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发表于:2024-01-28
“我家女儿回学校要带的点心,喜欢椰蓉和豆沙,那就做一起了!特意用了中种的方子,这样即使过几天吃也会比较软!”食材明细主料高筋面粉(270g)淡奶油(45g)椰浆(130g)酵母(4g)高筋面粉2(110g)牛奶(25g)白砂...
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发表于:2024-01-27
“软糯的豆沙糯米凉糕,加了椰蓉更香甜,炎炎夏日来上一块,好享受!”食材明细主料糯米(300克)辅料红豆沙(200克)椰蓉(30克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉豆沙凉糕的做法步骤1、糯米提前...
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发表于:2023-12-28
“二款吐司,分别卷入沙拉酱椰蓉和豆沙椰蓉馅料,操作相同,口味各异,成品蓬松柔软、香甜美味。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(580克)鸡蛋2个+牛奶(356克(牛奶的用量要根...
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发表于:2024-01-13
“库存的菜谱!”食材明细主料高粉(300g)冰牛奶(160-170g)冰鸡蛋(1个)白糖(30g)酵母(3g)黄油(25g)盐(2g)辅料椰蓉(适量)蜜豆(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉蜜豆面包的做法步骤1、一个程序后...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料温牛奶(280克)面包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黄油(20克)鸡蛋(一个)干酵母(5克)椰蓉酱材料牛奶(280克)椰蓉(适量)调料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉红豆沙面包的做法步骤1...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料高筋粉(250克)辅料酵母(3克)牛奶(130克)椰蓉(20克)黄油(30克)全蛋液(适量)鸡蛋(25克)配料白糖(30克)盐(2.5克)粗砂糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆沙椰蓉小餐包的做法步骤1、将材...
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发表于:2024-02-26
“松软,香喷喷的面包出炉....”食材明细主料高筋面粉(300克)鸡蛋(1个,约60克)白糖(25克)牛奶(150克)酵母粉(3克)黄油(25克)辅料椰蓉馅:(适量)牛奶(25克)黄油(25克)白糖(30克.)全蛋液(25克)奶香(口味)烤(工艺)数小...
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发表于:2024-01-01
“好吃又好做的小吃,做法非常简单,只要有蒸锅,保准你30分钟就能吃上这道软糯香甜的中式小甜点,软糯的糯米皮,香甜细腻的豆沙馅再加上椰蓉的清香,真是再美不过了。”食材明细主料糯米粉(250克)...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料糯米粉(150克)辅料玉米淀粉(50克)糖(25克)油(15克)牛奶(250克)柠檬汁(几滴)豆沙(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙椰蓉糯米糍的做法步骤1、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛...
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发表于:2024-01-13
“好久没做面包了,宝贝儿最近在家里吃早餐,给宝贝变换一下早餐样式吧!我最喜欢做这种软软的汤种面包了,加入美味的馅料,真的比外面卖的面包还要好吃呢!这次宝贝说要吃不加馅的面包,好吧,那就一...
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发表于:2023-12-30
“香浓的椰蓉味,脆酥的饼皮,香甜的豆沙馅,让人无法停口,过口难忘。”食材明细主料低筋面粉(300g)盐(3g)白糖(30g)酵母粉(4g)馒头小伴侣(2g)鸡蛋(1只)牛奶(150g)黄油(30g)辅料低筋面粉(30g(用于揉面))椰蓉(40g)鸡...
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发表于:2024-02-24
“对于中秋节,人们想到最多的就是赏月吃月饼。每年的这时候我也会做上两三样简单的月饼,送给亲友品尝。馅料也是亲力亲为,普通的食材经过简单的加工和搭配,会变成意想不到的美味。现在市面...
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发表于:2023-12-28
“面团里加入土豆泥,一款集奶香、蛋香、椰香、豆沙香、土豆香为一体的吐司,口感丰富,风味独特,柔软香甜,营养美味,值得一试。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(580克)熟土...
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发表于:2024-01-01
“宝宝喜欢吃一些软软糯糯的小零食,这款椰蓉豆沙糯米卷十分简单,很适合宝宝食用哟!”食材明细主料糯米粉(90g)玉米淀粉(20g)糖粉(20g)水(110g)玉米油(20g)豆沙(80g)辅料椰蓉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗...
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发表于:2024-02-24
“吃一个口味俗了,变化一下花样哈”食材明细主料发面团(500克)辅料红豆沙(200克)椰蓉(20克)炼乳(15ml)椰浆(30ml)葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)豆沙椰蓉吐司的做法步骤1、把辅料放...
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发表于:2024-02-01
“以前在国内饭店里也吃过德式土豆沙拉,别说喜欢这道菜了,一般都没有。后来到了德国,看到餐桌上面有土豆沙拉,然后招待的主人又让尝尝土豆沙拉,当时心里真是一千万个不愿意啊!但是不好拒绝,就...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料黑米粉(适量)辅料奶粉(适量)糖(适量)油(适量)椰蓉(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑米豆沙椰蓉饼的做法步骤1、准备食材。2、把黑米粉,糖,奶粉混合在一起。3、加水,不要太稀,能...
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发表于:2024-01-08
“糯米糕甜甜的糯糯的好多人都爱吃,就是做起来有点费事,但是想吃总有简单的办法”食材明细主料糯米饭(200g)红豆沙(100g)辅料椰蓉(30g)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米豆沙椰蓉糕的做...
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发表于:2024-01-04
“椰蓉糯米豆沙卷。也是就是椰蓉版的驴打滚,把黄豆面儿换成了椰蓉,貌似更加好吃了,香甜软糯呢。这回的驴没去土地上打滾,去雪地里打滾了……”食材明细主料糯米粉(150克)红豆沙(两大勺)辅料椰...
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发表于:2024-01-31
“这还是爷爷时代跟西餐师傅学的,我是从老爸那里学的,也看美国人做过,综合一下优点,取其精华。”食材明细主料土豆(3个)胡萝卜(2根)鸡蛋(1个)芹菜(1根)火腿(适量)洋葱(1/4个)丘比蛋黄沙拉酱(100g)辅料白...
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发表于:2023-12-30
“当家庭做月饼也不是遥不可及,想吃就能吃到。不一定是中秋节才会做,平时想吃、嘴馋了,都可以做几个放着当点心,孩子补课回到家喊饿的时候先吃一小个月饼顶着。这次一共做了10个(50克/个):低...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(200g)酵母粉(5g)泡打粉(3g)砂糖(60g)盐(5g)牛奶(200g)辅料豆沙(适量)椰蓉(适量)鸡蛋(1个)蜜糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆沙椰蓉面包的做法步骤1、除黄油...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料高粉(300g)低粉(75g)牛奶(150g)淡奶油(85g)白砂糖(30g)盐(2g)干酵母(3g)辅料黄油(40g)糖粉(40g)蛋液(20g)椰蓉(50g)奶粉(15g)配料蛋液(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉蜜豆沙面包的做法...
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发表于:2024-02-01
“用面包机的年糕功能,做出好吃的糯米滋,效果出乎我的意料,以后不用买着吃啦,直接放米就出来。”食材明细主料糯米(250克)辅料水(270克)椰蓉(适量)红豆沙馅(200克)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(...
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发表于:2024-02-23
“本打算这款【椰蓉豆沙酥饼】想做成心形的样子,因为以前也做过一次,可这个心形模具怎么找也找不到了?不知道放在哪里了。只能用花形模具来压了,味道还是一样的,香香酥酥好味道。。。”食材...