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发表于:2024-02-27
“黄瓜清脆爽口,作为小炒其独特的清香被人们所喜爱。去年夏秋之际,老家的旱黄瓜很甜水分很足也很清香。所以就把一些黄瓜切片晒成的黄瓜干,做菜也很好吃,除了清香之外又多了分嚼劲。呵呵,慢...
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发表于:2023-12-27
“喜欢吃的都炒一起了。”食材明细主料黄瓜(一根)鸡蛋(2-3个)香干(3-4块)辅料辣椒(适量)蒜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)胡椒(适量)花椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜香干炒鸡蛋的做...
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发表于:2024-01-05
“简单速炒,适合早餐。”食材明细主料黄瓜(1根)豆腐干(4块)辅料葱(1根)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒黄瓜的做法步骤1、豆腐干四块,黄瓜一根,大葱1根。2、黄瓜切片...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料黄瓜(1根)辅料大豆油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、...
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发表于:2023-12-28
“鸡蛋搭配黄瓜香干,不仅颜值爆棚,而且鸡蛋滑嫩,黄瓜清脆,香干劲道。”食材明细主料黄瓜(1个)鸡蛋(2个)香干(1块)辅料小葱(1颗)大蒜(2粒)调料盐(适量)生抽(1勺)胡椒粉(少许)料酒(适量)花生油(适量)清淡(口味)炒(工...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪里脊(二两)黄瓜(二根)辅料老干妈(二汤匙)盐(一茶匙)生抽(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)黄酒(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜和里脊肉均切成丁,肉丁...
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发表于:2024-03-01
“这段时间要么天气炎热,要么大雨滂沱,搞的人都没啥精神。家里俩MM都忙于考试,一个忙于升初,一个忙于监考,两人好像都没啥胃口。任务艰巨啊,搞点开胃的菜是首要的任务。上次的黄瓜干就挺开胃...
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发表于:2023-12-27
“夏日里没有什么胃口,可以来上这道黄瓜炒咸肉,简单快手,清爽不油腻。”食材明细主料黄瓜(300克)咸肉(100克)调料葡萄籽油(10毫升)六月鲜8克轻盐特级原汁酱油(10毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料牛肉(150g)黄瓜(1个)辅料蒜(3瓣)泡椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(2匙)胡椒粉(1匙)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒黄瓜的做法步骤1、所有食材。2、黄瓜切成小...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料水果黄瓜(4根)肉末(适量)大蒜(几片)葱花(几根)辅料盐(2克)玉米油(8毫升)生抽(几滴)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒肉末的做法步骤1、大蒜去皮切块,黄瓜洗干净切片备用,2、肉末准...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料黄瓜(一根)豆干(适量)排骨(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜豆干炒排骨的做法步骤1、红烧排骨,之前做好的。黄瓜去皮切断,豆...
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发表于:2023-12-28
“超级下饭”食材明细主料黄瓜干(适量)猪肉(200g)大葱(适量)调料油(适量)酱油(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜干炒肉片的做法步骤1、准备好食材,晒干的黄瓜...
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发表于:2024-02-24
“在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料黄瓜干(适量)五花肉(或肉馅,适量)辅料青辣椒(适量)葱(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)调料料酒(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)食盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜干炒肉末的做法步骤...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料前夹肉(300g)泡黄瓜(100g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)青椒(1个)红椒(1个)料酒(1匙)陈醋(1匙)白醋(1匙)味极鲜(1勺)豆瓣酱(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡黄瓜炒肉的做法步骤1、准备所需食...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料黄瓜(适量)大蒜(适量)瘦肉(适量)调料玉米油(10克)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒黄瓜的做法步骤1、准备材料,肉丝,大蒜,黄瓜切断。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油炒肉丝和...
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发表于:2024-01-02
“大热天随便吃点,不想做太复杂的菜,来点简单的,这道五花肉老干妈炒黄瓜味道不错!黄瓜才1.3元一斤,买了几斤,中午晚餐都够了。”食材明细主料黄瓜(2根半)大蒜(几片)五花肉丁(适量)辅料玉米油(10克)盐...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料猪肉(120克)辅料黄瓜(2个)洋葱(1个)配料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)料酒(10毫升)酱油(15毫升)盐(2克)白糖(5克)味精(2克)花生油(30毫升)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜炒肉片的做法步骤1、先把...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料黄瓜(120克)牛肉条(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉干炒黄瓜的做法步骤1、准备好所有的材料2、把黄瓜对半切开3、再把黄瓜切成...
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发表于:2024-02-26
“前几天跟邻居一起去番禺的南沙玩,逛十九涌的地方特色一条街的时候,有很多海产品的干货,我图新鲜买了些鱿鱼干回来,试着做了一次,老公说还行,就把它作为我在美食天下的第一个菜谱吧,有很多不...
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发表于:2023-12-31
“黄瓜干自己晒的,食用健康,味道清香有嚼劲,好吃又下饭!”食材明细主料黄瓜干(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺...
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发表于:2024-02-27
“这是口感挺清爽的一道小菜,全程用中大火急炒,成品口感脆爽,并伴有梅干菜的干香和嚼劲,加了一点料,普通的菜就有了不一样的风味咯,呵。。。”食材明细主料黄瓜(适量)梅干菜(适量)蒜瓣(适量)辅料料...
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发表于:2024-02-05
“新手厨房第一波——老公😷了,新厨娘下新厨房。”食材明细主料黄瓜(300克)肉丝(100克)辅料盐(1匙)油(2勺)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、热锅倒油,倒黄瓜丝,加盐,翻炒2、...
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发表于:2024-02-27
“这是一道适合夏季制作的菜肴。”食材明细主料八带(100g)黄瓜(50g)豆干(80g)辅料葱(10g)姜(3g)美极鲜(5ml)盐(3g)甜面酱(10g)花生油(25ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜豆干炒八带的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-26
“清香美味,高维生素的家常菜。”食材明细主料黄瓜(300g)瘦肉片(100g)辅料豆瓣酱(1勺)红薯粉(1勺)调料盐(适量)姜丝(1勺)花生油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、黄瓜去掉...