关于牛奶鸡蛋蛋挞的知识

食材明细主料牛奶（100g）鸡蛋（1个）辅料白糖（15g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛奶鸡蛋蛋挞的做法步骤1、准备好牛奶，鸡蛋，蛋挞皮常温解冻。2、碗中加入牛奶，鸡蛋，白糖。3、用打蛋器搅打均匀...

可以用炼乳或者是用奶粉冲水代替牛奶。需注意用以上两种东西做出来的口感都没有牛奶那么的香，所以还可以在蛋挞液中加入适量的淡奶油，增添蛋挞的口感和香味；且在自制蛋挞液时，再将所有材料...

纯牛奶或者低脂奶等。不同味道的蛋挞用到的牛奶也是不一样的，一般做蛋挞最常用的就是纯牛奶，这样做出来的蛋挞味道会更加香甜，如果没有纯牛奶也可以用低脂奶代替，如果想吃不同味道的蛋挞其...

“真的不错哦尝了一个还不错”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料牛奶（250ml）白砂糖（30克）蜂蜜（1勺）椰蓉粉（1勺）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰蓉牛奶蜂蜜蛋挞的做法步骤1、准备好所有食材2、把鸡蛋...

“今天教大家奶酪蛋挞，制作非常简单，在家也能随时做起来~”食材明细主料淡奶油（230g）细砂糖（50g）奶油奶酪（50g）辅料蛋黄（5个）调料牛奶（160g）炼乳（30g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶酪蛋挞的做...

“记得买烤箱的时候就是为了吃蛋挞，觉得蛋挞这个东西做起来简单，但是外面卖的又挺贵的。其实在家里做蛋挞真的超级简单，虽然没有买到淡奶油，但是吃起来味道奶香奶香的，和外面的一样好吃！”食...

纯牛奶。做蛋挞需要用蛋挞皮，向蛋挞皮中倒蛋挞液的时候不能放的太多，放9分满就可以，因为在蛋挞烤的过程中蛋挞液会出现受热膨胀的情况，倒的蛋挞液太多会出现溢出来的情况。蛋挞皮用不完可...

使用炼奶代替。使用炼乳制作蛋挞时，将鸡蛋打入盆中，添加白砂糖、搅拌至无颗粒，加入淡奶油和炼奶搅拌均匀即可。搅拌后的蛋挞液在使用之前，需要过滤一次，做出来的蛋挞口感会更加细腻。烤好的...

“一个空闲的下午！小文子又想吃的了！做了蛋糕！呵呵~！刚刚撕下油纸！就被哄抢了！都没来得及拍成平图！这次的蛋糕加了吉士粉！特别的香啊！”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（70g）牛奶（一杯）辅料吉士粉（5g）泡打粉（3...

用纯牛奶或者全脂牛奶。担心热高高，就可以使用低脂牛奶来做，使用全脂牛奶更好一点，奶香味十足，口感更细腻。蛋挞美味与否，最重要在于蛋挞液，调制好蛋挞液也是要技术的，蛋挞液是不要蛋白的，在打...

“下午茶，烤一波蛋挞，解解馋吧！”食材明细主料挞皮（八个）淡奶油（适量）牛奶（适量）鸡蛋（两个）辅料糖（适量）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶香蛋挞的做法步骤1、所需食材准备就绪，挞皮提前解冻。2、...

全脂牛奶。制作蛋挞液的原料中牛奶建议使用全脂牛奶，这样制作出来的蛋挞香气浓郁且蛋挞心容易成型，若没有牛奶也可以使用全脂奶粉代替，但是调制蛋挞液的时候要注意奶粉和水的比例，太浓会使...

食材明细主料蛋挞半成品（12个）蛋黄（3个）白糖粉（2小勺子）奶粉（半小勺子）生粉（一点点）吉士粉（一点点）椰浆（50克）辅料牛奶（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰奶蛋挞的做法步骤1、蛋挞半成品从冰...

要说起简单美味又不踩雷的甜品当数蛋挞，在外面卖的蛋挞成本小利润大，买多少都不够吃的，于是很多人就开始了家庭自制蛋挞。那么问题来了，蛋挞要用什么牛奶?蛋挞要用什么牛奶一般情况下用淡...

食材明细主料鸡蛋（2个）酸奶（100g）辅料淡奶油（80g）白糖（20g）蛋挞皮（9个）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸奶蛋挞的做法步骤1、两个鸡蛋打入碗中加入白糖。2、搅打均匀。3、倒入酸奶。4、搅打均...

食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（250g）辅料白糖（40g）蛋挞皮（12个）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全蛋牛奶蛋挞的做法步骤1、容器中打入2个鸡蛋。2、加40克白糖和250克牛奶。3、搅拌均匀。4、过筛...

食材明细主料蛋挞皮（5个）主料旺仔牛奶（1盒）主料鸡蛋（1个）主料蓝莓酱（3勺）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）旺仔牛奶蛋挞的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋和旺仔牛奶放一起搅拌。3、要过滤两...

“学生寒假在家无聊瞎弄的，味道不错。”食材明细主料鸡蛋（1～2只）牛奶（视太阳果大小定）太阳果（1个）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）太阳果牛奶蛋挞的做法步骤1、鸡蛋牛奶蜂蜜调匀...

“前几次用了全蛋，娃儿们说味儿不是太足，于是今天就用了淡奶还有蛋黄，味儿真心的不错哦。用空炸锅烤制，上色更是很美呢，少许许的焦糖点缀在表面，看着太味美了呢。”食材明细主料淡奶油（110克）...

可以。蛋挞液中加入牛奶是为了让口感更加香浓，但若是条件有限的话，也是可以换成炼乳的，用炼乳做的蛋挞液味道也是很香甜的，但要是想要蛋挞液更加的醇香的话，也可以加入适量的淡奶油。将蛋挞...

“新烤箱到了烤点啥？来个酥得掉渣的蛋挞吧！做法超级简单，一看就会！”食材明细主料蛋挞皮（10-12个）蓝莓（少许）鸡蛋（2个）辅料牛奶（120g）淡奶油（30g）糖（20g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香蛋挞的...

“孩子最喜欢吃的就是满屋飘香滴蛋挞！其实制造很简单，最重要是原料放心！现在在外面吃东西真是搏命噢！真心好吃！”食材明细主料牛奶（200g）辅料淡奶油（180g）糖（40g）蛋黄（4个）玉米淀粉（5g）低筋面粉（15g）奶...

食材明细主料淡奶油（80克）牛奶（70克）蛋黄（2个）辅料玉米淀粉（1克）低粉（3.5克）杏子酱（少许）低脂奶酪（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋挞的做法步骤1、2准备材料2、2准备挞皮提前从冰箱拿出...

“小时候刚接触kfc那会儿爱吃这个蛋挞爱的不行，父母给的零花钱不多所以舍不得多买，所以记忆里的味道一直都是特别怀念出来工作以后发了工资买了一大盒吃了个过瘾现在虽然没有以前那么爱...

“蛋挞是一种好吃又简单的小甜品，用鸡蛋，牛奶，奶油这些简单的原料调成液体倒入蛋挞模里不到半个小时好吃的下午茶就做好了。”食材明细主料蛋挞皮（18个）辅料牛奶（200ml）奶油（200ml）蛋黄（2个）鸡蛋（1...