-
发表于:2024-01-13
“冻伤的马斯卡彭在寻找出路。不作抹馅,不作提拉米苏,不作慕斯,不作芝士。。。的马斯卡彭还真不多。但也还是搜罗到些个法子,看到有个曲奇,但是糖多油多,掂量一番,还是放弃。这个马斯卡彭的土...
-
发表于:2020-06-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟不知道有没有人和小编一样喜欢吃没有简单的没有馅料的面包。今天我要给大家介绍的一种名字叫做简单马斯卡彭风味小土...
-
发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蛋白:160糖:90淡奶油:45黑巧克力:80低粉:45mascarponecheese:300蛋黄:3个砂糖:30水:13酒:30ml(可以用rum)鱼胶:10浓缩咖啡香油:数滴...
-
发表于:2019-10-29
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料淡奶油:250辅料柠檬汁:1勺具体步骤1.淡奶油小火加热并不断搅拌至85度左右,出小泡泡了就差不多了。2.加一大勺柠檬,保持85...
-
发表于:2018-08-13
披萨、蛋糕烘培。马斯卡彭奶酪也是可以直接食用的,这种奶酪跟平时大家见到的奶酪是不太一样的,这种奶酪保质期非常短,所以买回来之后需要采取合适的方法保,买回来之后可以保存在冰箱的冷冻...
-
发表于:2020-07-13
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时土司面包在我们的早餐系列其实很常见,并不会觉得有什么不一样的,但是现在是马斯卡彭风味小土司,这样子的朋友们是否又是尝...
-
发表于:2024-01-13
“面包太多,一下子吃不完,冷冻虽是一个保存面包的法子,但从来不爱用。索性,把这个小土司切片烤成面包干,当成饼干,干干脆脆,却没有饼干的多油多糖,吃着没什么压力。密封保存,可以放上好些天。马...
-
发表于:2024-02-10
“Mascarpone严格来说不能算奶酪,Mascarpone应该归类为凝结奶油,而非奶酪。就是因为他并非传统奶酪,以至于保质期短,难保存。所以市面价格小贵,而且经常没有货,很难买到。这时番茄为广大热爱...
-
发表于:2019-12-07
准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:3个白脱牛奶/原味酸奶:1.5杯匙糖:3汤马斯卡彭奶酪奶油:1杯面粉:1.5杯苏打粉:1茶匙泡打粉:1茶匙柠檬的皮屑:2个蛋清:3...
-
发表于:2020-04-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时虽然怕胖,可是呢,我最喜欢那种奶油多多的蛋糕哦,觉得特别的好吃哦。就像这款马卡斯彭抹茶慕斯蛋糕一样哦,而且绿油油的,更...
-
发表于:2019-12-10
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料辅料具体步骤1.将淡奶油倒在锅中。2.开中小火加热,一边加热一边搅拌,直至加热至80-85度。3.加热到85度时转小火,加...
-
发表于:2020-04-18
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的马卡斯彭抹茶慕斯,这是一道非常美味的点心。蛋糕吃起来非常的松软可口,而且口感软绵。自己制作的蛋糕吃起来更加...
-
发表于:2024-02-29
“长草提拉米苏不过马斯卡彭价格真贵啊,所以就买了些酒石酸自己做马斯卡彭,虽然我没吃过,不过我觉得我做出来的还是很好吃的,不酸,不涩,很细腻。正好赶上姨妹十一开学了,决定送给她祝她一路顺...
-
发表于:2024-02-27
“前些日子做提拉米苏,剩下来半盒马斯卡彭奶酪,如果连续做提拉米苏,担心把儿子吃伤了。以前看到妍色用这个做过内馅材料,于是换个方式,做了蛋糕卷。这个蛋糕卷用的是戚风蛋糕体,整体感觉很软...
-
发表于:2024-01-28
“一直对烘焙不是特别提得起劲,每每一看到方子里要加辣么多的糖和黄油,感觉肚子、腰和全身的的脂肪都在蠢蠢欲动+_+但话说回来,对好品质的乳制品还是情有独钟的,特别提拉米苏,一直是我甜品...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料鸡蛋(3个)砂糖(40g)水(30ml)橄榄油(30ml)蛋糕粉(50g)奶油奶酪(40g(马斯卡波尼))辅料香草(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马斯卡波尼戚风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个(蛋清蛋白分开)砂糖...
-
发表于:2024-01-13
“看到两个关于马斯卡彭的司康,细较之下,决定选这个超级豪华版。无他,马斯卡彭相对多一点而已。其实,这个方子不完全,只有朗姆酒,没有葡萄干。自己寻思着加了15克上去,同时也萌发了懒劲儿,不想...
-
发表于:2024-02-26
“先算一笔帐,马斯卡彭在TB上每盒500克`最便宜的56一盒,最贵的70左右一盒,按均价算,60一斤;自制马斯卡彭我用过雀巢,也用过安佳,安佳一盒42`半盒500克出成品380克,相当于27.7一斤;雀巢一盒32,半...
-
发表于:2020-06-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟蔓越莓马斯卡彭奶酪司,味道美味,香酥可口,香酥中但有些莓干的香甜,越莓好像没那么干,所以吃起来不会因为太过干燥而进食很...
-
发表于:2024-01-13
“这个波兰酵头的马斯卡彭土司分量有点多。按照惯常,起码是要折半制作的。犹豫了一秒,算了,就用这个土司把剩下的马斯卡彭解决掉,从此就不用再去想马斯卡彭的事儿了。马斯卡彭少了点,按比例...
-
发表于:2024-01-13
“一盒马斯卡彭,原本给它设想了种种,面包。没想到临到行动一启封,冻了。亏得没有在此之前去和面,否则,马斯卡彭没法作抹馅,那面团还真是叫人为难。迅速转换思路,伤了的马斯卡彭没办法复现丝般...
-
发表于:2020-01-15
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料安佳动物鲜奶油:450酒石酸:1/8t辅料具体步骤1.酒石酸加1小t的冷开水化开备用。2.鲜奶油倒入锅中,中小火煮到85℃(用温度...
-
发表于:2020-07-13
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟相信很多人在同学聚会或者是朋友聚会的是时候都喜欢吃零食吧,那么零食的种类那么多,该选择什么好呢?还没想好还不如来...
-
发表于:2020-06-24
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时美味马斯卡彭风味小土司是一道健康美味的早餐面包,提前一周将它烤制成功,放入冰箱保鲜,每天早上取一块加热后食用,方便又美...
-
发表于:2020-04-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的马斯卡彭奶酪是由牛奶和淡奶油搭配为主要食材一起制作而成的一道鲜美的美食,其制作方法十分有趣哦,制作起来和一...