香配合着螃蟹的海味鱼香，再加上豆制素鸡的淡淡豆腐味儿，吃起来爽口无比。因其螃蟹肉...

家里小朋友非常喜欢这里的甜品，颜值太高了，我一个大人看了也忍不住呀，而且抹茶还是我最喜欢的，呀呀呀，给抹茶千层笔芯芯抹茶千层是我心仪的，太棒了宝宝最喜欢的当然是小兔子了抹茶味的冰淇淋...