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发表于:2024-02-26
“蛤蟆吐蜜是北京传统小吃,半烫发面制皮,豆沙做馅心。烤制成熟自然裂口有少量豆沙吐出。形似蛤蟆吐蜜。(这次我用的是莲蓉馅心)”食材明细主料低筋粉(250克)莲蓉(500克)辅料白芝麻(适量)蛋黄液(适...
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发表于:2024-02-05
“蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,豆陷烧饼是北京小吃中的常见品种,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜”食材明细...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2018-05-02
我们知道花生油是从花生里炸过来的,调和油是经过人工配比而得来的。不知道,当你看到蛤蟆油这个名字,你是否会想到蛤蟆油是从蛤蟆里炸过来的呢?其实,蛤蟆油并不是你想象的这样,或许,你是没有食...
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发表于:2018-06-18
一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧,那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般...
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发表于:2020-09-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:300辅料小苏打:2芝麻:适量豆沙馅:500具体步骤1.过筛的面粉加入2克的小苏打,加入适量的清水和成面皮光滑的面...
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发表于:2018-11-18
不知道东北地区的朋友是不是了解蛤蟆这个生物呢,即使你不怎么了解拘役的他的属性但是肯定有很多的人是吃过蛤蟆的,因为那个地方有很多的蛤蟆,所以你在东北的饭馆里一定能够吃到这道菜,如果...
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发表于:2020-08-29
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆沙馅:500面粉:300辅料小苏打:2芝麻:适量具体步骤1.面粉加入2克小苏打,加入适量的清水和成相似包饺子面的面团。2.面...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料蛤蟆鱼干(适量)大蒜(适量)辅料老抽(适量)盐(适量)红糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜烤蛤蟆鱼干的做法步骤1、把蛤蟆鱼干泡发过夜。2、然后洗净备用。3...
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发表于:2024-02-29
“蛤蟆吐蜜又叫豆馅烧饼,因其以豆沙为馅而得名,在烤制过程中,因烧饼边上有自然开口,吐出豆馅,挂着烧饼边上,所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(1克)温水...
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发表于:2018-07-06
现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限...
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发表于:2018-06-13
乳鸽是我们生活中常见的食物之一,也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平,又名白凤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高,乳鸽是一个很好的滋补食物,做法也是...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2018-11-18
牛蛙相信一定是每位吃货都不陌生的东西。简直是美食家和吃货的最爱之一,鲜嫩的牛蛙肉和紧实的口感让大多数人为之所倾倒。有的人就会问了,牛蛙是蛙类的一种,癞蛤蟆也是蛙类的一种,既然牛蛙...
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发表于:2023-12-31
“蛤蟆皮草是一种野草,但他也属于一种中药可以止咳。这种草现在比较难采挖,春天刚刚是吃它的时候,最近我也一直咳嗽不止,特意去采了一些,回来做成煎饼吃了两天,咳嗽真的好了耶!”食材明细主料...
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发表于:2019-01-16
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰...
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发表于:2024-03-01
“话说这蛤蟆油可是好东东哦~~滋阴润肺~镇咳祛痰~提高免疫力~女士喝了还有美容功效哦~只是蛤蟆油的提取过程比较痛苦~呐主要是说蛤蟆比较痛苦~今年咱吃的这种就是活扒的油~听说被活扒...
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发表于:2018-05-23
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮...
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发表于:2018-03-02
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成...
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发表于:2024-02-27
“蛤蟆非常有营养,时候中老年朋友食用。”食材明细主料蛤蟆(300克)圆葱(300克)辅料红辣椒(适量)花椒面(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)蒜(适量)植物油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)圆葱酱蛤蟆的做...
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发表于:2018-02-26
蜂蜜只有真假、优劣之分,没有正宗之分。秦岭,这里的气候比较温和,拥有独特的地理位置,是一个蜂蜜不错的产地,产出来的蜂蜜也比较优质。甘肃天水是中国最好的蜂蜜产地,有着独特的自然资源和社...
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发表于:2018-05-23
相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于...
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发表于:2018-09-08
生活中小伙伴们应该都吃过青蛙肉吧,有多少人知道其实蛤蟆也能吃呢?众所周知,蛤蟆的药用价值非常高,那么用蛤蟆可不可以做出一份地道的美食呢?究竟要怎样做才好吃,这篇文章就为大家总结了几种...
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发表于:2018-11-18
看到这个题目,有的人估计是觉得十分的恶心,觉得蛤蟆就是癞蛤蟆这样的存在,整天呱呱的叫十分的讨厌,但是专门研究过喜欢吃蛤蟆的人才是真正的了解到它的营养价值和它的美味的所在,今天一起来...
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发表于:2024-03-01
“这种鱼学名叫安康鱼,肉质细腻鲜美,可近年来,像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖,出锅后汤鲜肉美,味道独特。这个鱼全身是宝,记得很早以前,蛤蟆鱼一般都出口日本,被做生鱼片之用,而...