关于醋炒鸡怎么做的知识

“大学四年，依然有很多可爱的人、好玩地儿、有趣的事儿值得我回味，但最难忘的便是学校周边的美食，最爱跟猪猪，大大一起寻找学校旁边的特色馆子。哈哈，大学零花钱全部花在吃上了。。。其中有...

食材明细主料鸡胸（1块）辅料番茄酱（2勺）葱姜蒜花椒油（20ml）盐（1勺）白胡椒粉（1勺）料酒（10ml）鸡蛋（1个）淀粉（3勺）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋鸡片的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、鸡胸切片加...

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料姜（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）白糖（适量）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋鸡排的做法步骤1、鸡胸肉切成约5mm厚片。2、用肉...

食材明细主料鸡爪（500g）辅料酱油（半碗）陈醋（一碗半）香叶（3张）草果（2个）八角（2粒）花椒（小量）桂皮（小量）小茴（小量）糖（50g）盐（5g）冰水（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）陈醋鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗干净，剪...

“麻辣鲜香，滑嫩酸爽。”食材明细主料鸡血（1盒）辅料醋（3茶匙）菜籽油（2茶匙）香水鸡底料（2茶匙）淀粉（1茶匙）小葱（1根）酸辣（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋熘鸡血的做法步骤1、盒装鸡血用小刀划去封皮，...

食材明细主料鸡翅（10个）调料糖（适量）油（适量）生抽（一点）盐和五香粉（适量）葱姜（适量）料酒（适量）醋（一点）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糖醋鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净改花刀。2、葱姜料酒焯水洗净备...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料大蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）醋（适量）酸甜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜鸡腿的做法步骤1、鸡腿肉加料酒，醋，淀粉上浆，过油备用2、另起锅中放入鸡腿肉...

“上一道非常简单的酸甜菜——糖醋素鸡。糖醋是很多小伙伴都非常喜欢的口味之一，酸甜口不仅味道赞，而且特别能开胃。今天的这道糖醋素鸡，很好吃，不知不觉两碗饭就下肚了。”食材明细主料素...

“炒仔鸡是我们记忆里饱含快乐的一道美食。小时候，老妈每年都会给我们准备每人一只一两斤没开啼的小仔鸡，大锅糖醋炒着吃，老妈说正宗的糖醋仔鸡是不放盐的，我却不太适应，于是加上了盐，感觉更...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料鸡腿（1个）剁辣椒（2勺）辅料姜（3块）调料猪油（10g）盐（3g）料酒（1勺）香醋（2勺）生抽（1勺）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）醋蒸鸡的...

“广东的夏天总觉得是那么那么的长，炎热的天气让大脑总想念那些冰冰凉的食物，那冰爽是怎么都抵挡不住的，好吧，想吃好点的，就得动手做起来，那样就能避暑啦！透心凉，冰冰凉，酸甜的陈醋鸡脚，有肉感，又...

“陈醋不但是调味佳品，更可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失，还可使烹饪原料中钙质溶解而利于人...

“醋焖鸡是我家人喜欢的一道菜，前些年，总是做整鸡，现在通常只用鸡腿，人少吃不了那么多。今天用了柴鸡腿，锅具也用小锅直接焖的，跟一往用压力锅还是有些不同的。说到常吃的菜，我要检讨一下了，那...

“女儿很“想念”外婆的“醋炒鸡”，要求我给她做，于是我询问母亲后“如法炮制”。记得当年我“青春期”时，母亲常常宰了家里养的“小公鸡”，用醋炒了给我吃，说是对发育生长有好处……”食材...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）白砂糖（适量）陈醋（适量）番茄酱（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋鸡蛋的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2...

“最近经常吃鸡肉，所以如果老是一个味的话，会吃腻的，昨晚翻翻买的菜谱，看着看着来了灵感，就做一个醋熘鸡块。之前买了半只鸡，昨晚煲汤煲了一把，还剩一半，这剩下的还是专门挑选的呢，都是鸡腿肉和...

可以。在炒鸡肉的时候，是可以加入适量的醋的，加醋可以减轻鸡肉的肉腥味，还可以缩短炒鸡肉的时间。在炒制鸡肉之前，建议先进行焯水，加入大葱、姜片、料酒可以去除鸡腥味，焯出血沫捞出即可。焯...

“上个星期婆婆专门宰了只家里的土鸡给我们带来，听说是用醋炒给小孩儿吃了能长高。虽然对是否能长高这点无从考证，但土鸡的味道是超香的，这点大家都赞同吧，呵呵，所以实在没有拒绝的理由啊！问...

食材明细主料翅膀根（16个）调料糖（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）五香粉（适量）姜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋鸡的做法步骤1、翅膀根洗净，放入锅中加入适量水，姜，焯水。2、焯好。3、盛...

食材明细主料鸡爪（500克）葱（3棵）小辣椒（3条）香菜（3棵）姜（5块）蒜头（5块）陈醋（5ml）厨帮酱油（15ml）芝麻油（10ml）鸡精（3匙）蚝油（10ml）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱醋鸡爪的做法步骤1、材料:蒜头，小辣...

“作为资深咽喉炎患者，醋炒鸡蛋已经成为我的止咳担当。理论上，醋分解了鸡蛋中的胆固醇，我用舌尖也感觉得到。”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料食醋（30ml）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋炒鸡...

“泡椒凤爪酸爽开胃，冰凉又解腻，一次可以多做一些，冷藏在冰箱里，刻意存放很久，腌制的时间越长越入味，而且做法很简单，看了就会，做出来的味道比包装的凤爪好吃多了，每次吃包装的凤爪都嫌它不够塞...

“小时候，物资匮乏，别说肉了，鸡蛋也不是天天有的吃，嘴巴还馋，就变着花头做，这个做法是一次弄出来的，没想到非常好吃，炒的时候酸香扑鼻，很是开胃！”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（几滴）调料醋（2勺）蚝油（1...

食材明细主料鸡胸肉（适量）豌豆（适量）玉米粒（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）糖（适量）五香粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖醋鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉...

食材明细主料鸡蛋（四个）葱花（一根）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（2毫升）醋（3毫升）白糖（2克）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋入锅煎至两面偏黄。2、一起煎了四个鸡蛋。3...