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发表于:2024-01-08
“俗话说:荷莲一身宝,秋藕最补人。莲藕营养丰富,不管是煲汤还是炒着吃都很美味...”食材明细主料排骨(600克)莲藕(1节)辅料葱(3根)姜(4片)料酒(2茶匙)盐(适量)鸡精(1小勺)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通...
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发表于:2024-02-24
“莲藕,我特别喜欢吃粉粉的那种。每年秋天到了以后,就是吃莲藕的最佳时间。在今天众多食物已经失去了过去的味道,很庆幸大部分莲藕还能保持了30年前的味道。记得小时候,很喜欢吃妈妈做的莲...
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发表于:2024-01-08
“秋季干燥,很容易因肺阴虚而出现肺热咳嗽的症状,白萝卜归肺脾经,可除疾润肺、解毒生津,主治肺痿肺热,如果觉得不适,秋季不妨用白萝卜来炖汤水饮用,能够有良好的食疗功效哦!最近各地气温下降,喝...
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发表于:2024-02-28
“湖北人是爱吃藕的,但是湖北人多是吃粉藕,拿来煨汤,鲜美又养身。粉藕是只有湖北有的,富含淀粉、蛋白质和维生素。甚至我去中国店买藕的时候问老板,这是粉藕还是脆藕呢?老板说,这是莲藕。粉藕...
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发表于:2024-01-08
“秋季滋阴润肺少不了银耳哦”食材明细主料银耳(适量)大枣(适量)梨汁(适量)辅料糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)银耳润肺汤的做法步骤1、首先必须准备好大颗大颗的冰糖,这里我选择了...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料大米(少许)小米(少许)玉米渣(少许)辅料冰糖(2块)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秋季滋阴润肺粥的做法步骤1、把大米小米玉米直接混一起放入高压锅,放适量水2、放入适量冰糖3、我...
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发表于:2024-01-08
“山药具备生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、”食材明细主料排骨(适量)莲藕(2个)山药(适量)竹荪(适量)酸豇豆(适量)辅料盐(适量)味精(适量)小葱(适量)酸咸(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普...
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发表于:2024-02-10
“藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。...
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发表于:2024-02-29
“中医认为,秋冬季不但要有足够的能量抗寒御病,还要贮存体力,为来年的“春生夏长”做好准备。所以,在秋冬季节里最宜饮用温暖而营养的汤水。莲藕的营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热,滋补等...
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发表于:2024-03-01
“现实中的莲藕炖排骨确实是需要小火慢炖才够味儿的菜肴,而我,在做这些经典炖菜的时候也绝不会吝啬自己的时间,更不会嫌步骤麻烦,怎么好吃怎么来,为了肉质更软烂,砂锅、铁锅紧捣腾,只要能够做...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)生姜(几片)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨莲藕汤的做法步骤1、排骨入锅煮开。2、莲藕,生姜切块。3、将熟的排骨洗干净。4、倒入莲藕与排骨...
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发表于:2024-01-08
“雪梨水分大,性略寒,可以生津润燥,清热化痰。”食材明细主料雪梨(2个)辅料银耳(适量)桃胶(适量)莲子(适量)冰糖(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)秋季润肺滋阴梨子汤的做法步骤1、准备雪梨两...
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发表于:2024-02-29
“在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的...
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发表于:2024-02-10
“莲藕清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2.通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内...
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发表于:2024-02-24
“这道汤一直是我很喜欢的,但是几乎都是在外边喝,家里边爸妈的口味是很传统的四川味,所以对那种带点甜味的汤他们接受无能,但是自己实在是馋得不行,所以就炖了这个汤。玉米的鲜甜萦绕着排骨...
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发表于:2024-02-28
“冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养呢!”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小...
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发表于:2024-01-05
“初秋时节,夏季的余热还未散去,再加上课业压力加大,紧张情绪不断,食欲可能下降,这时候就可以准备一些口味上偏苦、偏酸的食物,既可以下火,又可以增加食欲。比如藕,芥蓝、苦瓜、西红柿,或在炒菜...
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发表于:2023-12-31
“莲藕微甜而脆,既可生食也可做菜。既可食用,也可药用,营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕,以湖北为最,被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质,藕丝中...
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发表于:2024-02-10
“秋冬季是恢复和调节身体机能最好的时机,秋季干燥多风,身体从内到外流失水分,适时地补充一些汤水,就能皮肤滋润水嫩起来。需要滋润补水自然少不了汤水了,海鲜排骨汤,很适合秋季的一道汤水,味...
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发表于:2024-01-02
“#燥润汤羹#——莲藕排骨汤,喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦😋”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)白醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料排骨(适量)莲藕(一节)黄豆(适量)辅料生姜(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净入锅中加生姜黄酒绰水2、绰好的排骨用温水洗净浮沫3、莲藕洗净...
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发表于:2024-01-08
“有没有觉得图片很熟识?嘿嘿,为了避免重复劳动,部分图片用的香煎藕饼的过程图,也是我自己的菜品哦,不存在盗图的。”食材明细主料猪肉(适量)莲藕(适量)胡萝卜(适量)冬瓜(适量)辅料食用油(适量)葱(适量...
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发表于:2024-02-05
“莲藕排骨汤为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆...
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发表于:2024-02-25
“藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱...
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发表于:2024-01-11
“武汉的冬天几乎每家每户过几天都会煨一吊子莲藕排骨汤,现如今烧蜂窝煤炉的少了,煨汤都会选择相对较快的电压力锅或者电饭煲煮,那样虽然几十分钟就能喝上排骨汤,但是缺少了砂锅煨汤的那个...