关于迷你小锅盔的家常做法的知识

“四年前的我，一年到头也没买过一斤面粉，因为吃面食极少，几乎是不吃啊。而现在家里随时备有四种面粉：高筋面粉，面包面粉，中筋面粉，低筋面粉，呵呵，变化也太大了吧！爱上面食，原由于老公来到苏州后天...

食材明细主料面粉（500克）酵母（8克）小苏打（2克）鸡蛋（1个）辅料芝麻（适量）红糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖小锅盔的做法步骤1、面粉中打一个鸡蛋，酵母用温水化开，徐徐倒入面粉中再和成...

食材明细主料面粉（1斤）辅料发酵粉（5g）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）农家锅盔的做法步骤1、将面加发酵粉揉好，等待发酵。2、将面团发酵至下图。3、醒发好的面团排气揉好。4、擀成面饼...

食材明细面团原料土豆泥（250克）面粉（250克）酵母粉（3克）糖（10克）温水（少许）牛奶（适量）辅料猪肉粒（适量）胡萝卜（适量）藕（适量）豆干（适量）生菜（适量）辣椒（适量）调料洋葱（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）香油（适量）盐（适量）孜然（...

“锅盔也叫锅魁，是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。素以干、酥、菜、香著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。”食材明细主料面粉（500g）辅料黑芝...

“以前就特爱吃脆的东西，尤其是炸的脆脆的春卷，真是大爱啊。周末跑了好几个地方都没买到春卷皮，无奈之下，只能用混沌皮代替了，也很好吃。”食材明细主料馄饨皮（适量）辅料木须肉（适量）面粉水（适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料中粉：80酵母：2辅料水：45猪肉馅：适量盐：适量麻油：适量花椒水：适量味精：适量色拉油：适量芝麻：适量具体步骤1.猪肉剁i成肉馅，加入盐...

食材明细主料土豆（适量）小香肠（适量）辅料面包糠（适量）淀粉（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）迷你小热狗的做法步骤1、准备土豆。2、土豆去皮。3、上锅蒸熟压成泥。4、放适量淀粉拌匀。5...

“有时候上班起来晚了来不及吃早饭，然后到10点多就饿了，可是没有到饭点不能吃饭啊，所以就做了这个带去办公室，要是饿了就可以吃几个喝点水，再也不怕肚子饿了！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（5...

“陕西美食：锅盔夹辣椒酱，一款经典的家常美食，锅盔外香里软，辣椒酱辣香浓郁，二者组合，妙不可言！”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）温水（适量）辅料辣椒酱（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）白糖（适量）油（适量）火腿肠（适量）辣白菜（适量）沙拉酱（适量）生菜（适量）洋葱（适量）鸡蛋（1个）淀粉（少许）白芝麻（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）迷你小汉堡的做法步...

“这道菜也是拿到烤箱后的初体验，简易披萨，好吃，做法也简单；想吃披萨，又不想出门，又想食材卫生，丰富…那就自己动手做吧。十分钟你就可以吃到美味可口，营养丰富的披萨啦~！不用自己和面哟~！”食材...

“天冷了，早餐給孩子做一碗熱呼呼又鮮美的小餛飩簡單好吃😋小小一個鮮美爆汁，周末做一盆放冰箱，一星期的早餐分分鍾搞定🤩🤩”食材明细主料蝦滑（200g）餛飩皮（適量）辅料韮菜（1小把）紅蘿蔔（1小塊）调...

“锅盔是个已经高级很多的说法，我小时候是叫红糖干饼子的。饼子很硬但不厚，咬一口，红糖就会流出来。才烤出来的饼子特别烫，要左右手交替伴随小幅度空中抛甩动作，这种情况下一口咬过去，烫得直...

“麻椭也叫妈拖儿。在临汾洪洞一带流行的地方性特色食品。”食材明细裹入面红糖（35g(或白糖30g)）面粉（200g）全鸡蛋液（53g）熟油（15g）水（20g）酵母（2g）包面团面粉（100）水（50）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单...

“用饺子皮做的迷你小披萨，给孩子们当早餐或下午茶相当不错，一口一个，香香脆脆的，更重要的是做法非常简单哦！”食材明细主料饺子皮（9张）胡萝卜（1段）青豆（适量）火腿肠（2根）马苏里拉（适量）番茄酱（少许）辅...

“我从小吃就吃妈妈做的锅盔，妈妈做的锅盔是我们村里算是有名的了，外酥里嫩，还有嚼劲，满口的香味，但是锅盔的由来是什么呢，为什么取了个锅盔的名字呢？这个我就不知道了！😄”食材明细主料普通面...

食材明细主料饺子皮（50个）辅料肉馅3两（适量）调料味达美，葱，南瓜（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭迷你版锅贴的做法步骤1、1.和包饺子差不多，中间捏的结实一点。但是两边各留个口，然后...

“入口酥脆，口感香甜可又不是非常甜，让人一吃就回味无穷的曲奇小饼干虽说是家里一帮小朋友喜欢的小零食也是大人爱吃的小茶点。”食材明细主料低筋粉（120g）辅料黄油（110g）蛋清（30g）白糖（30g）甜味...

食材明细主料面粉（适量）辅料牛奶（适量）葡萄干（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤锅盔的做法步骤1、葡萄干适量2、酵母粉1勺3、面粉1碗半放入备料和面4、再次将面揉至光滑放入锅内，最好...

“包记锅盔—百年老字号，历经三代演义变更发展。包记锅盔历史文化悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。”食材明细主料中筋面粉（250克）猪油（70克）糖（40克）辅料鸡蛋（2个）其他（口味...

“最近天气热，很少开烤箱，即使偶尔开一次烤箱，也是要尽可能得多做一些东西。夏天做的最多的就是吐司，早上切2片吐司加上一杯牛奶，煎个鸡蛋，就是一份快手的营养早餐，要是遇到周末不出门闲逛，龙...

“好吃的饼饼，配上养生的红糖，女人吃点可以补血润色，表皮酥脆，内馅香甜，又方便操作，吃惯了米饭的亲们可以试试调节下主食哦”食材明细主料面粉（200g）辅料红糖（适量）配料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分...

“之前复刻过一元路老巷子臭干子，这次继续复刻一元路的邱记锅盔，这家锅盔是属于仙桃锅盔，跟街头常见的荆州公安锅盔是有去别的，不管是味道还是外形都是不一样的，喜欢吃仙桃锅盔的小伙伴跟着...

食材明细主料中筋面粉（500g）辅料酵母粉（6g）糖（15g）纯牛奶（250ml）油（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小锅盔的做法步骤1、喜欢什么菜随意炒，切小点就行。备用。2、500g面粉，6g酵母粉和15g...