关于瓜焖的知识

“丝瓜和八角瓜的区别主要是，八角瓜果实具纵向棱，叶有粗锯齿，而丝瓜果实圆柱状，叶边缘有波状浅齿，两面均光滑无毛。两者都具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，所以非常适合夏...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带鱼切段：200白萝卜：适量辅料姜片、盐、黄酒：少量具体步骤1.带鱼切段，加少量黄酒、姜片、盐先入入味，白萝卜切片备用；2.热...

食材明细主料鲜南瓜（1片）辅料盐（适量）甜味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切成块状。2、少油小火慢煎南瓜片。3、加入适量的盐，没过南瓜的清水闷煮致南瓜软烂收汁...

“今天这个焖饭非常的简单，快手，有金黄香甜的南瓜，有海米，有腊肠，还有珍珠菇。这样食材丰富的一个焖饭味道香浓，有荤有素，有粗有细，营养更丰富。”食材明细主料剩米饭（1盐）南瓜（1块）辅料珍珠菇（10朵...

“食材;丝瓜1根，辣椒1个，调料：猪油适量，精盐，鸡精。方法：1、丝瓜去皮，切三角形，辣椒切丁。2、锅里放进猪油烧热，倒进切好的丝瓜。3、翻炒片刻，加入精盐。4、再放进切好的辣椒丁，5、翻炒均匀，让其干...

“冬瓜的营养价值很高。配上小虾米别有一番风味儿”食材明细主料冬瓜（半斤）虾米（一两）生姜（一块）小葱（3根）辅料高汤（一碗）淀粉（半匙）盐（少许）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素焖冬瓜的做法步骤1、...

“一边两天晚上是作这道菜都是忘记拍成品图了只记得把做法拍下来我这人也个习惯第一次做的菜会下很大心思去做，去研究。等到第二次的时候就开始随便了。，所以做的菜往往没有第一次来的好...

“进入大暑，天气炎热，冬瓜清热解暑，利尿去湿，非常适合。”食材明细主料冬瓜（500g）辅料小葱（适量）调料生抽（2勺）盐（1/2勺）玉米油（20ml）水（200ml）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖烧冬瓜的做法步骤1、...

食材明细主料番鸭（半只）木瓜（半个）辅料生抽（适量）柱侯酱（适量）甜香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木瓜焖鸭的做法步骤1、准备原材料2、准备原材料3、汆水去血水4、葱切段，姜切切片5、热锅下姜葱6...

“秋季人们容易受到秋燥的困扰，心情总是莫名的烦躁，这是内火的源头，因此，常常会出现嘴巴溃疡，便秘等一系列“上火”的症状。这都是由于秋燥的影响所致。这个季节吃点“苦”，可以滋润心肺，苦瓜...

食材明细主料南瓜（500克）猪肉（80克）辅料蒜头（适量）油（适量）水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜焖肉的做法步骤1、准备食材。2、把猪肉切好放上花生油，生抽，盐，搅拌备用3、把南瓜切...

“菜系及功效：湘菜防暑食谱清热去火食谱香辣微苦，适宜下饭。”食材明细主料苦瓜（1个）辅料小葱（10克）大蒜（1头）姜（3克）配料味精（2克）花生油（40克）豆豉（15克）盐（10克）香油（10克）辣椒油（15克）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分...

“这道甜品经过3个小时的隔水柔炖，南瓜变得软糯香甜，入口即化，从味蕾到心里都那么甜蜜蜜。也不要被我说的3个小时所吓到，我用天际微电脑隔水电炖锅，基本就是傻瓜模式，把配好的食材往锅里一放...

“第一次吃这道苦瓜焖螃蟹是在澳门，以前只试过苦瓜焖鱼，焖螃蟹没试过。没想到这个菜还真的不错，螃蟹的鲜味渗入到苦瓜里面，令苦瓜特别好吃，而苦瓜又不会影响到螃蟹的味道，真是令人意外的惊喜...

“很多人不爱吃苦瓜是怕那个苦味，但其实苦瓜做好吃了，也不会觉得苦了！甚至也很美味呢！”食材明细主料苦瓜（1根）红椒（2个）辅料黄豆酱（3勺）料酒（1勺）盐（1匙）醋（少许）蒜瓣（适量）油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（...

“南瓜味道香甜可口含丰富的营养，在冬季这样寒冷的季节里，我们多食用南瓜对我们的身体有很大的好处。南瓜含有多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。。而南瓜多糖是一种非...

食材明细主料番鸭（1500克）冬瓜（1000克）辅料柱侯酱（适量）姜片（五片）盐（适量）油（少量）葱（两条）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬瓜焖鸭的做法步骤1、食材：鸭清洗干净后剁成块。2、锅烧热加入油姜后加...

“冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。”食材明...

食材明细主料南瓜（一斤）辅料蒜头（5小颗）配料盐（适量）胡椒粉（适量）油（一勺）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜焖南瓜的做法步骤1、把南瓜去皮切块，把蒜头用刀拍扁2、把油烧开，放入蒜头炒到金黄色（...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料姜（适量）调料生抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮去籽。2、切成块状。3、放入冰箱电饭煲，加入几片姜，加少许水，适量生抽，用超快...

“某天下班去菜市场买了一个大南瓜回家，特别甜。某人就闹腾着要吃南瓜饭…\(^o^)/~”食材明细主料大米（2杯）南瓜（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）南瓜焖饭的做法步骤1、南瓜去皮去...

“盛夏时期，丝瓜正当时，丝瓜系百姓食材。吃丝瓜的季节，家乡的村庄家家都种有鲜丝瓜，长的可好了，特别是雨后的丝瓜，鲜，嫩好可爱。丝瓜的吃法五花八门，让你百吃不厌。一天中午一个人在家吃，有一些...

食材明细主料凉瓜（一条）鸡肉（300克）辅料豆豉（少许）蒜头（少许）姜（少许）调料茶油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（少许）盐（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉瓜焖鸡的做法步骤1、准备:鸡肉，...

“又是一道减脂瘦身美食。非常的好吃😊”食材明细主料贝贝南瓜（2个）食用油（2勺）辅料生抽（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油焖南瓜的做法步骤1、两个贝贝南瓜清洗干净。2、南瓜对半切...

食材明细主料冬瓜（适量）鸡（半只）辅料葱（适量）姜片（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬瓜焖鸡的做法步骤1、冬瓜去皮切块，鸡...