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发表于:2024-01-07
“籺(音同@),用糯米粉制作而成,是粤西地区人民逢年过节餐桌上必备的一道美食。”食材明细主料糯米粉(900g)五花肉(300g)香菇(5朵)黑木耳(100g)韭菜(500g)白萝卜(一根)辅料酱油(适量)油、盐(适量)原味(口味...
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发表于:2024-02-10
“之前在微博上参加抽奖活动,抽到了一袋鲜煮酸梅汤,赶着夏季的尾巴,煮了酸梅汤来喝,尤其冰镇过后,很是爽快呢~~其实材料也可以在家自己搭配,不过有了这样整袋装的,省事儿了不少,连纱布袋都给准...
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发表于:2024-02-25
“今天上午在家里大扫除忽然电话响了,一接听原来是快递心想肯定是我的试用高汤到了,于是就下楼接快递,结果一看还真是我的高汤。去年史云生高汤就搞过试用活动那时候我也很幸运的被抽中了...
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发表于:2023-12-29
“红枣汤圆,清甜可口,今天冬至,给家人煮上一碗暖暖胃再好不过。那怎么样煮的汤圆才不会破皮呢,煮的过程有一定的讲究。”食材明细主料汤圆(250g)辅料红枣(4颗)调料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分...
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发表于:2024-02-26
“用料:冻饺适量,高汤1碗,葱末少许,鸡蛋1个,调味鲜,方法:1、备好适量的饺子,2、高汤1碗,放在电磁炉上烧开,打进鸡蛋煮熟。3、再下入饺子,加入适量的精盐,4、将饺子煮熟,5、撒上葱末,调入调味鲜即成。...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料汤圆(345克)桂圆肉(65克)辅料冰片糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂圆煮汤圆的做法步骤1、食材:汤圆、桂圆肉、冰片糖2、将汤圆拆开包装,搁入盘中,待用。3、将桂圆肉和冰...
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发表于:2024-01-07
“籺,广东粤西名吃。逢年过节家家户户都会自做籺,今天要教大家做的就是其中一种籺---艾籺”食材明细主料绿豆(2000g)虾仁(1000g)糯米粉(5000g)艾叶(4000g)菠萝叶(1桶)高粱粉(1500g)辅料盐(200g)糖(300g)...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料史云生顶味上汤(800克)年糕(400克)辅料香菇贡丸(5个)墨鱼丸(3个)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤煮年糕的做法步骤1、准备材料.2、年糕掰开备用.3、锅烧热水.4、放入年糕煮...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡蛋(2个)油(适量)辅料开水(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)汤勺煮蛋的做法步骤1、锅中加适量水,大火烧开,烧水的同时,在汤勺中加适量食用油,擦匀整好勺子,打入一个鸡蛋。2、...
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发表于:2024-01-08
“桃园三结义——为什么这样说呢?豆腐属于蔬菜类、鱼灌条属于鱼、瘦肉属于肉。这道菜有菜有鱼有肉三者兼得😜也可以做汤,也可以做菜!”食材明细主料豆腐(2大块(煎))瘦肉(250g)鱼灌条(1条)辅料食用...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料汤圆(适量)红豆(适量)辅料红枣(适量)花生(适量)红糖(一勺)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆煮汤圆的做法步骤1、锅内加水,放入提前泡好的红豆.红枣.花生煮好。2、提前做好的汤圆...
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发表于:2023-12-29
“天冷了,少不了吃些羊肉来解馋驱寒,今天就给大家分享一道汤白浓郁,膻味小,味道鲜香的羊肉汤。”食材明细主料羊肉(500g)辅料胡萝卜(半根)香菜(1颗)调料白芷(5g)生姜(一块)小茴香(适量)盐(适量)胡椒粉(1勺...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料草莓(80g)辅料汤圆(1袋)调料草莓果酱(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓煮汤圆的做法步骤1、食材图。2、煮锅放水,放入草莓煮开。3、倒入汤圆煮。4、煮至汤圆浮起来再煮1...
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发表于:2024-02-27
“夏天我们家的菜园大丰收,有吃不完的菜,什么芸豆啊,黄瓜啊,茄子啊,辣椒啊,葱,蒜等等,所以夏天我家从不在市场里买菜。但问题是量太多,除了给邻居以外还是吃不完,所以我只能拿菜当饭吃,不要浪费了...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料汤圆(一袋)辅料清水(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煮汤圆的做法步骤1、花生口味汤圆一袋。2、撕去包装纸。3、煮锅内注水烧开,放入汤圆。4、转中火煮六七分钟,分次少量...
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发表于:2018-05-08
汤圆,象征团团圆圆,是新年必不可少的食物,还有好多人自己都会做汤圆,毕竟自己做太过耗时耗力,太过麻烦,于是大家就选择了速冻汤圆,从超市买好以后,回家直接把速冻汤圆煮一下就可以了,汤圆的煮法...
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发表于:2024-02-24
“一条鱼两种吃法,是我家传统!!哈哈(^o^)。。。前面介绍了江湖菜太安鱼,特别想提一提鱼头汤。我家在吃鱼的时候(没有汤时),都会把鱼骨、鱼头、鱼尾拿来煮汤,这样的汤味道鲜美,吃了味道重的太安鱼...
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发表于:2024-01-11
“小时候每年过年妈妈都会做的家乡美食,我只是打个下手,用模印印上,妈妈做的(米乞)ai是咸香的,很好吃,可惜我到现在还不会做,今天突然心血来潮,试着做一下,虽然没有模印,大盖形状也就这样,妈妈用的...
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发表于:2024-01-13
“籺是本地的特色小吃,糯米粉做的甜食,我们小的时候吃的东西少,一般是过年才有,很期待。这次做的元麻籺,顾名思义就是用元麻叶子做的籺,以前一直觉得做籺是很神奇的事,直到,最近孩子的家长wmn...
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发表于:2024-01-31
“花鱼儿家的吃吃来也。。。”食材明细主料汤圆(400克)荔枝干(150克)辅料冰糖(60克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荔枝煮汤圆的做法步骤1、食材:汤圆400克、荔枝干150克、冰糖60克2、将荔...
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发表于:2024-01-01
“汤色奶白,咸鲜适口,时蔬好吃又营养😋”食材明细主料猪颈骨(一袋)胡萝卜(一个)冬笋(2个)西兰花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)骨汤煮时蔬的做法步骤1、...
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发表于:2019-11-14
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料糯米:适量辅料韭菜花生白芝麻猪肉虾米腊肠生菜:适量具体步骤1.糯米粉在冷水搅拌开火煮熟再把糯米糊倒入糯米粉里2.糊倒...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料高汤(适量)红薯粉(适量)白菜(适量)辅料精盐(适量)鸡精(适量)调味鲜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤煮粉条的做法步骤1、白菜适量清冼后切段,高汤一碗,薯粉用温水泡软。2、将...
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发表于:2024-01-11
“酸梅汤是老北京传统的饮料,该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是不可多得的保健饮品。今天的酸梅汤是用精选久制乌梅、限量佛珠金桂、初秋成熟...
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发表于:2024-01-05
“清煮鸡汤面,汤汁鲜美,香滑适口!”食材明细主料手擀面(适量)鸡汤(适量)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清煮鸡汤面的做法步骤1、成品!2、手擀面适量!3、鸡汤适量,鸡...