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发表于:2020-09-02
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟柚皮酿是平乐的传统小吃之一,是用清甜柚子皮加上浓香肉馅蒸制而成。柚子清热去火,尤其是皮的部分,微苦而后味甘醇,用水略...
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发表于:2020-08-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟柚皮酿是柚子皮和五花肉做成的一款美食,柚子皮含有丰富的维生素,但是口感有点酸,五花肉的味道还不错,所以爱吃的人非常的...
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发表于:2020-05-12
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟柚皮酿,这是一道非常适合在夏季食用的美食哦,味道不但很清新而且制作过程又十分的简单,喜欢柚子味道的小伙伴完全可以在...
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发表于:2024-02-25
“今天看到家里还有3个尖椒,突然心血来潮的想做虎皮尖椒,正好家里还有点五花肉,那就剁了塞进去吧。第一次吃这玩意,竟然觉得味道不错,吃了两碗饭,好下饭啊!”食材明细主料尖椒(3个)辅料橄榄菜(少...
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发表于:2024-01-02
“这是用酒酿做的虎皮青椒,非常好吃!”食材明细主料青椒(6个)米酒(10g)老干妈豆豉酱(适量)辅料蒜末(适量)食用油(5g)生抽(2勺)水(适量)糟香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒酿虎皮青椒的做法步骤1、青椒...
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发表于:2023-12-31
“下饭极了”食材明细主料青椒(4根)猪肉(200克或牛肉)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)酱油(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)葱(适量)中辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虎皮青椒酿肉的做法步骤1...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料青辣椒(五个)肉糜(250)辅料淀粉(两匙)配料蒜头(一大个)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酿肉版虎皮青椒的做法步骤1、青椒洗净擦干表面的水分,蒜头压成蓉2、青椒去蒂去籽,肉糜,蒜蓉,...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料辣椒(适量)猪肉馅(适量)辅料小酥肉专用粉(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)香辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)脆皮酿辣椒的做法步骤...
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发表于:2024-02-29
“虽然有好多时候,我感觉自己都是觉得意志不够坚定,努力不够多,目标不够清晰,计划不够详细……尽管有这样,或那样的问题,不论结果是怎样,但我还是庆幸自己可以有机会经历。不说啦!来吃酿虎皮尖...
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发表于:2024-02-28
“现在的尖椒好贵,都快赶上肉价格了,所以嘛,一定要挑条儿顺溜,长相漂亮滴,漂亮滴尖椒当然不能随便炒炒了,换个新吃法吧,对于无辣不欢的人来说,不麻不辣不过瘾。”食材明细主料尖椒(300克)肉馅(250...
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发表于:2024-01-04
“很多人会因为剩下的柚子皮丢了觉得可惜,而我每次都会因为柚子皮而格外怀念小时候妈妈做的酿柚子皮,妈妈最擅长做的就是“酿制品”,比如这次我第一次尝试做的酿柚子皮,一直犹豫着要不要打...
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发表于:2024-02-01
“秋冬季,天冷干燥,人们容易患风寒感冒,有些人会熬上一碗姜糖水来祛寒发汗,但是,身体虚弱的人如果喝多了姜糖水,会更加气虚。这里就给大家介绍另一款治疗风寒感冒的食疗方——桔皮酒酿汤。这...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料肉(200g)腐皮(一张)平菇(200g)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)油(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酿腐皮肉卷的做法步骤1、肉剁成肉末,放盐、...
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发表于:2023-12-28
“黄皮果酒中除了乙醇以外还含有丰富的维生素c、果糖和有机酸,摄入体内之后可以美白皮肤,能够起到抗氧化的作用,延缓皮肤衰老,而且可以为机体的代谢提供丰富的碳水化合物,能够促进肠道内消...
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发表于:2024-02-29
“继续上几个快手小炒,简单下饭好味~~~”食材明细主料芥菜(适量)酿猪皮(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥菜炒酿猪皮的做...
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发表于:2023-12-27
“尖椒多指青辣椒,是一种茄科、辣椒属的植物,营养价值较高,含有丰富的胡萝卜素C、维生素B、C、D等。性热,味辛,归心、脾经,具有解热镇痛、开胃消食、温中散寒的功效。1、解热镇痛尖椒辛温,能...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料尖椒(四个)猪肉馅(三两)辅料葱末(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)淀粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酿肉馅虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒四个洗干净备用,肉...
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发表于:2024-01-09
“酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。酿皮有两种,一种是...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料青椒(3个)红椒(4个)肉末(500g)辅料姜(适量)葱(3颗)鸡蛋(1个)盐(少许)生抽(少许)生粉(少许)老抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)鸡精(少许)色拉油(适量)糖(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虎皮椒酿肉的...
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发表于:2024-02-26
“本来早上准备去买肉馅,结果起来晚了,也不想再出去了,最近家里没有用冰箱,吃什么都要买新鲜的,有时候也的确有点不方便。把肉馅换成了虾皮和鸡蛋,做出来也挺好吃”食材明细主料香菇(适量)虾皮...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料苦瓜(适量)辅料果丹皮(适量)配料蜂蜜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果丹皮酿苦瓜的做法步骤1、所有材料,简单吧。2、苦瓜均匀切段,果丹皮切段。3、锅内加水烧开,放入苦瓜...
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发表于:2024-01-11
“大爱吃这个菜,微微的辣,配上肉香味无比。”食材明细主料盐(2克)姜末(10克)生抽(8克)猪肉末(200克)胡椒粉(1克)尖椒(300克)老抽(3克)蒜蓉(2克)葱花(10克)料酒(5克)淀粉(5克)糖(2克)辅料油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小...
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发表于:2024-02-24
“天气太热了,一直都想吃酿皮,出去买吧,不愿意去,在家做吧,看着那洗面的程序我就更不爱动了,前一阵正好买了澄粉,这个东东就是小麦淀粉呀,咱们洗出来的不就这个嘛,这回好了,除了没有面筋,其它全OK...
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发表于:2024-01-27
“1、用果语摇菠菜汁,和一块面,稍微揉硬一点,可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。2、准备清水,开始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混浊时候就倒到另外一个大点的容器里,换清水继续洗,在水中...
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发表于:2024-03-01
“红菜苔这个菜名我还是听朋友说的,有次在他家吃饭,桌上便有一份清炒红菜苔,吃起来感觉不错,脆脆甜甜的,后来在餐馆又吃过几次,这次看到市场有得卖,但买来自已炒来吃。当时配菜时想起好久没吃...