关于九品太煲——中式养生铁煲饭的知识

“采用传统铸铁煲来作为炊具，优点是传热均匀，热度适中，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加数倍，促进血液新生，达到补血目的。人体普遍缺乏的铁都来自铁锅，更加便于人体吸收。...

舌尖上上的中国曾经提到过一种美食，那就是位于男方广大地区的一种煲仔饭，独特的加工手法，让大米与食材充分融合，相互吸收，更加注重营养与食材的口感，打开的一刹那，香喷喷的，让你瞬间食欲爆棚，近...

“煲仔饭是广东地区的传统美食。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于"砂锅"，用瓦做成的"煲"...

“煲仔饭属于粤菜系。煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等，煲仔饭用料讲究，味道独特，口齿留香，令人回味无穷。”食材明细主料大米（适量）广式香肠（适量）香...

煲仔饭是一道很受消费者喜爱的传统的美味佳肴。煲仔饭在中国的历史悠久。因为其丰富的营养、美味以及方便而闻名。煲仔饭可以说是中国最早的快餐之一了。将饭菜一起置于砂锅之后，满足了...

“我越来越发现电饭锅不是只蒸饭这么简单，原来它的用处是大大的。说实话，我从没有吃过正宗的港式煲饭，但我经常做梦都想吃到。做港式煲饭要小火把米在火上煲，一不小心没看住就会扒锅，然后就...

食材明细主料白萝卜（10000g）辅料红糖（200g）盐（150g）鸡精（100g）老抽（200g）甜味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）养生大煲的做法步骤1、给白萝卜去皮时需将带筋膜的部分全部去掉，厚度一般在半厘米左右，...

“简化了的广式煲仔饭。”食材明细主料米饭（2量杯）辅料广式腊肠（2根）广东菜心（6根）鸡蛋（2个）豌豆（1把）调料红烧肉酱（适量）咸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）广式煲仔饭的做法步骤1、香米上锅蒸7成...

“广东人残忍菜式之一！煲仔饭！”食材明细主料腊肠（2条）香菇（6个）菜心（随意）辅料淡生抽（10ml）花生油（5ml）蚝油（5ml）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）广式腊肠煲仔饭的做法步骤1、1、洗米下锅大火煮饭...

电饭煲煲汤有营养吗？煲汤是南方人生活的一种习惯，但是很多人都知道煲汤一般用的器皿是砂锅，更容易入味。但是呢，现代人的生活都是快节奏，想要更简洁，更方便。于是电饭煲就替代了砂锅，那么，电饭...

“煲仔饭，很喜欢吃。一直想尝试做，各种原因搁置到现在才动手。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢...

煲仔饭是最受消费者欢迎的食品之一，特别是对上班族来说，它美味、营养、方便，不仅好吃，而且价格实惠，长期以来，煲仔饭是广东的一种美味食品，广东有20多种口味的粤式煲仔饭，如香菇滑鸡、豆豉排骨...

“营养健康美味。”食材明细主料金针菇（150克）香菇（100克）白菇（100克）滑子菇（100克）玉米（1个）鸡翅（3个）辅料虫草花（20克）干贝（20克）黄酒（30ml）红酒（50克）姜（8克）葱（5克）盐（6克）鸡粉（1克）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简...

食材明细主料香米（500克）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煲米饭的做法步骤1、香米用清水淘冼干净。2、放进电压煲里，加适量的清水。3、选择营养饭，调至精煮米饭档。4、自动保压。5、自动...

一直以来餐饮行业都在市场上的发展都是非常的有潜力的，毕竟每个人都离不了吃，现在人们的生活条件也越来越好了，人们对美食也是越来越高的要求了，不仅要求好看还要求好吃，如今的市场上开始流...

食材明细主料猪脊骨（适量）山药（适量）银耳（适量）辅料黄豆（适量）大枣（适量）枸杞（适量）油麦菜（适量）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）大料（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）养生煲的做法步...

“羊尾养生煲女儿爱吃羊尾巴，相熟的肉店老板常常留下给我。女儿吃的简单，就是将羊尾巴煲煮过后捞出来蘸汁吃，然后再喝一碗原汁原味儿的汤。今天的羊尾巴一样用来煲汤，不同的是加了一些平日...

今天给大家带来一道快手菜，那就是人见人爱的煲仔饭，咸香味美的香肠和香软的香菇，再加上营养丰富的鸡蛋，真是一道绝佳的午饭，特别适合工作忙碌的年轻人们，现在社会压力大，年轻人工作也很忙，需要...

“煲仔又见煲仔，之前我们推荐过煲仔饭的方子。但是重要的事情说三遍，今天我们又来了。煲仔饭和铸铁锅是最合拍的搭档，肉、菜、饭一锅汇聚，只此一锅别无所求，最简单的做法，最华丽的效果，懒人、...

“简单又美味~”食材明细主料大米（150g）香菇（2个）鸡蛋（1个）老抽（0.5茶匙）蚝油（0.5茶匙）辅料广式腊肠（2根）小青菜（2颗）生抽（1茶匙）白糖（0.5茶匙）麻油（0.5茶匙）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腊味煲仔饭的...

“中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。新鲜的大枣还有大量的维生素，是水果...

煲仔饭很好吃，不少消费者都喜欢吃，煲仔饭吃起来美味可口，现在市面上也有很多的煲仔饭加盟店，它是很不错的一个加盟项目，开一家煲仔饭店经营起来也比较容易，那么中国十大煲仔饭品牌哪家好?快...

近几年中式快餐煲仔饭出现在餐饮市场上，以前的煲仔饭口味更符合广州人的口味。后来进入北方后经过改良，煲仔饭融合中式快餐的特色变成了符合北方人口味的美食，煲仔饭酱汁浓郁，米饭和蔬菜口...

“盐焗鸡，客家名菜，做法简单，只用盐调味，滑嫩鲜香，口感爽脆。”食材明细主料鸡（1只）盐焗鸡粉（5克）辅料盐（3克）姜（20克）葱（50克）油（5克）八角（2只）花椒（3克）香叶（5片）桂皮（5克）咸香（口味）焗（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）电...

“一人食，你会选择什么？小编最爱的就是煲仔饭，腊味的排骨的牛肉的鸡肉的，想想就能流口水。外面卖的煲仔饭很难买到好吃的，不如自己动手，食材丰富干净卫生还简单方便。做煲仔饭真的是个太不需...