关于杀生鱼凉菜的知识

食材明细主料大头菜（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）葱（适量）牛角椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）辣椒油（适量）米醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杀生鱼凉菜的做法步骤1、香菜牛角椒葱切丝2、大头菜...

香菜，顾名思义，真的是一种很香的菜哦。香菜多用于调味，因其味道芳香，在熬汤、煮粥时适量放一些会让菜肴更加清香可口，在烹饪一些味道较重的东西时添上一把还能起到去除腥味的作用。香菜是许...

“清脆爽口”食材明细主料生菜（半颗）辅料沙拉酱（适量）海苔拌料（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌生菜的做法步骤1、准备生菜，洗净切断。2、放入盘子，准备海苔拌料。（部不放也可以）3、...

“家里亲友从东北过来的，所以每年都有吃酸菜，可是真心没觉得他们做的好吃。直到有一次，在一个东北小饭馆因为天冷，想吃热汤菜，老板极力推荐这个，就抱着试试的心态点了一个，这一次完全颠覆了我...

在日本的海域有一种鱼叫秋刀鱼，这种鱼体内含有微凉的毒素，可能有些人就会认为秋刀鱼不可以吃，吃后会中毒，秋刀鱼吃了对身体不好，但是实际上真的如此吗，秋刀鱼要杀吗？秋刀鱼要杀吗对于秋刀鱼来...

很多人说淡水鱼的鱼肉里面会有寄生虫，所以在吃的时候一定要多煮一会儿，才能把肉里面的寄生虫杀死，那么鱼片煮多久杀死寄生虫呢？今天就来跟大家普及一下相关的科学小知识。一、鱼片煮多久杀...

甲鱼学名叫做鳖，有很高的营养价值，对人体的滋补功效非常显著。甲鱼本身肉比较少，所以通常我们用甲鱼来炖汤喝，味道鲜美至极。很乌龟一样，甲鱼爬行起来动作缓慢，所以是比较好抓的，但在水里可能...

多宝鱼营养美味，是一道食用价值很高的菜。但多宝鱼外形奇特，身材是卵圆形的，两眼在头部的左侧。我们这里为大家整理了一些多宝鱼怎么杀的技巧和步骤及多宝鱼的营养价值和食用功效。一、多...

食材明细主料生菜苗（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）配料醋（适量）酱油（少许）辣椒油（两勺）香油（少许）盐（少许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌生菜苗的做法步骤1、生菜苗温水洗净，放锅里备用。2、大...

凉菜各种调料的杀菌作用。说起凉菜，大家都很了解吧，有些人还会觉得就凉菜拌料嘛，有撒可了解的。实际上啊，拌菜也是一门很大的学问。因为你要用仅有的几种调料拌出美味佳肴。调料的用途不一...

拍晕后再进行剖鱼。买回来的鱼可以先把它用擀面杖或者是其他比较硬的工具给拍晕，这样接下来处理的时候就不会挣扎了。鱼拍晕了之后可以用刀把鱼鳞给去掉，之后用剪刀把鱼肚子给剪开把肚子...

“一到12月份，时间就过得飞快，会令人不由自主的想到过年，吃货们自然更会浮想联翩，记得小时候去农村老家过年，爷爷总是要杀年猪，来款待我们这些千里迢迢回家探亲的晚辈，最令人难忘的美食，就是那...

“凉拌菜很多种，样数也多，可是凉拌野生菜的却很少哦今天小帅厨娘庆幸家人送了我点远从山区带回来野生菜，我把它拌了，味道特别棒！姨姥他们离山区比较近，平时没事可以去山上采野菜，前天姥姥去带...

鲟鱼是我国一种珍贵稀有的鱼种，其营养价值极高，滋补功效非常显著。大家都听说过“中华鲟”吧，据说中华鲟是长江鱼王，地位高，名声大，而中华鲟就是鲟鱼的一种。鲟鱼肉质细腻，味道鲜美，其食用价值...

杀鱼主要就是要去鱼鳞、鱼鳃和一些其它的不干净的物质，完整的保留鱼身是完美的成果，平常杀鱼时，可以先用钝器敲击鱼的头部也就是眼睛后上侧，这样鱼会昏迷，便于接下来的操作。接着用刀锋逆向...

红糖和姜都具备很好的暖身驱寒的功效。女性朋友们很多都有经期畏寒的困扰，而每到换季的时候很多人都难逃风寒感冒。这时候如果我们养成服用红糖和姜的习惯，情况就会大大改善。下面小编给...

食材明细主料五花肉（适量）酸菜（适量）血肠（适量）大棒骨（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北杀猪菜的做法步骤1、五花肉和大棒骨下锅焯...

芹菜是一种很平常的家常菜，很多人都喜欢吃芹菜。不仅仅因为芹菜是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于芹菜杀精吗，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带...

提起鱼生想必大家都有一点陌生吧，其实鱼生也就是生鱼片，鱼生是一种厂常见的日本料理，它肉质滑嫩，味道鲜美，从而受到了许多人的喜爱，但是大家也担心未加工的鱼生直接食用会引起寄生虫，今天小编...

“天气满满热起来，凉拌菜爽口、开胃，还可以减脂。”食材明细主料生菜（650g）辅料小米辣（一个）调料薄盐生抽（适量）蚝油（少许）芥末膏（少许）凉白开（少许（纯净水））盐（少许）油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料圆生菜（1个）火腿（适量）木耳（适量）辅料蒜末（适量）生抽（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）辣椒油（适量）小米辣（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌圆生菜的做法步骤1、圆生菜洗净切丝。2...

“神奇的膳魔师焖烧杯，不用火也一样闷出大菜来，足足一大碗，美味杀猪菜，肉嫩鲜香，肥而不腻，开胃解馋，下酒下饭。东北杀猪菜原自东北农村杀年猪时所吃的一种炖菜，一口大锅煮上大大的一块猪血脖肉...

东北地区一种特色炖菜。杀猪菜不是指一道菜，而是多个菜品的集称，食材一般都为猪肉、猪内脏、猪血、猪骨头等。一般会在过年时出现在东北地区的餐桌上，具体口味可视个人喜好烹调。杀猪菜常...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼（鳙鱼、黑鱼）：1500土豆：1个黄瓜：1根甘蓝：半颗辅料洋葱：适量香菜：适量干红辣椒段：少许盐：少许米醋：少量白糖：少量味素：少许熟芝...

“最近听一个养生节目，说到一种凉拌菜降压、降脂、降糖，其中用到的木耳、芹菜、洋葱等食材，的确都是有这方面的功效。节目说简单的菜长期吃才会有效，每天午饭加一份少量的养生凉拌菜，对身体...