关于干菜焖肉怎么做好吃的知识

“有滋阴调理的功效哦~”食材明细主料猪肉（干菜）辅料桂皮（适量）八角（适量）辣椒干（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）黄酒（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干菜焖肉的做法步骤1、所有食材。2...

“梅干菜肉末焖饭，米饭粒粒分明油亮，味道太香啦，简直太美味了！”食材明细主料大米（适量）梅干菜肉末（适量（已炒好））辅料纯净水（适量）稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）梅干菜肉末焖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量菜干：适量辅料盐：适量具体步骤1.把五花肉放锅里爆香，炒至出油2.把切好的菜干放下去翻炒，加适量盐3.盛到盆里放...

“干菜花，就是新鲜菜花过水后晒干的。那是秋天的时候，看见好多人围着一大车菜花在议论，去了一听才知道，这么好的菜花才1元一公斤，真是便宜的像在捡菜吃。可是在便宜也不能天天吃顿顿吃吧。...

食材明细主料笋干（500g）五花肉（400g）辅料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋干焖肉的做法步骤1、五花肉洗净切成块。2、笋干用温...

“今天用的是小笋干，个人认为小笋干比大笋干好吃。”食材明细主料泡发笋干（500克）香干（350克）猪五花肉（500克）辅料酱油（60毫升）糖（20克）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双干焖肉的做法步骤1、主...

食材明细主料干蕨菜（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）新鲜蒜苗（适量）配料老抽（适量）李锦记海鲜酱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干蕨菜焖肉的做法步骤1、干蕨菜泡发2...

“徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。这是今年去徽州的时候，在当地吃到的一款美食，回来家里有这样的食材，尝试用当地首发来制作这道菜，笋干因为重油，味...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料梅干菜：适量五花肉：适量辅料姜：适量料酒：适量油：适量蒜米：适量八角：适量冰糖：适量胡椒：适量具体步骤1.梅干菜浸泡约五分钟左右...

食材明细主料梅菜干（适量）辅料蒜头（少许）调料蚝油（适量）糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸肉焖梅菜干的做法步骤1、准备:梅菜干。2、需提前泡去咸味。3、炸肉(这块五花肉本是要炸扣...

“朋友从远方寄过来的笋干菜，还细心的告诉了我这最好吃的做法，收到后马上做了一些尝尝，蒸的时候那个香气就弥漫了整个屋子，一蒸好，俺家那个赶紧倒上了酒，还说这么香的菜，不下酒真是浪费了。就...

食材明细主料猪通脊肉（300g）豆干（300g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（10g）酱油（15g）料酒（15g）白糖（8g）十三香（5g）淀粉（10g）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖干肉的做法步骤1、猪通脊肉切成丝。2...

食材明细主料盐菜（50克）鱼干（100克）腊肉（100克）青椒（1个）红椒（1个）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）姜（1块）蒜瓣（4粒）葱（1根）配料蚝油（1勺）鸡粉（适量）料酒（适量）食用油（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）盐菜腊肉焖...

“我们生长这儿，咸香脆嫩的山东菜滋养着世代的山东人，如此庞杂精深的菜系，随处可见珍品。而我今天只是以一个山东人的身份去做一道家常菜。茄子干是婆婆晒得，虽然现在四季蔬菜都很丰盛，可每...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道芥菜干焖瘦肉是一道十分常见的家常菜，这道美食十分常见在一般的中餐馆里都有卖这道芥菜干焖瘦肉，而且不同的餐馆里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：500笋干：100辅料盐：适量八角茴香香叶等：适量油：适量酱油：适量具体步骤1.上好的3分肥7分瘦的腱子肉，清水洗净2.煮...

食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）辅料姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）梅干菜焖五花肉的做法步骤1、客家的梅干菜取少量。2、加入适量的水浸泡数小时，也...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟菜干焖猪肉，这是一道很普通的家常菜，其实在我们这边不叫这个名字，但方言翻译过来我也不知道怎么说，但是这道菜真的特别特...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味可口的包菜干焖肉，是一道美味的常见菜肴，做法简单，味道鲜美，虽是荤菜，却让人常吃不腻。下饭也很爽口，吃饭时餐桌上要是...

“梅干菜焖肉起源于绍兴，是绍兴菜系里除清汤鱼圆外，唯一拿的出手的一道经典看家菜，由于绍兴离杭州实在太近，有杭帮菜厨师将此菜带到杭州经过改良成为了一道具有杭式风格的名菜，如今的绍兴菜...

“带骨羊肉二斤半左右，剁成一寸到一寸半的块，高压锅放肉块和凉水，水大约至肉的8成、不淹没肉，打火将水烧开，撇去浮沫、锅内放入葱花、花椒、鲜姜、干辣椒适量、加入生抽、盐，加盖，高压阀排气...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟菜干焖猪肉是一道极具地方特色的菜品，喜欢吃菜干的人觉得菜干特别下饭，不喜欢菜干的人可以吃猪肉，猪肉一定要挑选肥瘦相...

“湖南有许多特色干菜做的菜肴，耳熟的经常提到外婆菜，还有各种坛子菜，干豆角，又叫脱水豆角（也叫干豇豆），通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。晒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料梅干菜：适量肥肉：适量辅料油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤梅干菜，剪去根部的部分。冷水泡下，洗净，这次的菜非常嫩，不需要...

“家里种有匙羹白，直接炒我基本不吃，但是晒干了，嫩肉煲汤都比较爱哦。”食材明细主料菜干（适量）肉（适量）辅料姜（几片）八角桂皮香叶等（适量）调料油（适量）生抽（适量）冰糖（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简...