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发表于:2019-11-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪软骨:一盒(超市买的)土豆:一个(中等大小)辅料盐:少许生粉:少许糖:少许料酒:一勺鸡粉:少许椒盐:少许具体步骤1.猪软骨洗干净,...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料哈蜜瓜(适量)火龙果(适量)辅料葡萄(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂果拼的做法步骤1、材料如下。2、瓜切花刀。3、漂亮哦。4、挖球球。5、火龙果挖球球。6、交错摆好...
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发表于:2018-04-09
双拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盘、花色冷拼等。该菜肴是用两种或以上冷菜经过摆盘而制成的菜品。拼盘搭配要注意各类冷菜颜色搭配,花样要善于变化,要选择合适的装盘,防止各类菜肴汤汁味...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料包菜(半棵)油麦菜(一把)五花肉(二两)米饭(一碗)辅料油(适量)盐(两勺)老抽(适量)陈醋(两大勺)芝麻酱(一大勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荤素双拼的做法步骤1、油麦菜用清水洗净。2、开...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:烤鱼烤鱼拼盘加盟费多少钱一首大情歌、回答:1.巫溪烤鱼标准店加盟费加盟一家巫溪烤鱼标准店,因为对一些基础设施的要求没那么高,而且店铺面积小,所以需要费用也会相对较低一点,分别...
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发表于:2024-02-10
“自从孩子上小学来时间都是很紧的,我们路途有些远在路上耽搁的比较久。做菜和发菜的步骤跟不上,积压多了做来都有点不带劲了。往年做的都是酥皮月饼虽然好吃,也想换这花样试试其它的。冰...
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发表于:2024-02-10
“这次披萨用的面团其实是之前一起揉好的面,当时揉的面比较多,我和小家伙一次吃不完,就把其中一半的面团整形好放到冰箱里冻上了。等到小家伙说要吃披萨时,直接把面团取出来化化冻就能做了...
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发表于:2020-10-21
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡心:羊腰:辅料烧烤料:盐:辣椒面:具体步骤1.这是新鲜的鸡心和羊腰子2.把羊腰子上的油剥掉3.把腰子对半切开4.把鸡心冲一下...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料牛肉(200克)香肠(200克)辅料孜然(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)烤肉拼盘的做法步骤1、精选食材,购买烤肉专用肉2、按自己的摆盘构思,切片3、摆盘后,撒上盐,孜然,配上...
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发表于:2024-01-05
“夏天的佐酒好菜。”食材明细主料鸡胗(适量)鸭掌(适量)老卤水(1盒)辅料干辣椒(适量)老抽(少许)料酒(少许)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤味拼的做法步骤1、提前浸泡,清洗干净。2、冷水下锅,放...
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发表于:2024-01-01
“本来打算过年和家人去整顿烧烤解解馋,现在疫情依旧严峻,我们还是老实呆在家里吧,但是也不能阻止小姿吃烧烤的步伐!在家做这个烧烤,确实油烟挺大的,但是美味的诱惑更大,所以就把老妈买的多功...
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发表于:2024-01-01
“虾和牛排的组合是西式菜品里的一种创意搭配,虾肉的嫩滑和牛排的浓郁在口腔中完美融合,搭配香脆煎土豆,豆角与番茄的配菜,这道双拼给你不一样的体验!在我T骨牛排的方子里,我介绍了专业量级...
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发表于:2024-01-28
“谁说美妙的烧烤季缺得了蔬菜?”食材明细主料甜玉米(2根)灯笼椒(1个)西葫芦(1根)茄子(1根)樱桃番茄(1串)辅料蒜瓣(3瓣)迷迭香(3支)百里香(3支)橄榄油(15ml)盐(2茶匙)胡椒碎(2茶匙)佐餐酸奶蘸酱(1小碟)咸鲜(口味)...
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发表于:2024-02-10
“这次终于做出和吉野家味道几乎一模一样的吉野家双拼饭~哈哈味道比吉野家的还好~”食材明细主料牛肉片(一盒)鸡腿肉(一盒)西兰花(一颗)胡萝卜(一根)洋葱(一个)辅料盐(一些)酱油(少许)日式照烧汁(少许...
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发表于:2023-12-27
“这道奥尔良烤鸡拼盘超级简单,主要是一道大菜就可以丰盛餐桌,学会这道菜在家人朋友面前大显身手。”食材明细主料三黄鸡(1.2kg)辅料土豆(3个(小))胡萝卜(1根)柿子椒(0.5个)西红柿(0.5个)调料蚝油(3勺...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料牛排(一块)芦笋(适量)辅料黑胡椒(少许(现磨))调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤黑椒牛排拼芦笋的做法步骤1、准备:芦笋,牛排。2、将牛排切粗条。3、放入空气炸...
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发表于:2023-12-31
“色香味俱佳,在家动手制作更健康。”食材明细主料香肠(300g)鸡中翅(6块)辅料葱(10g)生抽(30g)盐(适量)玉米油(适量)孜然粉(适量)黑胡椒粉(适量)芝麻(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料烤鸡(半只)豌豆(120g)胡萝卜(适量)辅料水(适量)调料烧烤粉(适量)黑椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)咸香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤鸡豌豆拼饭的做法步骤1、烤鸡...
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发表于:2020-03-03
准备时间:3小时    烹饪时间:60分钟主料扇贝大海螺:各3只虾皮皮虾:各6只蛏子:数量海虹花甲:适量辅料洋葱:半个豆芽:半斤生抽蚝油:各1汤匙豆瓣酱葱姜油:适量蒜:5瓣...
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发表于:2024-02-05
“拼瓜不是比下去,而是合在一起的意思。其实就是把黄瓜和木瓜拼在一起,仅此而已。做这个没什么技巧,就是凑巧。因为我老婆刚好买了这些回来,闲着没事就瞎折腾,本想做双色太极图的,但想想之前...
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发表于:2024-02-26
“每个人心中都有一个梦想,不同的人可能有着不一样的梦,心有多大,梦就多高。我的梦想就是一不断地学做美食创新意,提高自已的厨艺。丰富家人和自己的生活,让家人吃的健康,吃的快乐。”食材明...
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发表于:2024-02-05
“花式冷拼是由一般的冷菜拼盘逐渐发展而成的,发源于中国,是悠久的中华饮食文化孕育的一颗璀璨明珠,其历史源远流长。唐代,就有了用菜肴仿制园林胜景的习俗。宋代,则出现了以冷盘仿制园林胜...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料鸡蛋(适量)马苏里拉奶酪(适量)培根(适量)辅料黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双拼培根烤蛋的做法步骤1、模具刷油,培根剪两段交叉放入2、打个蛋,撒黑胡椒3、入烤箱15...
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发表于:2024-01-11
“今年鸡年、首先祝大家鸡年吉祥、万事如意😁过年了、餐桌上腊味必不可少、飞飞用香肠、猪肝拼了个大公鸡、大家都非常喜欢吃、边吃边说笑、哈哈、好吃又好看!😁鸡:象征神采奕奕,一鸣惊人...
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发表于:2024-03-01
“第一次制作菜谱,所以没有太多的概述,请朋友们见谅。”食材明细主料面拼(适量)肉末(适量)辅料鸡蛋(适量)奶酪(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面拼的做法步骤1、面皮(面拼)超市可买到,2、把...