关于烧地三鲜的知识

“口味可口，咸鲜适中”食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）青椒（适量）辅料蒜（老抽／香油）郫县酱（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鲜汤（（如鸡汤）适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烧地三鲜的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟烧地三鲜是一道食材很丰富的菜肴，闻起来就一股清香气息。赶紧用筷子夹上一口茄子，去掉茄子皮的茄子肉很是香软。青椒被...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料豆角：150肉末：适量g胡萝卜：适量g茄子：一个g土豆：一个g辅料蒜蓉：适量g鸡粉：适量g辣椒：适量g酱油：适量g生粉：适量g具体步骤1.2、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：3个土豆：一个尖椒：一个辅料盐：一勺鸡精：一勺葱：适量蒜：适量生抽：两勺糖：一勺淀粉：一勺具体步骤1.土豆切0.5厘米片，茄子滚...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟烧地三鲜是由土豆茄子还有豆角搭配一起制作出来的一道家常菜，所需材料和制作方法十分简单，地三鲜应该是东北那边经常做...

“第一次做〜请包含”食材明细主料土豆（3）茄子（2）青椒（1）辅料水淀粉（2匙）蒜（4个）葱（1个）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地三鲜的做法步骤1、准备的材料2、切成滚刀块3、...

食材明细主料土豆（500克）茄子（300克）辣椒（250克）辅料大葱（一段）蒜瓣（2个）配料生抽（2汤匙）盐（1茶匙）淀粉（1汤匙）植物油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）地三鲜的做法步骤1、土豆削皮，切片儿。锅烧热...

“自己根据菜谱改编的原创新·地三鲜。如有雷同，纯属意外。”食材明细主料土豆（3个）茄子（3根）青椒（3个）辅料蒜（4瓣）葱（50g）配料食用油（750ML(实用200ML)）盐（3g）胡椒粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小...

“东北人必须要会的菜，现在农村的菜都下来了也不用花钱买，能做出好多美味的菜品”食材明细主料茄子（适量）甜椒（适量）土豆（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）生抽（适量）十三香（适...

“地三鲜是一道东北菜，由土豆🥔，茄子🍆，和青椒为主料的烧菜。其最大特点是油多！需用油将茄子和土豆炸至金黄后再烧。网上曾流传某某医院营养科医生下馆子点菜，从营养健康考虑，这道菜是决不点...

食材明细主料茄子（2个）尖椒（4个）辅料土豆（1个）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味地三鲜的做法步骤1、准备2根茄子，1个土豆，几个尖椒。清洗干净备用。2、茄子，土豆，尖椒切好备用。3、蒜，大葱切...

食材明细主料土豆（两个）辅料茄子（两个）猪肉（200克）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）地三鲜的做法步骤1、原料图：土豆两个，茄子两个，猪肉200克。2、肉丝里加入少量花椒粉、盐、酱油、淀粉，搅拌均...

“我在深圳的时候，一个东北的朋友给做过。当时就觉得很好吃。”食材明细主料土豆（1个）茄子（1个）青椒（1个）辅料盐（适量）油（适量）蒜（适量）酱油（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）糖（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（...

“地三鲜的关键是炸的方法和料汁的配法，这两个完成，就是一个很简单美味的菜了”食材明细主料茄子（一个）土豆（一个）辣椒（三个）辅料温水（一点）虾皮（一汤匙）配料蚝油（一汤匙）香醋（一汤匙）酱油（一汤匙匙）盐（一...

食材明细主料茄子（3个）土豆（100克）青椒（2个）辅料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）姜末（3克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）地三鲜的做法步骤1、将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成滚刀块，...

“地三鲜属于东北家常菜，我很喜欢东北菜，代表菜豪爽大方，与我的性格比较接近。在餐馆吃饭，不少人喜欢点地三鲜。我是从来不点这道菜的，所以我也号召我的家人和朋友在外面也不要吃这道地三鲜...

“老公从小独立，很会照顾自己，自己没少做饭，虽然结婚了，这个任务交给了我，但是他偶尔也会下厨，主要在不爱吃山东菜的时候，他都亲自下厨做东北菜。今天中午他做了地三鲜，我拿着相机跟他屁股后面...

“​"地三鲜"是很有特色的一道家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和豆角来搭配，不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的蔬菜做成...

食材明细主料土豆（1个）圆茄子（1个）青椒（1个）辅料蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）地三鲜的做法步骤1、土豆去皮削成滚刀块2、茄子去皮削成滚刀块3、青椒洗...

食材明细主料红薯（适量）茄子（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）番茄酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）地三鲜的做法步骤1、红薯，青椒，茄子切块备用。2、葱...

“"地三鲜"是永远的经典菜，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，所以我很少做，但是茄子土豆油炸以后真的很好吃，可是吃完后盘子厚厚一层油，太不健康了。不过就是停不...

“因为是做素烧所以额外加入了茶树菇提升味道的层次感”食材明细主料小紫茄子（3个）辣椒（1个）土豆（1个）茶树菇（15朵）辅料蒜（两头）姜（适量）盐（适量）葱花（适量）生抽（半勺）糖（两勺）红烧酱油（适量）水淀粉（适量）咸甜（...

食材明细主料辣椒（2个）茄子（2根）土豆（2个）辅料生抽（2汤匙）葱白（一小段）淀粉（1匙）蒜（5瓣）老抽（一汤匙）食盐（1匙）食醋（半匙）白糖（2匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）地三鲜的做法步骤1、茄子洗净，切成滚刀块，...

“这是一款地道的东北家常菜，主要食材就是茄子、青椒、土豆，传统做法中的食材需要过油炸制，口感虽然有些油腻，但口味更浓，更鲜美，做法简单，食材大众，看似平淡，实为精典。”食材明细主料茄子（一个...

“第一次注意到地三鲜这个菜是上周到小区门口新开的菜馆东北饭馆吃饭时点的，没想到很好吃，于是，自己学着做出来，老公说比菜馆的还要好吃。”食材明细主料茄子（适量）土豆（适量）青椒（适量）红椒（适量...