关于油煎豆腐卷的知识

“豆腐卷做好后，有两种吃法，一种是上锅蒸，另一种是下锅煎。蒸着吃清淡爽滑、口感软糯，适合有三高的中老年朋友。煎着吃外皮酥脆，馅料浓香，又别有一番滋味！每一次做豆腐卷，我都喜欢蒸一锅，煎一锅...

“超级好吃！我家那位吃不停口，还吃多了一碗饭呢！\(^o^)/~”食材明细主料猪肉（100g）冬菇（四朵）盐（适量）油（适量）糖（适量）蚝油（一小勺）生粉（一勺）辅料虾皮（20g）油豆腐（十几个）生抽（一小勺）胡椒粉（微量）葱（适量）咸鲜...

食材明细主料豆腐皮（适量）油渣（适量）黄瓜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油渣豆腐皮卷的做法步骤1、黄瓜洗净切丝，拌入少量的食盐。2、猪大油炼成油渣，加少量食盐。3、豆...

“豆腐8块蒜米盐酱油小红尖椒两个”食材明细主料豆腐（8块）辅料蒜米（适量）小红尖椒（两个）配料盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油煎豆腐的做法步骤1、豆腐买回轻轻放入盆内备...

“豆腐是豆制品的精华，所以人们应该多吃豆腐少吃肉。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。”食材明细主...

“天气炎热，大家的食欲都不好，所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。豆腐，主要食材就是大豆，大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，有一定的降...

食材明细主料老豆腐（100克）辅料食用油（2勺）老抽（1勺）调料葱花（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油煎碎皮豆腐的做法步骤1、老豆腐切小块。2、起锅烧油。3、小火慢煎。4、煎至表面金黄。5...

食材明细主料调味鲮鱼滑（1/4磅）辅料大豆腐果（4个）生粉（1/4勺）配料蠔油（一汤勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼煎酿油豆腐的做法步骤1、沖洗豆腐果，瀝水對半切。2、將調好味的鯪...

“这道菜依旧选用了很普遍的材料，而做出的会给人与众不同的感觉，而且寓意红红火火，大家吃的也开心，其实“酿”是一个专业术语，而也有这么一道名菜，不过自己在选料方面做了改良，最重要的是荸荠...

食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（3-4个）油麦菜叶（少许）辅料葱花（少许）黄灯笼椒碎（少许）红灯笼椒碎（少许）糯米粉（少许）红薯粉（少许）玉米粉（少许）原味（口味）煎（工艺）未知（难度）煎鸡蛋豆腐油麦菜的做法步骤1、准备好食...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的烹饪方法有很多，煎、炸、煮、炖都可以，今天果子给你介绍一...

食材明细主料油豆腐（500g）五花肉（适量）辅料香葱（适量）调料生抽（适量）花生油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎酿油豆腐的做法步骤1、五花肉肉洗净去皮切块...

食材明细主料白菜叶（4片（去梗））豆腐（150g）馄饨皮（30张）虾皮（2匙）辅料葱（1根）姜（2片）红椒（1/4只）盐（1匙）鸡精（1/5匙）食用油（少许）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎豆腐卷的做法步骤1、准备食材，洗净。2、...

食材明细主材料鱼豆腐（适量。）调料盐（适量。）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油煎鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐对半切开。2、锅中刷油。3、放入切开的鱼豆腐。4、每隔一段时间翻一次面。5...

食材明细主料五花肉（0.5斤）馄饨皮（数张）辅料土豆（2个）黄瓜（适量）黑木耳（适量）鲜韭菜（适量）葱末（适量）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）油煎春卷的做法步骤1、黄瓜去皮，土豆去皮，黑木...

“我的烹饪理念是，有啥做啥，做啥吃啥(❁´ω`❁)”食材明细主料豆腐皮（适量）虾（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）辅料辣椒酱（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣煎豆腐卷的做法步骤1、豆腐皮切宽条...

“夏天流汗多，钙的损失也大，应该注意经常吃些豆制品，高蛋白低脂肪，补充钙质还有营养。而且，黄豆属于碱性食物，含有丰富的矿物质，钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应，用它代替主食...

“家常版的『葱油肉沫豆腐卷』，豆腐和肉沫相结合，香气四溢，汤汁都能拌米饭~家宴，是因食而聚的时光。​家宴是因食而聚的时光👨‍👩‍👧‍👦，每道家宴菜，都有自己的食光典故📖。”食材明细主...

食材明细主料肉卷（2条）辅料花生油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油煎肉卷的做法步骤1、肉卷切厚片备用。2、炒锅烧热，放花生油，将肉卷片放入锅中煎制。3、用铲子翻炒，肉卷煎至焦黄即...

“葱油饼是前几天做好的，放冰箱保存。昨天剩下的豆腐干，今天加热一下卷在饼中，做个卷饼。”食材明细主料葱油饼（一个）辅料豆腐干（半碗）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干葱油卷饼的做法...

“煎饼卷油条，其实应该叫煎饼果子是天津的地方小吃。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐干：100g冬笋：100g绿豆芽：100g香菇（鲜）：50g花生油：60g香油：15g酱油：15g盐：3g料酒：5g味精：1g淀粉(豌豆)：5g姜：2g辅料具体步骤1.将...

“没有教程，馅料都是常做常新。可以是咸味的白萝卜肉馅、豆芽粉丝等，也可以是甜味的蜜豆、紫薯等。随意，做吃的难道不就是得迁就满足自己和家人喜好嘛？因为家有俩宝，不想吃得太热气，所以不是...

“用红太狼的平底锅煎的！”食材明细主料豆腐（适量）面粉（适量）辅料油（适量）虾皮（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（一个）配料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水煎豆腐卷的做法步...

“口感和味道都很有特点的一道菜”食材明细主料厚豆腐（适量）五花肉（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）微辣（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐卷盐煎肉的做法步...