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发表于:2020-05-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟彩椒菊花鸡胗中菊花的做法是刀工的一种体现,这道菜品选用走地鸡和菜椒。走地鸡含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡胗(800克)姜(3克)蒜(5克)彩椒(200克)葱(5克)辅料蚝油(0.5匙)糖(1匙)盐(1匙)蒜蓉辣椒酱(1勺)玉米油(1匙)孜然(5克)一品鲜酱油(1匙)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)彩椒菊花鸡胗的做法步骤1、鸡...
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发表于:2021-03-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡胗的富有嚼劲的口感一直深受男男女女,老老少少的喜爱。彩椒,颜色丰富,做入菜种,色彩搭配合理,跟谁都是百搭,怎么看怎么赏...
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发表于:2020-08-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟彩椒菊花鸡胗是一道美味的家常菜,听名字就会觉得味道诱人,用彩椒烹饪出来的肉喷香有味,色泽饱和,特别下饭,如果你是重口味...
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发表于:2024-01-28
“味型够辣”食材明细主料鸡胗(250g)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)料酒(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒鸡胗的做法步骤1、鸡珍子改花刀,泡辣子2、鸡珍过油,捞出,少油下泡椒放人青红...
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发表于:2024-03-01
“小米椒和指天椒,交错纠缠,那股子斜辣就渗透嘴巴的任何地方,绝对跳脚加“感动”的涕泪横流。,漱口也不行。”食材明细主料鸡胗(适量)蒜薹(适量)辅料红色指天椒(适量)泡椒(适量)蒜泥(适量)姜末(适量)配...
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发表于:2023-12-31
“微博上看到的,炒着尝尝,还挺好吃😊”食材明细主料鸡胗(适量)线椒(适量)小米椒(适量)辅料葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒鸡胗的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-01
“白辣椒,又称白椒、卜辣椒、盐辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘,也许大家并没有怎么听说过,但在湖南,它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后...
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发表于:2023-12-30
“下饭菜”食材明细主料鸡胗(100克)青椒(200克)辅料大蒜(2瓣)花椒(8粒)调料盐(半勺)南德(2克)生抽(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净后切成薄片。青椒去楴去籽洗...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡胗(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)干辣椒(适量)姜蒜(适量)配料泡椒(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三椒鸡胗的做法步骤1、材料准...
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发表于:2020-06-15
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡胗的做法有多种,但其中做好吃的非彩椒鸡胗串莫属。彩椒鸡胗串,不仅做法十分简单,只需轻轻松松几步就能吃上,而且各种佐...
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发表于:2023-12-28
“酸辣爽口,泡椒下饭,鸡胗脆爽,再搭个梅子酒,也是很好的哟。”食材明细主料鸡胗(适量)泡椒(少许)泡姜(少许)辅料花椒(少许)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)糖(2g)盐(少许)蚝油(1勺)调料姜(少许)小米辣(2个)蒜(适量)酸辣...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡胗(400克)红甜椒(1个)葱(一根)姜片(适量)料酒(适量)辅料黑椒汁(1.5汤匙)黑胡椒粉(半茶匙)柠檬汁(1汤匙)糖(1茶匙)盐(半茶匙)淡酱油(1汤匙)黑酱油(1汤匙)水(100ML)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-02-28
“一直都挺喜欢吃鸡胗,尤其是湘菜里面那一道白辣椒炒鸡胗,简直说着都流口水嘞。可惜没有白辣椒,就用泡椒做的。虽然嗜辣功力大不如前,但偶尔吃吃既开胃,也下饭。另外,如果不吃辣的朋友,可以把...
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发表于:2024-02-05
“苦菊,又叫做苦菜、狗牙生菜,具有抗菌、解热、消炎、明目等作用,对咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。苦菊味道略苦,颜色碧绿,炒食或凉拌都很不错,是清...
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发表于:2020-07-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道斑斓彩椒炒鸡胗从颜色上加入了各种五彩颜色的东西,看起来很有食欲呢。整道菜的口味是那种辣辣的,甜甜的感觉。平时...
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发表于:2020-06-17
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟相信大家喜欢吃鸡肉吧,鸡肉含有丰富的蛋白质。非常有利于身体健康。今天要提到的就是鸡身上的一个器官鸡胗?这就是我马...
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发表于:2024-01-27
“鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边...
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发表于:2024-02-26
“小小的鸡胗也有它独特的功效呢。能消食导滞,帮助消化,还能治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。”食材明细主料鸡胗(4个)辅料青椒(3个)泡椒(适量)姜(适...
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发表于:2023-12-30
“简单快捷的小炒。”食材明细主料鸡胗(450克)青椒(1个)红椒(1个)胡萝卜(半根)调料姜(2片)生抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(1汤匙)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒爆鸡胗的做法步骤1、准...
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发表于:2023-12-31
“鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡胗(10个)辅料泡椒(3个)泡姜(1个)配料花椒(10颗)芹菜(1棵)蒜(3个)料酒(半勺)姜(2片)白糖(小半勺)生抽(半勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒鸡胗的做法步骤1、鸡胗加盐清水反复清洗。2...
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发表于:2023-12-30
“我以前很瘦未来也很瘦所以我现在先胖个一段时间不然人生不圆满。”食材明细主料鸡胗(10个)杭椒(适量)辅料洋葱(适量)淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)植物油(适量)中辣(口味)炒(工...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料鸡胗(300克)辅料红辣椒(一个)青辣椒(一个)姜(1块)大葱(1段)香菜(1棵)配料生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(2勺)花生油(1勺)盐(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菊花鸡胗的做法步骤1、准备食材。2...
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发表于:2024-02-26
“我想,喜欢吃鸭胗的人最难以拒绝的就是它爽脆的口感,但是处理不好很容易有一股膻味,而将它切成菊花状,更容易吸收汤汁,味道更浓郁。”食材明细主料鸭胗(300克)辅料青椒(2根)蒜苗(1根)蒜(2瓣)配料盐...