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发表于:2020-03-26
准备时间:60分钟    烹饪时间:30天蜢子虾酱是我们生活中常见的一种虾酱,对于爱吃这个虾酱的人来说,这个是生活中不可缺少的食物,主要是虾酱是一个很棒的配料...
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发表于:2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河虾:150黄瓜:125辅料料酒猪油(炼制):5白砂糖:10盐:2酱油:10具体步骤1.河虾用水洗一下,剪去须和脚;黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘...
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发表于:2024-02-27
“喜欢做简单的事,就犹如,这道“鸡蛋猛子虾酱”,简单的食材,简单的做法,也是简单的味道!鸡蛋猛子虾酱,是一道典型的胶东特色的家常菜。家家户户都会做的。”食材明细主料鸡蛋(1枚)猛子虾酱(30克)...
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发表于:2024-02-05
“虾爬子是东北的一种叫法,南方叫皮皮虾、琵琶虾。明前季节虾爬子还没有大量上市,价格略贵,但个个带黄,吃着绝对过瘾。虾爬子味道鲜美,营养价值丰富,做法很多,最普遍的做法就是用水煮或者上屉...
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发表于:2024-02-29
“在整理冰箱的时候,发现了过年时舅妈从香港带来的印尼虾酱,正好买了茄子,今天就来个虾酱茄子吧!有的人也真不习惯虾酱的味道呢~我和老爸就特爱~有很独特的香味~无法形容~”食材明细主料茄子(两...
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发表于:2024-01-08
“最近老是停水,午饭基本上心姐都是贪婪方便一锅搞掂,天天吃,能烤制的食材有局限,只能变化着抹酱改变口味,不然多吃两餐就吃腻了,今天心姐给亲们分享的烤茄子,抹酱以虾酱为主,而且最后散在上面...
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发表于:2018-05-09
在吃饭的时候,有的朋友会喜欢加一些配酱,这样会使自己的食物更加的有味道,更加的可口,今天,我们要介绍的一种酱叫做蜢虾酱,有一些人喜欢吃这个酱,可也有一部分人不知道这种酱,现在,就来一起了解...
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发表于:2023-12-29
“蜢子虾酱据说是最好的虾酱。当年还作为贡品进贡朝廷呢。也算是昔日王孙堂上燕了。”食材明细主料春葱(1棵)蜢子虾酱(10g)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料鸡精(小许)陈醋(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分...
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发表于:2018-09-22
随着现在生活水平的提高,现在的人都喜欢吃一些美食,有一种美食深受大家的喜欢,它食用起来也特别的方便,它就是虾子酱,它的口味非常的好吃,有虾的鲜味在里面,营养又非常的健康,它的口味也非常的...
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发表于:2023-12-29
“大众的茄子,家人非常喜欢,各种加工方法的茄子都爱吃。红烧茄子、炸茄夹、蒸茄泥等等。这次,将茄子蒸熟,用炒制后的虾蓉酱拌一拌,养生非常的美味。”食材明细主料茄子(200g)辅料葱姜(适量)调料...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料茄子(适量)虾酱(适量)姜(适量)香菜(适量)辅料葱花(适量)大料(适量)芝麻(适量)鸡蛋(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒虾酱的做法步骤1、把茄子切丁,香菜,葱,姜切丁,2、虾酱中打两个...
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发表于:2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料活蜢虾:1000辅料盐:50具体步骤1.活蜢虾1000克、盐50克、干净的真空玻璃罐一个。2.蜢虾用盐拌匀。3.装入真空玻璃管封存...
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发表于:2024-01-31
“金酱是从色泽命名的叫法,是用黄椒熬制的酱料,辣味较轻,有清淡的蔬菜清香味道。既可以作为调味料使用,也可以和其它酱料搭配食之。用它和大虾搭配,更能突出大虾的鲜味。”食材明细主料虾(10...
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发表于:2018-04-22
虽然我们现在每天食用的食物种类非常的丰富,而且大多数的食物都是非常美味的,但是很多人在吃饭的过程当中还是需要准备一些酱料,因为酱料本身的口味是比较重的,会特别适合一些重口味的人,可...
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发表于:2023-12-29
“这个好新鲜的,虾子没加工,直接放食盐腌制的,鲜香呢。”食材明细主料蜢子虾酱(15g)鸡蛋(2个)辅料葱叶((香葱最好)小许)清水(80g)调料香油(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜢子虾酱蒸蛋的做法...
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发表于:2024-01-28
“主要食材:鱼子酱、新西兰敖虾;1鱼子酱:黑色的鱼子酱,素有“黑黄金‘称号。由鲟鱼制成的世界顶级食材鱼子酱。在欧美国家都属于食品类的奢侈品。此类鱼子酱为何珍贵,是因为它的来之不易。...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料虾籽酱(适量)鸡蛋(适量)辅料大葱(适量)配料干红椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炸虾子酱的做法步骤1、看看原料吧2、大葱切成葱花,干红椒剪断。3、将鸡蛋磕盆里,加入...
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发表于:2024-02-23
“蠓子虾,学名叫“细长脚虫戎(song)”,像蠓子或蠓虫儿一样的小虾,比蚊子大不了多少,成虾只有5-8mm长,绝对称得上是袖珍品种。由于生命幼小,蜢子虾必须在无污染和温度适宜的浅海湾畔海区方可存...
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发表于:2024-02-26
“作为北方人,很爱吃虾酱。虾酱这种美味真的很难讲,奇怪的气味,滑爽的口感。好吧,来吧,不怕胖,胖不怕,为了虾酱,冲哇~~~~~”食材明细主料五花肉(一斤)辅料虾酱(适量)配料蜂蜜(适量)八角(一颗)桂皮(少许)...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料五花肉(适量)虾子酱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾子酱蒸肉的做法步骤1、原料2、五花肉洗净,切成小块3、加料酒,胡椒粉,白糖搅拌均匀4、加两勺虾子酱(别放多了,防止太...
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发表于:2024-02-10
“全家都爱吃的佐餐小菜,新鲜的小虾酱味道鲜美可口,不过,如果直接吃,实在太咸,所以,每次买回来的虾酱都要再加工一下,降低咸度,增加鲜香,吃起来才叫一个可口,这个做起来也是特别的简单,来看看吧。...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料大头虾(7两)辅料葱(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)六月鲜(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油虾的做法步骤1、锅中多放一点油,加入葱姜,加虾煸炒,加入料酒,六月鲜,白糖,翻炒...
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发表于:2020-01-05
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料急冻大带子:300克虾酱:1汤匙辅料葱白:4棵姜花:数片蒜茸:1茶匙满红椒:1小隻油:1汤匙糖:1茶匙麻油:1茶匙具体步骤1.置中式易洁锅...
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发表于:2024-02-28
“淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料泥蜢(3条)辅料花生油(4匙)食盐(1克)生抽(3匙)葱(1棵)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸泥蜢的做法步骤1、泥蜢清洗干净,然后在鱼身抹盐,再铺上姜2、上蒸锅蒸3、蒸好了4、把盘里的...