关于排包的知识

“加料的排包，烤制时，满屋都飘香四溢。一出炉就迫不及待的先吃掉两个😜”食材明细主料高筋面粉（300克）酵母（4克）牛奶（100克）盐（1克）鸡蛋（70克）白糖（45克）黄油（25克）辅料葱花（适量）马苏里拉芝士（适量）沙拉酱...

“这次的五一休假没有长途旅行，没有购物，完全彻底地做了一次煮妇，在厨房里一呆就在大半天的我一点儿也没感觉到疲惫，当捧着美食与家人共享时，那种温暖那种成就感让我异常的满足。要说忙活了...

“第一次用南瓜做面包，一直感觉用南瓜做出来的面包肯定口感不怎么样，但是做出来尝了一下才发现我以前的想法还真的是错了，而且颜色也是超好看哦！又健康又营养的南瓜奶酪排包真的是早餐必备...

食材明细主料高筋面粉（450克）鸡蛋（2个（75克））酸奶（200克）辅料燕麦（15克）酵母粉（6克）黄油（45克）白糖（75克）盐（4克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酸奶燕麦排包的做法步骤1、先将蛋液、白糖、酸奶、盐搅...

食材明细主料高筋面粉（250g）发酵粉（3g）鸡蛋液（30g）砂糖（65g）牛奶（80g）辅料杏仁片（适量）黄油（25g）汤种高筋面粉（25g）清水（100g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏仁手撕排包的做法步骤1、清水加入高筋面...

“维仕美破壁料理机由于功率大，其研磨功能特别强大，可以瞬间将食材粉碎，因此特别适合处理烘焙的基础食材。这次我将燕麦片打成了粉，加入到面包面团中，这样经过烤制而成的面包不仅营养丰富，而...

食材明细主料高粉（250克）细砂糖（30克）盐（二分之一小匙）酵母粉（4克）奶粉（15克）水（100克）辅料黄油（25克）蛋黄（1个）细砂糖（10克）高粉（15克）鲜奶（65克）白芝麻和蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡士达...

“免揉膜的牛奶排包:不用揉面不用厨师机的懒人做法。而且用的普通中筋面粉就可以(高筋粉吃没了)，只需一个烤箱就可以。350g中筋粉+白糖35g+酵母粉4g+盐2g+牛奶270g+玉米油20g(盐、糖，酵...

“希望每一个孩子都能够健康快乐的长大！”食材明细主料高粉（230克）低粉（160克）细砂糖（100克）盐（1/2小匙）酵母粉（7克）奶粉（20克）杏仁粉（15克）全蛋液（120克）水（15毫升）朗姆酒（8亳升）汤种（75克）黄油（60克）辅料白砂...

食材明细主料面包粉（280克）全麦粉（120克）山药泥（115克）水（190克）酵母（5克）盐（5克）红糖（40克）黄油（40克）辅料面粉（少许）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦山药排包的做法步骤1、山药蒸熟后去皮。2、捣...

“这也是我家小朋友喜欢吃的面包，也是我乐意做的面包，简单又方便。一边干活儿一边就把面包做了。孩子放学回家刚好可以吃，早上当早餐也特别好。这个方子做出来的面包口感柔软且筋道，切开面...

“与土司相比，更加喜欢各种甜面包。这款福气排包是我最喜欢的甜面包方子之一。采用直接法，室温发酵，三个小时便可出炉，无需漫长的等待，柔软程度完全可以媲美中种。这款面包推荐大家试试哦，成...

“好久没烤面包了，家里的小馋猫闻着味道就忍不住流口水了，这回好好满足一下她，让她一次吃个够！”食材明细主面团牛奶（130克）奶粉（20克）鸡蛋（2个（小号））糖（35克）盐（4克）黄油（20克）波兰种高筋面粉（400克）温水...

食材明细主料高粉（400g）牛奶（200g）鸡蛋（1只）奶油奶酪（50g）葡萄干（20g）辅料糖（30g）盐（1g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）燕麦葡萄干排包的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20...

“中种的绵软口感外加炼乳的浓香滋味，使这款面包一入口就是满满的松软和扑鼻的奶香，印象中最初的面包就应该是这个样子的：奶香口味和松软口感。炼乳较淡奶油使用起来更加方便成本也更低一...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛奶：120高粉：200鲜奶油：12细砂糖：55黄油：20辅料蛋白：适量酵母：适量具体步骤1.将中种面团的所有材料搅拌成团后发酵至3-...

食材明细主料高粉（350克）牛奶（200克）鸡蛋（1只）可可粉（15克）奶粉（15克）辅料黄油（15克）糖（50克）盐（1克）酵母（5克）奶酥（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可奶酥排包的做法步骤1、将所有食材放入面包茼...

“君焙品牌，是烘焙届第一大V---君之老师独资创办的品牌。超香软排包（君焙厨师机版）是为了符合君之手工食谱要求而改编的，所有要求均按照君之老师要求进行测试、修正。”食材明细主料高筋面...

“波兰种做面包，又省事又好吃。比起中种来，波兰种制作上很简单，用筷子将材料混合均匀就成了，无须像中种面团那样还要下手揉，甚至要揉出手套膜来。加了波兰种的面团出膜快，成品面包也柔软，放3...

食材明细主料面包粉（280克）全麦面粉（120克）酵母（1/2小匙）细砂糖（40克）盐（5克）清水（230克）黄油（32克）辅料蓝莓果酱（适量）蛋液（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦蓝莓果酱排包的做法步骤1、除黄油...

“这款排包，用南瓜泥和成面团，里面包裹着蔓越莓，再在排包上抹一层蓝莓果酱，撒点儿白芝麻装饰，口感超丰富的说~”食材明细主料南瓜（50g）高筋面粉（200g）蓝莓果酱（10g）蔓越莓（10g）辅料白砂糖（30g）白芝麻（3...

“胡萝卜的颜色就像阳光，在明媚的春天，给早晨的餐桌增加一抹亮丽的色彩吧。：）”食材明细主料高筋粉（268克）低筋粉（67克）胡萝卜汁（134克）胡萝卜泥（40克）盐（3克）白砂糖（33克）酵母粉（6克）黄油（35克）原味（口味）烤...

“揉这个面团本打算给我家小朋友做餐包的，可等面发酵好后，就改了主意，随意做成了排包，小朋友喜欢白芝麻的，黑芝麻的不吃，我说，下面的面包都是一个味，可人家不听呢”食材明细主料面粉（290克）鸡蛋（4...

“用双皮奶做的面包也挺不错的，入口很松软而且有股奶香味呢，当作小朋友的早餐也是很不错的哈。双皮奶是自己做的，一半吃一半用来做面包了～”食材明细主料高筋面粉（350g）双皮奶（110g）白糖（80g）辅...

“木瓜的味道，不是所有的人都吃的来的。如果你也不是太喜欢木瓜的味道，吃不惯木瓜切块做成的汤粥、饮品和甜点，那么就尝试下这个健康营养的木瓜小面包吧。当然本来就非常喜欢木瓜口味的，那...