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发表于:2024-01-31
“提起希腊,首先想到的一定是爱琴海,浪漫,有情人……但是,对于吃货而言,我最先想到的一定是,希腊奶酪,希腊酸奶,还有希腊沙拉……希腊奶酪,搭配橄榄,超级美味!希腊酸奶,用勺子挖着吃,很酸,但是奶味浓...
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发表于:2024-01-08
“快手饭”食材明细主料腊肠(150g)大米(750g)土豆(300g)辅料速冻时蔬(适量)葱(适量)花椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆腊肠焖饭的做法步骤1、淘米加水,和平时焖饭的水一...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡肉(适量)土豆(三四个)辅料酱油(少许)盐(少许)味精(少许)八角(少许)葱花(少许)生姜(少许)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料土豆(2个)柠檬皮(1条)辅料盐(0.5匙)蛋黄酱(2勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠檬土豆泥的做法步骤1、将土豆洗干净,放在蒸锅里蒸熟,蒸软2、取出,冲凉水,去皮,捣烂3、放蛋黄酱或者...
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发表于:2024-01-05
“红烧肉国民经典的家常宴客菜,香薷软糯,其做法也是多种多样,一般传统的做法都是需要用糖色给其猪肉上色,但是制作过程中难免会把油脂溅到身上,尤其是家里女人做菜特别怕的,今天,天天家做的红...
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发表于:2023-12-27
“夏天必做的一道菜,酸酸辣辣、冰冰凉凉、好吃又好做。”食材明细主料鸡腿(一个)柠檬(一个)辅料洋葱(适量)香菜(适量)辣椒(适量)泡椒(适量)调料辣椒油(二勺)芝麻油(半勺)料汁蚝油(半勺)生抽(二勺)白醋(二勺)白...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡翼(适量)柠檬(适量)辅料洋葱(适量)辣椒酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬鸡翼的做法步骤1、鸡翼洗净码盘。2、蒸15分钟。3、放入冰水中。4、材料如...
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发表于:2023-12-31
“柠檬鸡爪。炎热的周末~拉上厚重的窗帘~啃上一盘酸辣柠檬味的鸡爪~再来一部细腻悠长的长电影~”食材明细主料鲜鸡爪(适量)辅料柠檬(一个)大蒜(一小头)姜(适量)辣椒(两个)调料生抽(一份)醋(一份)蚝油...
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发表于:2023-12-31
“一块鸡胸肉拿来做柠檬鬼鸡,加上大小芫荽和青柠,味道酸爽辣,炒上一大盘蛋炒饭,配着能全部吃光,吃完散步去吧o(╥﹏╥)o”食材明细主料鸡胸肉(一块)大芫荽(适量)小芫荽(适量(香菜))青檬(一个)青桔柠檬(一...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鸡肉块(适量)辅料八角香(适量)干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)花椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常土豆焖鸡的做法步骤1、土豆切粒,泡...
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发表于:2023-12-26
“不知道吃什么菜,来一份柠檬鸡翅吧,酸酸甜甜,肉质酥嫩,下饭又开胃,家常菜的不二之选!”食材明细主料鸡翅(8个)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(3瓣)调料双合无籽冰花柠檬酱(50g)白糖(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)盐(1勺)清...
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发表于:2024-02-24
“这道柠檬鸡片其实和糖醋里脊差不多,都是孩子喜欢的那种酸酸甜甜的味道,只是把里脊换成了鸡胸肉,用柠檬代替了白醋,多了些柠檬香,而且色泽也红亮,让人看了就有胃口。”食材明细主料鸡胸肉(适...
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发表于:2023-12-30
“美味小拌菜,酸爽可口。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料柠檬片(少许)小米辣(1个)蒜末(少许)熟白芝麻(少许)调料酱油(少许)糖(少许)香油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)柠檬鸡丝的做法步骤1、鸡...
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发表于:2024-01-04
“野鸡又名七彩锦鸡。山鸡集肉用,观赏和药用集于一身的名贵野味珍禽。腊味,是属于冬天制作的一道美味佳肴。通常是选用禽类或者是猪牛羊等加速放血宰杀以后。进加以食用,大料腌渍后烘干或...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料鸡翅(3只)柠檬汁(3大匙)橄榄油(2大匙)白酒(30㏄)盐(1/2小匙)辅料细砂糖(1小匙)巴西里碎(1大匙)蒜碎(30公克)皮萨草叶(1/2小匙)匈牙利红椒粉(1/2小匙)粗粒黑胡椒粉(1小匙)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2024-02-23
“鸡肉的清淡搭配柠檬的酸甜,清香不腻,难得的一道低脂美味的佳肴!色泽诱人,口感酥软滑溜!”食材明细主料鸡肉(适量)柠檬(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)面粉(适量)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)糖(适量)酒(适量...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鸡爪(500g)辅料柠檬(1个)冷开水(适量)调料小米辣(1个)盐(适量)生抽(适量)葱姜蒜(适量)香醋(适量)料酒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柠檬鸡爪的做法步骤1、鸡爪清洗去脚趾,剪成两半...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡(适量)青瓜(适量)柠檬(适量)香菜(适量)辅料蒜头(适量)调料花生油(适量)盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬鸡的做法步骤1、鸡肉洗净擦干水份。2、鸡肉加入...
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发表于:2024-02-24
“煎嫩豆腐的技巧:老豆腐虽然比较好煎制,可是润滑度比起嫩豆腐差远了.我这里用的是嫩豆腐(不是内酯豆腐),慢慢煎炸,成型后就完全不容易碎,同时又保有嫩滑的特性.煎制嫩豆腐时要有耐心,...
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发表于:2024-03-01
“这大概是我吃过最适合夏天的一道大肉菜了~北京连续好几天40度的气温,让人食欲猛速的减退,尤其是对肉的欲望几乎变为0值,但肉食动物如果好几天不碰肉,又觉得好像有那么一点儿难受。前几天...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料黄油(80克)糖粉(45克)精盐(1克)鸡蛋(20克)低粉(100克)辅料果酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)希腊小球的做法步骤1、黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器充分打发至发白,体积膨...
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发表于:2024-01-31
“俗话说,过了腊八就是年,猴年离我们越来越近了。新的一年,我们都希望家人平平安安、健健康康。新的一年,我们都要美美的。今天的这道土冰糖炖柠檬,成品晶莹剔透,味道醇厚回甘,含有丰富的维C,...
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发表于:2023-12-30
“说到烤鸡,我想大多数人都很喜欢吃,皮焦肉嫩,那滋味儿别提多好吃了。其实看着很是复杂的烤鸡在家也可以轻松制作,这时候,小伙伴们肯定第一个想到了烤箱,其实我今天要分享的是空气炸烤箱制作...
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发表于:2023-12-29
“酸辣爽口,好吃得停不下来。”食材明细主料鸡脚(500克)辅料香菜(少许)小米酒(少许)蒜末(少许)柠檬(一个)调料料酒(少许)白醋(适量)香醋(适量)糖(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柠檬鸡脚...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸡爪(一斤半)辅料柠檬(半个)香菜(1根)小米辣(6个)泡椒(3个)调料生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬鸡爪的做法步骤1、把鸡爪剪去指甲斩开...